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行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉16日應邀出席2021第三屆「吃果籽拜樹頭」感恩微電影頒獎典禮暨雲林綠色影展。
「吃果籽拜樹頭」感恩微電影競賽由雲林豐喜企業、國立虎尾科技大學及財團法人金屬工業研究發展中心共同主辦，本屆拍攝主題聚焦在「食農」「食安」與「友善環境」，藉由微電影與影展感恩每位在地農人的辛勞，並傳達土地認同與在地經營之理念。
豐喜食品董事長廖憲平表示，影展命名為「吃果籽拜樹頭」，就希望透過微電影的創作，讓大家看見一股隱藏在台灣許多角落的偉大力量，同時從食農和環境教育的面向發掘感恩的意涵，傳遞「吃果籽拜樹頭」最原始的精神，並藉由產學合作，連續三年與虎尾科大攜手舉辦微電影競賽，期望將雲林農業特色形塑成影視文化亮點。
今年選出12部優秀作品及3部人氣獎，經激烈競逐，首獎「金果獎」由「一肩挑起先民路」獲得，該片以寫實農耕背景，空拍梯田唯美的農景，農友陳國志動人的口白敘事，細膩表達真摯情感，獲評審一致肯定，奪得10萬元獎金。
宇恩拉票時間：三芝茭白筍主題微電影
這部由育達高職多媒體設計科學生拍攝，以 #三芝茭白筍 為主題，有關 #友善耕作 及 #無毒農業 的微電影。同學藉由微電影介紹了三芝的好山好水、也介紹農民們在推動友善耕作的辛苦。
宇恩很開心能看到青年朋友看見我們北海岸、認識到友善農業，甚至拍攝成微電影，讓更多人認識到我們三芝最優質的環境與農產品！邀請大家一起幫忙投票，支持同學的創作、支持三芝茭白筍！
#吃果籽拜樹頭_食農 #熱青影像工作室
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現在不只Made in Taiwan，更要Branding Taiwan！
這週想為大家介紹👇👇
嚴選台灣新鮮水果鮮榨而成的蒟蒻果凍
「豐喜食品 吃果籽 jeagueijih」
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炎炎夏日，最適合來一包冰冰涼涼的蒟蒻了～
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「如果沒有理想，作品牌也沒有意義。豐喜期望能協助台灣在地辛苦的農民，用做給家人、朋友吃的精神，讓消費者吃得好安心、好放心、好開心！」
－豐喜食品董事長 廖憲平
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究竟北韓人民的真實生活是怎樣呢，今日請來脫北者Sunny Kim為大家揭開北韓的神秘面紗。
Q：有韓劇看嗎？
A：我第一次看的韓劇是《浪漫滿屋》，是走私到北韓的光碟，那時候我在家把燈光調到最暗，然後把電視的聲音調到最小，很小心地看。因為經常都會發生鄰居向警察舉報的情況，所以就算鄰居跟你的關係再好，也切勿相信對方。
Q：平時人們穿甚麼？
A：我在北韓曾有過一件adidas衣服，那是南韓人的二手衣服，因為走私商人會在南韓收集大量的二手衣服，然後運去北韓賣給我們，這些衣服會比北韓的新衣服便宜。
Q：戀愛觀如何？
A：在北韓跟一個人開始戀愛就不會分手，別人聽到你分手會很驚訝。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #北韓 #白飯 #餓死 #脫北 #走私 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
國家道理雜誌：解構大埔名物臭屁蟲卵「14粒」 內地賣臭屁蟲逾千元斤相傳可壯陽？
「14粒」在大埔及村屋地區可是滿有名氣，其實所指的是荔枝椿象的卵，因為牠們每次產卵數量必定是14顆，於是網絡上都稱呼它為「14粒」。荔枝椿象每年在夏季繁殖，在香港約5月至8月為產卵高峰期，牠們常在晾曬的衣服、玻璃窗或防蚊網上產卵。這些卵初時是青綠色或淡黃色，顏色會逐漸變成深灰色或暗紅色，大概10至14天便會孵化。
荔枝椿象屬植食性，荔枝、龍眼都是牠們喜愛的食物，因此在荔枝樹及龍眼樹附近會經常遇上牠們，而檸檬、柚等30種以上植物牠們也會吃。
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【飲食籽：追源尋味】
奄仔蟹生長在鹹淡水交界處，適逢當造期，奄仔蟹的肉質和蟹膏就更鮮甜美味了。「奄仔蟹除了清蒸外，還可以熬粥、用油鹽焗和花雕蛋白蒸，這幾個菜式是奄仔蟹較出名的菜式。」金東大小廚老闆、布袋澳水上人布有輝說。要油鹽焗，步驟很簡單，只需準備鹽和油便可，不過輝哥有一個小貼士：「事前找冰，雪死蟹後才蒸熟，蟹膏凝固一起會較好，不易流失，二來可以確保蟹會熟，如果生焗好難確保到。」先放上牛油，待融化後，再放上適量的鹽。「鹽的份量其實不要緊，放多些都不怕，焗香隻蟹後，最緊要抹走表面鹽份先開來食，這樣不會過鹹。」焗時將蟹蓋放底，校細火，上煲蓋，慢慢將蟹殼焗到脆皮。「焗時記得將蟹的蓋放底，不要焗蟹身。否則鹽就有機會入了蟹內，會過鹹。見到蟹蓋有爆痕、鹽痕再翻轉略焗便完成。」將鹽抹走，切半可吃。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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吃果籽 在 吃果籽jeagueijih 的推薦與評價
吃果籽 jeagueijih. 4306 likes · 214 talking about this. 『吃果籽拜樹頭』，一句臺灣俚語，表現豐喜精神。精選臺灣水果，鮮榨果汁為主要食材；精心研發調製， ... ... <看更多>