[Pastry Chef / 甜點主廚] Amaury Guichon（中文請按「繼續閱讀」）
I talked about the popular French TV show
More about Amaury Guichon and his work:
🍫 Instagram: https://www.instagram.com/amauryguichon
🍫 Facebook: https://www.facebook.com/amaury.pastry/
More about French pastry world and the pastry chefs (in Chinese):
http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/8345
📌 Facebook : https://www.facebook.com/grandpatissier/
📌 France 2 page: https://goo.gl/wmxHKD (with selected recipes)
📌 YouTube : https://goo.gl/a37He6 (to watch the show online)
在我上一篇介紹法國甜點界的專欄中，曾經提過一個非常受歡迎的高水準甜點競賽節目《Qui sera le prochain grand pâtissier》（「誰是下一個甜點大師？」）。這個節目挖掘出許多有天份的年輕甜點師，許多人現在都有很好的發展、活躍於法國甜點圈中。第一季獲得第三名的甜點師Amaury Guichon之前知名企業Lenôtre工作，當時年僅21歲，現在則在美國Las Vegas的Jean Philippe Pâtisserie效力，他精彩的巧克力工藝每每在Instagram與社群媒體上引起各方讚嘆，今天就讓我們一起來看看他的巧克力與糖工藝製成的櫻花樹吧！
延伸閱讀：
Amaury Guichon
🍫 Instagram: https://www.instagram.com/amauryguichon
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法國甜點圈與明星甜點師：
http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/8345
《Qui sera le prochain grand pâtissier》節目頁面（目前正在徵求第四季參加者）：
📌 Facebook：https://www.facebook.com/grandpatissier/
📌 France 2電視台官方頁面： https://goo.gl/wmxHKD（有各季精選作品的食譜）
📌 YouTube：https://goo.gl/a37He6（可線上觀看每一集的比賽節目）
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