一直都好想擁有食物調理攪拌棒來做西式濃湯～
結果全聯 @pxmart 彷彿聽到我的心聲似的，
這次的印花集點活動居然可以換購英國名廚Jamie Oliver 的電動調裡攪拌棒！！
收到攪拌棒當然是迫不及待開封使用～
大家前幾天在我動態看到的蘑菇卡布奇諾濃湯，就是用這根電動攪拌棒做出來的☺️
沒想到自己在家也能輕鬆做出餐廳等級的西式濃湯，超有成就感！！！
下次還想挑戰其他濃湯❤️❤️❤️
這次全聯印花活動似乎還有更多厲害的商品，大家趕快去全聯逛逛，也記得下載全聯APP來獲得回饋哦！
《蘑菇卡布奇諾食譜》
（食材數量規格以全聯的包裝為標準）
蘑菇 一盒
香菇 兩盒
洋蔥 1顆
培根 四片
鮮奶油 200ml
牛奶 800ml
雞高湯 300ml
橄欖油 適量
奶油 適量
糖 兩小匙
鹽 適量
胡椒 適量
（以上食材皆購自全聯）
步驟：
1、加入橄欖油、奶油，以小火將培根煸至脆脆的焦黃色
2、蘑菇、香菇切片煸至深褐色
3、加入洋蔥炒到焦化上色 （煸香過程超級重要！！煸香的長度會影響整個料理的味道，只能用小火慢慢煸，一定要不停翻攪以免鍋底焦掉。這鍋我大概煸了一小時，但最後的味道太棒一切都很值得❤️）
4、加入奶油、鮮奶、糖，轉至大火，滾了以後調最小火慢煮15分，要常常攪拌以免燒焦
5、關火後以攪拌棒將蘑菇湯打成泥狀，若覺得太綢可以再加點鮮奶或水稀釋。
6、加入適量的鹽跟胡椒調味
7、麵包斜切，進烤箱烤脆
擺盤、完成！
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