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《新潟也有土芒果（不是！）》
我從小就愛吃土芒果，第一次看到新潟有這個水果開心死了，雖然它的日文名字叫「ポポー」，一點都看不出來跟芒果有關係，我還是覺得這就是土芒果，騙不了我的，我要買回家！
結果悲劇了，切開來真的不是土芒果。
我很難形容它的味道，因為這個味道不在我大腦的味覺資料庫裡面。硬要說的話，台灣有一種黃色的水果叫做「仙桃」，味道有一點像仙桃加上奶油的香氣。
外觀就是大家看到的這個很像土芒果的東西，切開來果肉也是黃色的。裡面像釋迦，有一顆一顆黑色的籽。
果肉非常甜，質地細軟，很像在吃布丁或是奶油的口感。
這樣大家可以理解嗎？（抓頭）
#ポポー
簡單美味工坊老街店
吃美食找 ｜@bo_han_foodie ｜
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俏皮可愛的小護士竟然是可口的香草布丁😍
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#小護士布丁 NT$45
一盒六入NT$250
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來到了鹿港老街～說到必買應該是小護士布丁！
看似藥膏的罐子結果裡面裝的是可口滑順的布丁人，而且他們家的布丁真的是超級好吃，而且非常的香濃裡頭的香草籽也給的非常大方，完全不採雷更是驚艷！
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【店家資訊】
店名：簡單美味工坊老街店
店家ig: @cash988
電話：0923-680-961
地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街88號
營業時間: 13:00-19:00
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很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅，今年我想要不傳統一點！去過巴黎短期留學會講點法文的我，總是在尋找道地法國口味，終於讓我吃到讓我滿意的甜點了！融合台灣在地特色跟法國精緻工法～我訂了這家藏身台北信義區巷弄的18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室
齡予大推好吃傳送門👉 https://18dix-huit.com.tw/
來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮，日本職人專注堅持的超強意志，成就18 DIX-HUIT Pâtisserie無法抗拒的甜點誘惑，演藝味覺與視覺融合的甜點沙龍❤️
用法式和日式完美調和，堅持用最好的原料，做出最美味的甜點，希望帶給大家的是家的幸福感。
每一個甜點都加入滿滿的愛以及歡樂完成，跟齡予一樣給大家滿滿的正能量。
主廚是位年輕女生，創業開店真的很厲害～去日本學 #法國藍帶 取得證書👍 包裝跟內容都很精緻❤️❤️❤️❤️
工作室僅提供外帶，沒有開放內用！
地點：110台北市信義區松仁路228巷7弄8號1樓（近吳興國小）
介紹季節推薦全品項：
● #中秋禮盒
1. #綜合布列塔尼酥餅
中秋限定有3種口味: 鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆/鳳梨
，齡予覺得每種都精緻好吃，又有在地風味，一顆配茶或咖啡真的剛剛好～
法國頂級手工Échiré艾許奶油，奶油含量豐富，充滿濃郁的奶香，搭配牧場直送的新鮮雞蛋，為麵糰帶來酥脆和入口即化的口感，芳香純美的風味。
最後加入少許法國頂級鹽之花點綴，甜中帶點鹹，好吃又不膩口。
2. 雪Q餅
有齡媽家宜蘭羅東出產的雙園肉鬆、鹹蛋黃、奇福餅乾、棉花糖、奶粉、奶油，
很特別的口感，但很耍嘴！
鹹甜鹹甜的口感，一口接一口😝
中秋禮盒有4款
>鹹蛋黃綜合布列塔尼酥餅(鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆)
>鹹蛋黃肉鬆 布列塔尼酥餅X雪Q餅
>鳳梨布列塔尼酥餅
>鹹蛋黃肉鬆雪Q餅
讓齡予認識主廚的經典：起司蛋糕
使用來自澳洲純天然乳源的PHILADELPHIA CREAM CHEESE，加上大溪地香草籽的香氣，厚實的起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯，清爽不膩口。
冷凍後的口感像凍雪糕。冷藏後，在室溫放置半小時以上，就會變成軟心，擁有布丁般的滑順口感。
👍蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
葡萄乾先浸泡在蘭姆酒長達48小時以上，因此葡萄乾充滿蘭姆酒香氣，但吃了不用怕醉‼
餅乾內餡使用義式奶油霜，清爽又不甜膩～餅乾保存方式為冷藏，可以讓餅乾保持脆脆的！冰冰涼涼吃～好好吃 ♥
3.可可貝芮夾心餅乾
由兩片濃度高達70%的巧克力餅乾組成，
中間放上一塊巧克力堅果牛軋，
內餡再擠入高達3種不同成分的巧克力甘奈許夾心，
滿滿的巧克力，是巧克力控的最愛。也不會太甜，不愛吃甜的齡媽也愛上😳
成分 : 法國 依思尼奶油、日本 紫羅蘭薄力粉、法國 CACAO BARRY 巧克力、法國 頂級法芙娜巧克力、法國 鐵塔牌鮮奶油、法芙娜可可粉、糖粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、牙買加 蘭姆酒、麥芽糖、杏仁粒
#18DIXHUITPATISSERIE #壹拾捌甜點室 #信義區甜點 #台北美食 #蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 #布列塔尼 #雪Q餅 #巧克力夾心餅乾 #起司蛋糕 #中秋禮盒 #最佳伴手禮首選 #客製化彌月禮盒 #主播 #張齡予 #中秋禮盒 #中秋 #月餅 #信義區美食 #甜點
懶人影片秒懂👉
https://www.youtube.com/watch?v=ynHK4kP_WU4
｛本篇是廠商邀約分享文｝
📌買【九陽】多功能蒸烤氣炸鍋 SF95M按這裡→ https://lihi1.com/KcfMC
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
牛奶 200ml milk 200ml
鮮奶油 300ml whipping cream 300ml
糖 60公克 sugar 60g
香草莢 1支 vanilla 1pcs
作法
1.雞蛋放入大碗中加入糖、牛奶、鮮奶油混合均勻。
2.再加入一條香草莢的香草籽拌勻，靜置5分鐘。
3.將拌好的蛋液倒入布丁杯中，再移入蒸汽氣炸鍋中。
4.使用蒸汽烤，設定120℃烤約12分鐘。
5.取出布丁直接吃超綿密入口即化；加上糖炙燒成焦糖，就變焦糖烤布雷；還可以加上水果丁，酸甜更夠味。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
這是我一週的早餐生活日記
新年希望大家分享多一點有關健康生活
以前常分享瘦身、減肥，很多人問我怎麼瘦、不反彈，暴食怎麼辦
其實我一直覺得健康生活，均衡飲食就是最棒的減肥方法
外食/較不健康的美食，還是可以吃，只是比例要拉低一點
運動可以平衡一下
注意食物的營養
就是這麼簡單⋯
反而不是我一個月要瘦幾公斤⋯ 吃什麼才會瘦，等等等⋯
影片中的早餐有些我也是亂做的⋯因為要看家裡有什麼食材
影片中我用的杯子
👉🏻是小豆芽盛食杯750ml ，是我店的新品
共有6色可選唷！可耐熱到250度，可進微波爐
原價$799，現在優惠只要$599
👉🏻奇亞籽
👉🏻果乾巧克力天然麥片
👉🏻肌肉舒緩浴鹽
👉🏻無糖芝麻醬
都可在我的瘦身好物網店找到：https://happyeatfit.com
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👉🏻斯佩爾特小麥粉
https://tw.iherb.com/pr/Arrowhead-Mills-Organic-Spelt-Flour-22-oz-623-g/101735?rcode=ZKK692
#早餐
#減肥食譜
#備餐
#一起開心吃著瘦
影片標題：一週早餐日記，新健康生活，從起床開始 - 運動→早餐→排毒｜奇亞籽布丁、燕麥蛋餅、5分鐘香蕉馬芬蛋糕，減肥必看！
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來了解更多我的生活吧：
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波蘭傳統甜點：喀爾巴阡蛋糕Karpatka —你有吃過karpatka嗎？這道來自波蘭的傳統奶油餡餅裡面充滿了香草布丁奶油。因為它不平坦的形狀加上受到喀爾巴阡山脈的啟發，導致它得到了這個名子。傳統上，這種美味的餡餅是由兩層第二薄糕點中間夾一層豐富的奶油。但是，以我們的拙見，這還遠遠不夠，這就是為什麼我們要將這波蘭甜品進階成3層泡芙和2層香草布丁奶油！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/karpatka-cake
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所需食材:
泡芙酥餅部分:
90 g 奶油
105 ml 水
105 ml 牛奶
1 湯匙 糖
150 g 麵粉
4 顆 蛋
香草奶油布丁部分:
1 l 牛奶
4 蛋
200 g 糖
香草莢
80 g 玉米澱粉
250 g 奶油
其它:
3 烤模 (直徑: 22 cm)
糖粉
作法:
1. 在鍋裡放入奶油、牛奶、水和糖，小火加熱直到所有食材慢慢煮熟。然後加入麵粉，並用木勺連續攪拌所有食材。當底部形成白色層且麵粉開始與鍋分離形成一塊麵糊時，代表麵糊已達到正確的稠度。接著將鍋子從爐子上取下，使其暫時冷卻，將四顆蛋逐漸打入麵糊中。
2. 在三個烤模上鋪上烘培紙，並在兩側塗上油脂。將步驟一的麵糊分成三份並倒入烤模內。麵糊不必一定要鋪展到邊緣，因為在烘烤時它們會膨起。烤後可能會有些不均勻，但結果是一個很好的“山”型。
如果要一次又一次的烘烤麵糊，則必須在190°C的頂部和底部加熱條件下烘烤30分鐘。烘烤時不要打開烤箱門，否則麵糊可能會塌陷，這一點非常的重要。如果要一次烘烤所有三個，請在175°C風扇烤箱中烘烤。
3. 現在準備了香草布丁奶油。將牛奶、雞蛋、糖、香草籽和玉米澱粉放入鍋中，並將所有食材一起攪拌。在攪拌的同時小火慢煮，然後用保鮮膜覆蓋住，讓其冷卻。冷卻後(室溫約24°C)，用攪拌器將其攪打至起泡沫為止(直到蓬鬆變白)。然後繼續攪拌冷卻的布丁，直到獲得光滑的香草布丁奶油。
4. 現在，將冷卻的餡餅放在蛋糕板上，並在周圍放一個彈簧烤盤的框架。然後，將大約一半的布丁塗在底部。
5. 將第二個餡餅翻過來，在上面塗一些布丁奶油。將烤好的金棕色面朝上，放在香草布丁奶油上。
6. 第3個餡餅重複相同的過程，然後將完成的karpatka冷藏至少4-5小時(最好過夜)。食用前在蛋糕上撒些糖粉。
這裡還有一到可愛到不行的天鵝泡芙食譜喔：https://www.yokofu.tw/schwan/
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作法: 1. 加入一片檸檬 2. 加入切好的芒果丁 3. 將芒果丁搗成泥，檸檬搗出汁 4. 加入#吃果籽芒果布丁 5. 加入半顆百香果(份量可隨喜好加入) 6. 倒入茉香綠茶 芒果搭配 ... ... <看更多>
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吃果籽布丁 在 [心得] 吃的到真果粒的果凍芒果布丁&桑葚果凍- 看板Snacks 的推薦與評價
網誌好讀版> https://yo1208yo.pixnet.net/blog/post/435274199
(以下直接複製網誌內文，請見諒)
我想，吃果凍布丁的經驗大家都有，但果凍布丁中有真的果粒的，你可吃過嗎?
最近發覺一個新的網站「樂活好市集」
這網站還蠻適合選購禮品的，很多有禮盒包裝的，過年過節送禮很特別又有誠意!!!
欸比精挑細選之下選的就是真的有果粒的 吃果籽 鮮芒果布丁 & 鮮桑椹果凍
一盒裡面有三顆，價格是135元 低溫冷藏
每一小盒都有單一包裝，一盒是滿滿的130g很有份量
包裝不但精緻還很貼心，另外做了布丁杯、還附上了湯匙
出門玩或在車上吃不用額外帶湯匙，更不用擔心搖搖晃晃不方便吃
但是為了讓大家看得更仔細，欸比就把他倒在盤子上給大家看囉！
先來吃看看芒果口味的!!!! 哇~~~ 一挖開就是一整個芒果果粒!!!!!
吃果籽是用我最愛的台南愛文芒果來做的!!! 果肉大概佔了有一半之多~~~
吃起來非常香甜滑嫩又順口，忍不著讓人一口接一口啊！
再來是桑椹口味
不騙人，真的吃到一整顆桑葚果，但是已經放入口中也不便拿出來給大家看啦XDDDDDD
桑葚口味吃起來微酸，建議不要吃完芒果再吃桑葚XDDDD
不過第一次吃到桑葚的，非常特別又好吃，而且吃的到果粒多汁的口感
而且桑葚有豐富的鐵質、鈣質與維生素，是個好吃又能顧到健康的好選擇!!!
另外欸比買了還買了同品牌的鮮果汁凍 百香果口味
這包裝又更特別了，是做手提的方式
一盒裡面有五顆，價格是160元 常溫保存即可
雖然這次的每一小盒包裝沒有特製布丁杯，但是一樣有附湯匙~ 真的想得很周到欸
百香果的味道也是非常到位！
酸酸甜甜的，但沒有桑葚口味的酸
搭配QQ椰果讓百香果果凍吃起來口感更棒
我家寶貝可是讚不絕口啊!!!!!!!
棠棠say 太好吃了啦!! 再一口 再一口 再一口~~~
因為吃果籽的產品都沒有添加防腐劑、色素，所以寶貝吃起來我也比較安心
但是建議都在6個月內吃完最好喔~~~ 畢竟沒有添加防腐劑的東西盡早吃完比較好~~
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