【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
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因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
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#資訊歡迎轉分享
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#雄安全
郭綠豆湯菜單 在 青話物 Facebook 的最佳解答
因為地緣關係,我個人曾多次造訪蘭芳,一直很喜歡他們家的蘭芳小麵,可以說將整間店家的味覺美學都融合在這一碗兼具麻與香的溫潤麵點上,看著這家店一路走來的歷程,著實為他們的成績感到開心。
【蘋果日報美食經濟】蘭芳麵3年賣8萬碗 開超跑來也得排隊
若說一沙一世界,一碗麵亦能照見蘭芳麵食館老闆安若宇的人生:他6歲入劇校,熬過練功的苦,卻選擇輟學當飯店學徒;他在爐台前尋到志趣,卻因意外摔斷手臂,無法負擔廚師粗重工作,只能靠老婆養家。3年前他與好友曾嘉慶合作,以潛沈10年的苦辣,煉成一碗滋味魅人的花椒麵,創店迄今賣出8萬碗,就連上市櫃老闆「坐勞斯萊斯來,司機在外面等」,也甘願排隊一嘗。
「人生酸甜苦辣,我只是把人生放到這碗麵裡面。」安若宇說。
他解析小麵靈魂「油潑辣子」,是將大紅袍、青花椒、丁香、肉桂等30餘種香料研碎,以紹興老酒煉出肉末油脂,沒有外放的潑辣,只有溫潤的麻與香,間雜一絲微苦後韻,「每樣都不搶味,也不凸顯,是一種包含人生的歷練。」
44歲的安若宇,人生早已嘗遍百味。
父母在他小時候就離異,他跟著媽媽在台北生活,「我媽是化妝師,認識很多武行,也曾幫成龍、洪金寶化妝,他們都是劇校出來的嘛,她會想:那我小孩是不是(劇校)出來也可以當武打明星?這是她所想像的。」
想像總是美好,而真實則悲慘得有些搞笑:「我也是武打明星,是每天被打的那個!」
他6歲被送進復興劇校,清晨5點起來練功,晚上6~7點讀學科,生活如電影《七小福》、《霸王別姬》情節,「一個倒立就1個小時,眼睛都凸出來了,也不能下來,一下來就被揍。」
戲班重倫理輩份,學校亦是,但也因此派系、霸凌層出不窮,「有同學被打到哭聲、叫聲淒厲,但教官一看轉頭就走。」
童稚歲月中,唯一樂趣和興趣就是吃,因為學校伙食由老兵打理,吃食粗糙、滋味又糟,「湯裡頭常出現抹布的味道、甚至是抹布線頭!」更慘是吃不飽,「我們排在學長後面,都是吃他們剩下的,譬如麵疙瘩只剩白菜和湯,綠豆湯只剩綠豆。」
「那時,最想吃的就是肉!」他記憶中,只有一次因為美軍援助送來大量火雞,「我們吃到很多火雞翅。」所以小時候寫作文「我的志願」,他便清楚明白:「我想當廚師!因為這工作好玩,還有就是對吃的感興趣。」
14歲那年,他結束國中學程,「我小2就跳級念4年級,所以比別人早讀,但是白天練功累死了,晚上老師講什麼都聽不懂。」不愛讀書、不想唱戲,血性少年正值叛逆,便下了人生重要決定:離開劇校,經由在飯店工作的外婆介紹,進入台北來來飯店當學徒,後來再到開川菜館的爸爸那裡學藝。
「和別人相比,我的味蕾比別人敏感,前1~2年的刀工、食材處理都比別人好。」
他笑說,可能是以前在劇校練功太苦,廚房裡的油水火熱於他都是小菜一碟,「也不過就是站在那裡動一動,不苦,是快樂的!」
一路學得川菜、江浙菜手藝,他從師傅的認同中獲得成就感,「中餐、晚餐會炒員工餐給師傅吃,被稱讚就覺得很開心。」22歲開店當老闆,後來再回餐廳當大廚,爐台前少年得意,青春期也輕狂放浪,光是騎機車就摔斷3次腿。
他將受傷原因歸之於:「運氣不太好。」聳聳肩不當一回事,怎料人生苦難還在後頭:一次到廢墟玩生存遊戲,不小心一腳踩空,造成手臂粉碎性骨折,病床一躺就是1年半。
「斷太多節,裡頭是鈦合金。」他敲敲自己手臂解嘲:「這是機械手臂。」但事實就是:再也無法操持粗重的廚師工作,長期站在爐火前炒菜翻鍋,當時他才30歲出頭。
「我不想轉行,也只會做這個,書又讀得不夠,當上班族也不太行。」不擅言詞的他說到這不禁黯然,幽幽吐露:「那時候覺得未來的路很辛苦,蠻煩的,不知道該怎麼走下一步。」
面對殘酷現實,他只能收起男人自尊,靠老婆養家餬口。
對此,太太萬國怡沒有怨尤:
「既然狀況是這樣,我們就很坦然去面對。我也告訴他:你不用覺得心裡有疙瘩,每個家庭都一樣,有一個主內、一個主外。」
「我也很慶幸是他帶小孩,因為我帶小孩的細心度不如他好;而且他會做菜、我不會,假如小孩跟著我,可能會餓死,他帶反而是吃得頭好壯壯!」萬國怡笑說。
於是整整10年,他扮演家庭主夫,儘管不能搬弄大鍋,仍每天下廚,為獨生女燒飯做便當。「做一些適合小孩子低油、低鹽、無味精的菜,壽喜燒啦、烤肉飯啦,弄得好吃、賣相又很好,她在學校就很開心。」
閒來參加朋友聚會亦是,與安若宇相識10年的老友曾嘉慶(Eric)就說:「聚會一人帶一樣菜,大家頂多去滷味攤切小菜或買個大賣場的熟食,但小宇會自己做東坡肉、無錫排骨這種餐館才會出現的菜,每次吃到他的東西,都會覺得怎麼這麼好吃!」
他們對美食有志一同,促成雙方在3年前合夥創業。常為老公廚藝抱屈的萬國怡解釋:「我都笑他是千里馬,欠一個伯樂而已,因為那10年不是沒有人來找過(合作),但時機點不對,人也不對,不像他們理念相同。」
而所謂「理念」,不過就是兩個中年男子對吃食的講究。
安若宇笑指Eric:「吃到難吃的東西,他臉就會很臭。」Eric則反擊:「他常常吃一吃就流汗,很氣啊!」
兩人光是研發菜單就花了1年半,甚至為拿捏麵條下鍋時間,「每隔2秒」吃一球,一個下午吃了100多球麵,才抓出最完美的烹煮秒數。
Eric笑言,「之前看食安風暴,我跟他說:我們2個一定不能去下跪,所以連豬油都自己煉。」有潔癖的安若宇更甚,「大腸用粗鹽搓過再洗;豬頭皮要先煮再刷、再烤再刷,最後才滷,比別人多用3倍的時間去處理,我才安心。」
這般龜毛,追求的是他們自認85分與90分的差異,「雖然只有5分的差別,但要從85分到90分難度很高,而且很多老饕、企業大老闆真的吃得出來!」小店口碑逐日累積,竟將原本不集市的街區炒熱,日日大排長龍。
「有些大老闆坐勞斯萊斯、藍寶堅尼來,但不管上市上櫃,還是要請他們排隊。」說到這,總不輕易言笑的安若宇也笑開了,前陣子有偶像劇來借景,雖然13歲的女兒表面上說:「我們做人要低調一點」,卻掩不住竊喜。
「以前覺得自己不是一個稱職的父親,跟一般在外賺錢打拼的爸爸不一樣,心裡難免有不快樂、不舒服的地方;現在開店有人排隊,最開心的是女兒以我為傲。」
他自認過去在女兒面前像個小男人,而今小店成名,客人的好評讓他身影變得巨大,甚至有人從外縣市趕來,就為吃一碗小麵,「做吃的,這樣就夠了。」畢竟人生百味如萬花筒,若有一味能被銘記,那便是一個廚子最大的光榮。(郭美懿/台北報導)
#感謝蘋果日報專題報導
#這就是小麵館的故事
#這碗麵裡的人生滋味
#就在笑容與努力中煮出來
報導原文>
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20181230/1487352
郭綠豆湯菜單 在 慶中街綠豆湯東安店- 首頁- 台南市- 菜單、價格 - Facebook 的推薦與評價
位於五妃廟旁的「慶中街郭家綠豆湯」創始至今已20年了,現今大約有11家的分店,全都是郭家親戚一手打拼直營。 郭家的綠豆湯是挑選上好綠豆泡水浸透,加上長達6 小時的 ... ... <看更多>
郭綠豆湯菜單 在 [食記] 台南慶中街郭家綠豆湯在地人大推! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:慶中街郭家綠豆湯‧在地人難以忘懷的好味道消費時間:2014年/10月地址:台南市長榮路二段16 ... 話說不知道多久之前綠豆湯的價位悄悄的從$25元漲價成$30了. ... <看更多>
郭綠豆湯菜單 在 Re: 台南慶中街綠豆- 精華區Food 的推薦與評價
※ 引述《[email protected] (不敢回家見父母)》之銘言:
: 恩恩 前幾天去吃了這家有名的店
: 可是....並不是說很好吃到哪去
: 他的綠豆汁喝起來好怪唷
: 像是用泡的
這一家綠豆湯店,在台南應該是算蠻有名的吧~~
每次有同學到台南來,我都會請他們到那邊坐坐...
雖然,店面小小的也只有電風扇,但是喝他冰冰的綠豆湯真的可以解渴唷~~
我記得我覺得他特別的是:他的綠豆湯裡面有加粉條..就是白白透明的那一種
吃起來很Q,跟綠豆湯加在一起簡直是決配~~~因為通常其他的綠豆湯裡都不會加
粉條....而且他的綠豆都煮的很爛....所以很好吃~~~
高中的時候,因為慶中街就在我們學校後面,所以跟同學一下課就跑去吃
記得最誇張的一次是,有一次五點下課去吃時,結果竟然全都賣完了~~
害我們失望的回去了,以後要去吃都要挑4點下課的那幾天~~~
他的位址在五妃廟的旁邊,小小的不會很起眼~~~
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◆ From: Iris.f1.ntu.edu.tw
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作者: givancy (喵小肥) 看板: Food
標題: [食記] 向隅的古早味~台南慶中街綠豆湯
時間: Thu Apr 13 20:04:55 2006
完整圖文版:https://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=2796532
慶中街綠豆湯
地址:台南市慶中街16號(在台南有多家分店,但這家是本店)
電話:06-2137868
營業時間:10:30am--賣完為止!!
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看似再普通不過的綠豆湯,竟然可以在台南一開就九家分店,
而且,店內只販賣紅豆湯、薏仁湯.....等簡單甜品,沒有太多繁
複的選項,生意卻依然好到不行。
這種神秘綠豆湯,到底有什麼吸引人之處,能夠在眾多美食小
吃並陳的台南闖出自己的一片天空來?
我想,添加在甜湯裡頭的粉角,應該佔了不小的功勞。
P粉角,據說是以蕃薯粉加水揉製而成,透明的外表玲瓏剔透,
QQ的口感,更是彈性十足。原本只是居於配角的二線演員,負
責提出綠豆、紅豆、薏仁等豆類的香甜滋味,沒想到,這次去
台南時,發現招牌不僅重新裝潢過,而且,連菜單上都多了一
項"黃金粉角"的選項,看來,Q軟帶勁的粉角,也已經躍上檯
面,負責獨挑大樑了。
然而,當我們在晚上八時左右踏入店內時,竟只剩下綠豆汁及
薏仁湯兩項,其他產品,全部銷售一空,連原本應該添加在薏
仁湯裡的粉角也全數售罄..............(嗚嗚~我可是從彰化跑來的
耶!)!可見在炎熱氣候的加持下,清涼退火的綠豆湯,人氣
也跟著直線上升。
不甘心大老遠跑一趟來,卻什麼都沒吃到,因此,先點了一
杯綠豆汁,再打包一杯薏仁湯外帶。
綠豆汁一份15元,500cc的份量,盛裝在透明塑膠杯中。所謂
的綠豆汁,就是不加綠豆顆粒,僅有湯汁而已。加了顆粒的
綠豆湯算是該店的招牌產品,綠豆汁僅是少了顆粒的咀嚼感
而已,應該不會相去太遠。沒能如願吃到綠豆湯的我,僅能
如此安慰自己。
慶中街綠豆湯有種特殊的香味,除了綠豆應有的甜甜滋味外,
還帶點微微的炭火焦味,就是那種豆漿熬煮太久、或火開太
大而產生的食物焦味。然而,這種焦味卻是以一種頗為奇妙
的姿態存在著,跳躍在口舌之間,可以隱隱感覺到它的焦香
,比例上卻又搭配得恰到好處,不至於喧賓奪主,擾亂綠豆
應有的清淡口感。
綠豆汁果真相當生津消暑,暗綠色的外表不怎麼討喜,一飲
而盡後,卻能從喉中傳來清美的甘味,果真是夏天的專屬美
味。
喝完綠豆汁後,踏出店門,沒想到回頭望去,店內燈火已熄,
遠遠傳來桌椅疊遝的聲響,原來,我們竟是當天店內的最後
兩位客人。幸好趕在打烊之前重溫了一場對綠豆的思念,否
則,我可能還會揣帶著更多的遺憾離開。
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這家小店夏天所販賣的甜品均值得大力推薦,不過,冬天所
販賣的熱品,似乎就沒有夏天的冷品來得出色。
記得以前在冷颼颼的冬天在這兒買過紅豆湯圓,份量不大,
小小一杯,要價約30塊,打開之後,見到濃稠的湯汁以及綿
密的紅豆與湯圓,剎時令人相當感動,直覺小小幸福也不過
如此。
然而,嘗過之後,卻發現,濃稠的湯汁,並不是紅豆熬煮多
時後的成果,竟是加了太白粉勾芡後的假象。勾芡過後的湯
汁,稠雖稠矣,然而,黏膩不清的虛假之感,卻久久揮之不
去,令人有種滿懷希望卻踏了空的失落,太白粉調和過後的
味道,與真才實料所呈現的天然本色根本無法相提並論。
這應該算是這家店的小小敗筆吧!
不過,不管怎麼說,每到夏天,我還是會懷念起這家綠豆湯
來,熬煮細密的綠豆顆粒,暗綠中卻微微透點金黃的湯汁,
在過去無數個炎熱的日子裡,曾經給燥熱的心靈帶來透徹的
一帖清涼。
回到彰化之後,某日在南郭路上瞥見販售綠豆湯的攤位,令
我興奮不已,然而,買回宿舍一嘗,卻發現原本應鬆軟細緻
的綠豆,竟顆粒分明,宛若小石子般,冷冷地躺在湯汁裡凝
視,壁壘分明,看著裡頭硬梆梆的豆粒,更讓我無端思念起
南台灣那一小隅碧綠的角落來..........
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◆ From: 203.67.245.243
※ givancy:轉錄至看板 Tainan 04/13 20:06
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作者: suzukihiro (陳慶之) 看板: Food
標題: [食記] 生津解渴的台南慶中街綠豆湯
時間: Mon Mar 26 23:55:25 2007
圖文並茂網誌版https://blog.pixnet.net/suzukihiro/post/3519934
上星期六來到台南 陪女友去看台南大學對上北體 她主要是看球星啦 = =
只好奉命陪她 看完之後 天氣異常的悶熱 就順道去附近的慶中街綠豆湯
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923444.jpg
這家在最近這幾年突然爆紅起來 當然想必有其原因 我和女友就點了
兩碗綠豆湯嘗試看看 還有從26號開始 綠豆湯就漲到25元 = = 真是壞消息
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923515.jpg
很快就弄好了 自己拿到座位上 看起來好像沒啥料 但其實一撈....
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923430.jpg
滿滿的綠豆就在碗中 還有一些白白的東西 在他們店裡叫做粉角
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923516.jpg
吃了一口 果然是滿嘴綠豆味 確確實實把綠豆的原汁原味給煮了出來 !
讓人生津解渴 火氣也降了下來 在吃一口粉角 咬勁十足 QQ的口感配上綠豆湯
實在是一對絕配
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923520.jpg
他們店裡面也有紅豆湯 薏仁 粉角等等 若是不喜歡吃綠豆湯 可以喝綠豆汁
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923518.jpg">
美食指數:4.5顆星
價錢:4顆星
台南.郭家綠豆湯(慶中街總店)
TEL:(06) 213-7868
ADD:台南市慶中街16號(五妃廟旁)
營業時間:10:00~售完
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◆ From: 219.71.104.188
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作者: sunapple0725 (思念正濃) 看板: Food
標題: [食記] 台南慶中街綠豆湯
時間: Wed Apr 4 11:54:30 2007
餐廳名稱:慶中街綠豆湯
地址:總店1 慶中街16號
電話:不知道XD
營業時間:還是不知道 囧
價位範圍(每人):20元起
有圖有真相網誌版
https://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=17124446
久聞慶中街綠豆湯的大名,上禮拜終於吃到囉~
之前去慶中街想買的時候,不是已經關店,就是公休
後來我是在東安店(長榮路東安戲院旁)買到的
綠豆湯一杯25元
回家之後就趕緊吃吃看囉~
很多料呢!除了綠豆還有透明的很像粉圓那種東西
吃起來QQ的
綠豆湯不會太甜,喝起來真是清涼爽口,透心涼呀!
綠豆的份量挺多的,不會只有湯而已~
店家除了賣綠豆湯之外,還賣不少東西呢~
這是各家分店的地址,原來新興路也有一間,我居然都不知道XD
慶中街綠豆湯我覺得不錯吃,不過有一點小貴,一杯25元,是從20漲到25的
我是覺得料多、不會太甜還蠻好吃的
不過我家老爺卻覺得普普,他比較喜歡椿之味的^^"
如果有路過的話,我會順便買一杯來解解渴,不過不會想特地過去吃就是囉^^"
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作者: kolin2 (公主) 看板: Food
標題: [食記] 台南-慶中街郭綠豆湯
時間: Tue Mar 11 00:14:30 2008
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/koloveto&article_id=12446763
我本來就愛綠豆湯,
一看到店前果然人氣蠻旺的,
馬上把剛剛被嫌棄胖子的自卑感忘掉,
整個人迫不及待來上一碗綠豆湯~~~
這家店除了綠豆湯,還有薏仁湯,紅豆湯.....
等待期間發現薏仁湯的生意也很不賴耶~
綠豆湯NT25,一律含透明的粉角
QQ的粉角,我超~級~愛~
這裡除了販賣綠豆湯
還有賣NT15的綠豆汁喔,
就是不含綠豆顆粒的,
我點了綠豆湯,
綠豆鬆軟不爛,粒粒分明,
湯汁味道濃郁,喝得出使用綠豆去敖煮出來的,
(我最不能接受綠豆,紅豆,花生湯之類的甜品用糖水作為湯汁,太沒誠意了)
下次來我一定要再點紅豆湯,薏仁湯....
每種湯都要嚐試到啦
... <看更多>