台東有機薑黃~神農獎薑黃伯二代小志說，薑黃是超級食物，薑黃素對人體號處多多，但要如何飲用、料理，吸收滿滿營養呢？除了泡薑黃豆漿，還可煮薑黃火鍋呢！ 台東有機薑黃粉，清香迷人又健康：https://g...

如何做一份香味層次豐富的咖哩醬呢？咖哩塊可以選用二種不同的咖哩塊，再加入新鮮水果來增加甜味層次，最後再加入自己炒的咖哩塊來增加稠度，就能做出層次豐富咖哩醬。另外讓咖哩醬冰一個晚上隔日再拿出來食用會跟好...

“90%的病自己會好”的作者岡本裕醫師， 他發現西醫連一個細菌都無法創造， 對於奧秘的人體，解決疾病的能力有限。 行醫數十年， 悟出自癒力才是得到健康最好的要素。 營養補充品可以提升自癒力， 但是要...

遊牧民族在長途跋涉的路途中，會帶上一些肉、搭配上一點辛香料沿途烤食，就是頓豐盛大餐了；我們現在不用如此克難，在家想吃就能隨手做，實在幸福。雞肉以煎製取代火烤，薑黃和孜然的香氣填補了缺少的爐炭味，提供身...

「加油添醋」不再是誇大、渲染的負面用語！不少天然蔬果經過烹煮、加油、添醋，不僅增添風味、易於入口，還能夠提高營養價值，也更能被身體吸收利用。 雜誌線上購：https://goo.gl/ZMgGTe ...

科學家研究發現，身體在遇到發燒、疲勞、外傷、飢餓、感染、出血、壓力等狀況，造成身心負荷時， 細胞中的蛋白質會因受傷而產生結構異常，引發細胞的功能障礙，甚至死亡。身體為了避免繼續受損， 就會產生「熱休克...

遊牧民族在長途跋涉的路途中，會帶上一些肉、搭配上一點辛香料沿途烤食，就是頓豐盛大餐了；我們現在不用如此克難，在家想吃就能隨手做，實在幸福。雞肉以煎製取代火烤，薑黃和孜然的香氣填補了缺少的爐炭味，提供身...

薑黃是咖哩中的橘黃色成分，而其中的薑黃素更對健康有益。天然薑黃素具有強效抗氧化力，比維生素C高2.75倍、比維生素E高1.6倍，並具有抗發炎作用，能夠預防血液凝固，對於降血脂、抑制腫瘤、抗癌、預防動脈...

薑黃和蜂蜜結合成的「金黃蜂蜜」，在阿育吠陀療法中，被認為是最強效的抗生素！蜂蜜和薑黃都分別具有抗菌和抗病功效，而「金黃蜂蜜」對於細菌、病毒的感染更有治癒作用，能夠作為抗發炎劑、減少季節性過敏並提升整體...

薑黃是近一年來十分受歡迎的養生食材，Google近期公布的《2016食物潮流報告》 (2016 Food Trends Report)指出，加了薑黃的「黃金牛奶」是許多網友搜尋的飲品。 黃金牛奶原是印...