茵滋 在 【台灣1001個故事】 一甲子花生醬 征服總統胃1020120 的影片資訊
甜蜜的草莓醬擄獲人心,接下來要介紹的古早味花生醬,更是讓馬總統 吃到欲罷不能,這個被總統讚美為全世界最好吃的花生醬,採用古法製作,整罐花生醬百分之百都是花生磨成,一滴水都沒有加,綿密香濃的滋味,好多...
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甜蜜的草莓醬擄獲人心,接下來要介紹的古早味花生醬,更是讓馬總統 吃到欲罷不能,這個被總統讚美為全世界最好吃的花生醬,採用古法製作,整罐花生醬百分之百都是花生磨成,一滴水都沒有加,綿密香濃的滋味,好多...
台北的西湖市場有一家拉麵店,每到用餐時間,最高紀錄要等 上一、兩小時才吃得到,日本籍的老闆,原本在台灣日商公司 工作,他發現台灣賣的日本拉麵實在太貴了,一心想做出好吃 又便宜的正宗豚骨拉麵,於是...
高雄一家60年的潮州菜館,傳承兩代的潮州菜,強調正統原 味,其中又以滷水,也就是我們說的滷味,最為出名,六十年 的老滷汁,為食物增加鹹香滋味,吃過的顧客都說讚。講到潮 州菜,作工繁複,又強調食材...
八八風災到現在三周年了,倖存的小林村居民已經全都搬進重建落成的永久屋,不過離開山區沒有耕地,家有了,生活來源卻成了問題,三年來村民不斷的尋找生活出路,他們做果醬,學做農特產加工,很努力卻找不到代表性的...
看完了好吃的甜點,接著帶您來看去油解膩的梅子,您聽過老梅膏嗎,滋味酸酸甜甜,用來泡飲料或是入菜做料理,都是絕配,生產老梅膏的老闆是科技業的大老闆,10年前因為父親癌症過世,他才開始投入養生食品的領域,...
歷史悠久的台南,到處都是好吃的東西,像是隱身在巷子內的隱藏版美食,手工肉乾,飄香到現在已經有90年的歷史,這接近百年的好味道,其實不是一成不變,老闆說必須隨著時代做改變,可以自豪但不能自傲,才能通過客...
胡志宗師傅現在做麵包和吳寶春一樣,幾乎是博士級的,但其實他並非一帆風順。從小哥哥就很會唸書,是留美的電腦博士,但是胡志宗對念書沒有太大興趣,鄰居親戚常常拿哥哥的表現和胡志宗一起比較,讓胡志宗心裡很不是...
炎熱的夏天是饅頭店的淡季,一位年輕老闆腦筋動得快,他把夏天盛產的愛文芒果加到饅頭裡,再加入芒果乾,每天限量三百個,經常被搶購一空,店裡的創意饅頭,還加入德國香腸或是核桃起士,同樣大受歡迎。這家饅頭店已...
在台北競爭激烈的燒烤市場中,有一位燒烤達人,憑著高檔的牛肉殺出重圍。年輕老闆之前是電視台的攝影記者,35歲毅然轉業,儘管創業之路並不順利,他還是靠著毅力咬牙硬稱,終於嘗到成功的滋味。...
台北一家賣豬血糕的攤子,老闆夫婦以前都是電視台記者,卸下光鮮亮麗的形象,中年轉業,傳承阿公口味的豬血糕,靠著Q嫩彈牙的好滋味,一年營業額高達上千萬。...