台灣土鳳梨酥 在 紐約路人超愛台灣鳳梨酥!街訪發現波多黎各也有類似點心 的影片資訊
鳳梨酥是台灣的名產,過去常以冬瓜餡製作而成,若內餡搭配鹹蛋黃則是鳳黃酥。近年來才興起用純鳳梨內餡製成的酸甜土鳳梨酥。 台灣過去的鳳梨酥內餡主要是冬瓜餡,因為早年鳳梨成本較高,而冬瓜是稻田的輪作作物,...
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鳳梨酥是台灣的名產,過去常以冬瓜餡製作而成,若內餡搭配鹹蛋黃則是鳳黃酥。近年來才興起用純鳳梨內餡製成的酸甜土鳳梨酥。 台灣過去的鳳梨酥內餡主要是冬瓜餡,因為早年鳳梨成本較高,而冬瓜是稻田的輪作作物,...