#肌肉長不多就多吃雞肉😂
#以雞養肌(誤)
來一大副雞胸肉,安慰一下自己練三個月只長了0.8kg的肌肉😅
#巴薩米克醋烤雞胸
不得不說,用巴薩米克醋醃肉風味超棒的,250ml的容量快被我用光光
❇️醃料:
莎蘿瑪有機紅巴薩米克醋 2小匙
酪梨油1小匙
黑胡椒適量
鹽巴1/4小匙
紅椒粉1小匙
蒜粉1/4小匙
義式香料1/4小匙
❇️作法:
1.雞胸肉洗淨擦乾放入容器中,將所有醃醬材料加入後均勻抓醃放冷藏一夜,如果當天料理至少醃製20分
2.冷藏取出雞胸肉,放入氣炸烤箱180度烘烤約15~18分,,中途可取出翻面再續烤讓熱度均勻,烤好後蓋上鋁箔紙保溫,靜置5~10分後再切片
這個月 Smartbio剛好有在做紅醋的活動88折喔
#有機巴薩米克醋 這裡買
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很適合中秋烤肉的醃製醬料,趁折扣多下單兩罐
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巴薩米克醋醃肉 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳貼文
【巴薩米克醋醃肉好棒棒】
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我的爆汁雞柳的秘訣之一就是醋. 即使一小匙的醋也有提升風味+軟嫩肉質的效果.
自從用了Lirah的白酒醋跟陳年巴薩米克之後, 就回不去一般醋了. Lirah的醋最得我心的就是沒有刺鼻的化學醋味, 即使無添加糖的白酒醋, 香氣跟順口度也很細緻跟清爽. 陳年巴薩米克有添加焦糖, 聞起來香氣很像"梅子醋", 單喝也不會刺喉嚨!
不管是白酒醋跟巴薩米克醋, 大家不要被名字給嚇到了. 就直接取代平時的一般醋使用即可! 醃肉, 入菜, 涼拌, 調沙拉醬, 沾麵包...通通OK!
照片是我醃的爆汁雞肉, 除了醬油, 蒜泥, 白胡椒粉之外, 就是檸檬油+巴薩米克醋. 相信我, 這組合不中不西, 但是很好吃! 爆炸好吃~
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2019年5月17日 — 巴薩米克醋醃肉好棒棒】 下單連結: https://gbf.tw/ogvid 我的爆汁雞柳的秘訣之一就是醋. 即使一小匙的醋也有提升風味+軟嫩肉質的效果. ... <看更多>