#黑糖波霸自己做！➕ #超可愛粉圓！
最近好熱，想喝黑糖波霸鮮奶和波霸挫冰，都可以在家自己做! 我這次還特別錄了 /#失敗案例 /當反教材，有沒有貼心😉
不知道大家還記不記得幾年前示範過的可愛粉圓，有熊熊，愛心..很多造型粉圓超可愛的啦！還有被媒體報導，也同場加映囉！
🔺波霸粉圓製作小提醒：
1.一定要用“滾燙的熱水”， 水的溫度不夠，或是“溫水”、“冷水”都會失敗哦！（請看影片！）
2.煮粉圓：水滾後才能下粉圓 ，否則會化掉哦！
3.粉：買木薯粉或樹薯粉都可以 （用其他粉類也可以做，但是比較容易變硬）做好的粉圓建議當天食用，做完沒有煮的粉圓也可以冷凍保存，要吃再煮。
#黑糖波霸食譜
1.水35克+黑糖20克，放入鍋子裡
2.木薯粉 50克 量秤好備用
3.黑糖水煮滾，大滾後馬上倒入木薯粉，快速攪拌成團。太濕就加點木薯粉 ，太乾再加點水 。像黏土一樣成團即可 。
4.壓平，切小塊，一顆顆搓圓。
5.煮一鍋熱水 ，水滾再下粉圓 ，浮起後關火再悶20分鐘。撈起（不需要用冷水沖，否則會變硬），加入黑糖。搭配鮮奶，或當挫冰配料都超棒的喔！
#超可愛粉圓食譜
可愛粉圓食譜&海頓媽媽的秘笈：
1.木薯粉50克+糖粉兩大匙 ，稍微混合 。
2.水35克 ，煮滾後立刻沖入粉類中，攪拌成團 。太濕就加點木薯粉 ，太乾再加點水 。像黏土一樣成團即可 。
4.分別加入少許可可粉 ，染成巧克力色團 ，做出小小的熊熊頭造型 。紅麴粉染成粉紅色團 ，做成愛心形狀粉圓 。白色的我就搓圓 。
5.煮一鍋熱水 ，水滾再下粉圓 ，浮起煮熟即可 。加入自己喜歡的飲品就完成啦！
