#StayHome and cook #WithMe 上星期首爾下了一場大雪。 首爾的冬天不常下雪，每年下雪的時間也不足一星期。 所以本地人看到雪也格外興奮。 下大雪的時候，我正在家中做蘿蔔水泡菜。...

#StayHome and cook #WithMe 踏入清涼的秋天後，又是吃白蘿蔔的季節，這個泡菜不用等發酵也可以吃，步驟也超簡單，有空也可以在家試做喔。 材料 白蘿蔔450g 葱兩條 醃料材...

沉寂了一個多星期，回首爾後一直留在家中做功課，完成後便立即剪輯之前做夾心青瓜泡菜的影片，一邊剪輯一邊也想吃。 . 青瓜在夏天當造，特別好吃，除了用來做中式的蒜蓉拍青瓜外，不如試做這個韓式的泡菜吧。這個...

韓式泡菜做法簡易，而且秋天的大白菜（即津菜）清甜爽口，發酵後的味道是泡菜獨有的美味。 只要三個步驟，便能輕鬆做到泡菜 1. 浸鹽水，讓白菜出水變軟 2. 放餡料，在白菜中塞進餡料 3. 儲存，室溫發...