當諗唔到煮乜嘅時候,
呢個餸永遠喺我腦海中,第一時間彈出嚟。
酸酸甜甜,撈飯一流😎
今日又送多一個版本俾你,睇吓啱唔啱煮?
蕃茄炒蛋 Tomato and Fried Egg
https://youtu.be/R43tRZHnxp8
*材料份量在片尾
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post-video production: www.briangoh.net
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,至上の卵焼きになりました。1度やってみて欲しい簡単レシピ 完熟のアボカドにチーズがとろ〜り! 濃厚クリーミーなアボカドを挟んだ卵焼きがめっちゃうまい!これは1度お試しを☺️🤟 【革新!アボカドと卵の出逢い】 ※料理名募集中!コメント欄にいっぱい投稿してね! アボカド 1個 マヨ 大さじ1 シュレ...
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日海 X 職人 X 荷包蛋
「職人」這兩個充滿靈魂與時間重量的漢字,是許多技藝者的生命核心。
是那些千錘百鍊的火候,才讓人得以為他們奉上「職人」這個名字。
日海的八心八箭荷包蛋一直是我非常好奇的一道菜。
八顆蛋煎在一起,生熟一致,蛋黃顆顆分明,外面邊緣金黃焦香,內裏則半熟滑嫩。
起鍋後帶著高溫的鍋氣,淋上醬油,沒有多餘的動作,那個畫面說有多撩動食慾就有多撩動食慾。
昨日趁著餐廳不忙,正好坐在廚房邊上,好好觀察了老闆如何煎出這樣一份神乎其技的荷包蛋。
只見老闆抓好了油溫,一隻手不疾不徐的一顆顆把蛋打入炒鍋中,另一手則輕巧的晃動著炒鍋避免沾黏。
就是那麼黃金的一個時刻,只見老闆鍋一甩,所有人驚呼了一聲,八顆蛋齊身翻了一面⋯沒有半顆掙脫,也沒有任何蛋黃被擠破。
當眾人還沉浸在這樣這樣的高潮時刻,老闆已淡淡的把另一面荷包蛋也煎的金黃誘人,準備起鍋。
像是一道令人目眩神迷的巨浪,然而那個站在浪頭的男人,卻如是此雲淡風清。
好強,又好帥啊。
#只送不賣
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#hp食在九龍灣
光榮冰室@九龍灣
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|開心浩園餐|$54
好味指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝(5🌝滿分)
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大雞扒加3隻太陽蛋成為左呢碟開心浩園餐😂
賣相認真唔錯 太陽蛋大大隻蛋黃鮮橙色🥳
撈飯食絕對一流 蛋味都算幾濃😎
雞扒略嫌煎得乾身左啲 如果多返啲肉汁就更好😬
蔥油當然係成碟飯精髓 咸咸香香令蛋黃入口更美味🤩
第一次喺另一間分店食時覺得個蔥油唔夠惹味🤔
今次幫襯九龍灣店感覺好啲😍
H先生亦一如以往order多碟蔥油撈飯 肥就肥啦🤣
$54包埋餐飲 凍飲唔洗加錢 超值度中規中矩🙂
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至上の卵焼きになりました。1度やってみて欲しい簡単レシピ
完熟のアボカドにチーズがとろ〜り!
濃厚クリーミーなアボカドを挟んだ卵焼きがめっちゃうまい!これは1度お試しを☺️🤟
【革新!アボカドと卵の出逢い】
※料理名募集中!コメント欄にいっぱい投稿してね!
アボカド 1個
マヨ 大さじ1
シュレッドチーズ 大さじ1
卵 2個
塩コショウ 少々
牛乳 大さじ1
オリーブオイル 適量
・乳製品が苦手な人は豆乳、チーズ抜きでもそれなりにとろっとしてるので美味しいです。
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在家防疫某天,突然手癢很想練習一下拍片和剪片,剛好媽媽當天會煮我最愛的菜式:蝦仁炒蛋!(是…從小最愛的中菜)即興來個有計劃但又很隨意的拍攝。一來可以練習,亦可以日後知道怎樣煮,另外可能可以為媽做個煮食頻道了(她應該不會想)這次做的大概是3-4人的份量,可看到影片最後部份有份量參考。
突然覺得拍食物影片是很好玩,很想多拍這種類別的。特別是近日不便外出,更不能外遊時,多做這種影片算是比追劇集有意思 XD
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