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懶的出門在家就能完成好吃的一餐
#全聯必買 的 #李錦記 #方便醬料包 多種口味醬料包 這次我挑了 #麻婆豆腐醬 來跟大家分享🙌🏻
只要簡單幾個步驟就可以做出美味料理 對很少下廚的人真的很方便！一定要買起來阿🥺
製作過程醬料包上都有步驟可以參考 首先將絞肉翻炒後加入醬料、水以及豆腐 燜煮收汁後就完成了 還可以加蔥花增添整體的顏色 是不是很簡單啊～我自己還多加了一顆太陽蛋 口味微辣真的超級下飯！
🛒全聯/全家/711/一般通路及電商平台都有販售
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🔎#涵涵ㄔ全聯 #涵涵在家吃
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✅來自香港的百年歷史醬料王國
✅鮑魚醬汁煮粥、拌麵、做菜提鮮都很讚
🔺美味秘訣提醒
如要放入菜或煮湯建議先倒入湯汁燉煮，鮑魚最後起鍋前3~5分鐘再放入，避免口感因久煮變硬喔!
🔺如果買1入+3入，可以得到醬料包2包跟一瓶醬油，是不是很棒?!
大家看過在家防疫露營的影片了嗎？
阿三所說的李師傅就是李錦記(很有梗🤣)
麻婆豆腐 跟 香蒜蜜汁排骨 真的超簡單
李師傅都在背後說明告訴你怎麼做了?
真的完全0廚藝也很OK的!
(但阿三說豆腐要先煮、碎肉要炒酥這我倒真不知)
這兩項醬料包是買這個鮑魚罐頭的贈禮喔
(也是留言贈好禮的獎品喔)
⚡優惠筆記⚡
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文章分享兩種鮑魚罐頭食譜
大家筆記學起來!
「海鮮奶油拌飯」
「鮑魚豬肉絲粥」
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超超超好吃的鮑魚來了!!!
好久沒有這麼依賴這樣的產品了
身為一個大廚(?)桌上怎麼可以不出現一些厲害的料理?
老實說這個 #李錦記蠔皇極品鮑魚
完全是可以讓妳嚇到婆婆的超厲害秘方
趕快端出來嚇嚇婆婆哈哈哈
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像是鮑魚這種料理!
平常只有在過年時才會出現在家裡餐桌!
如果要吃都要跑到高檔餐廳
或是剛好有吃喜酒才吃得到
只要妳家裡有囤貨
隨便就可以變出一道厲害的鮑魚料理
偶爾也要奢華一下下~~
其實一開始在過年時我就要開團了
但誰知道這 #李錦記蠔皇極品鮑魚 太夯了🔥
居然大缺貨，廠商緊急通知我
所以一直到現在我才能有開團的機會
而上次入手的鮑魚也用到只剩一罐了
我自己都要緊急補貨~
想到手頭上沒李錦記鮑魚人生就是黑暗的了😌
平常有在下廚的媽咪們跟緊了喔
真的是不知道要煮什麼時候的好幫手啦
#李錦記蠔皇極品鮑魚
是使用李錦記舊庄特級蠔油秘製而成
鮑魚吃起來口感紮實且美味
尤其是裡頭的醬汁也不馬虎
拿來炒菜煮麵煮粥都很讚
我還有煮鮑魚粥給餅皮吃
改天我再好好的來分享食譜給大家~~
(這孩子怎麼從小就吃山珍海味阿)
#使用方法
李錦記蠔皇極品鮑魚其實是即開即食的料理
所以可以做成冷盤也OK
但我常常拿來入菜
像我用它煮過雞湯、三鮮炒麵、鮑魚粥等等
各式各樣的菜色都OK
記得喔!要入菜可以先下湯汁燉煮
最後起鍋前3~5分鐘再把鮑魚放下去加熱即可
這是最棒最佳的口感喔!
(每罐含有4顆鮑魚)
(🔶贈送的麻婆豆腐醬、香蒜蜜汁排骨醬、頭道蠔鮮醬油也都是厲害的產品🔶)
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小編等不及要回家做菜孝敬父母啦❤
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#李錦記方便醬料包
#有十種口味任你選
#麻婆豆腐醬 #回鍋肉醬 #甜酸排骨醬
#配飯的好朋友 #快速簡單又輕鬆
#做好菜孝敬父母選這個就對啦
又黎到吃貨廚房的第三集，今集會教大家煮一道我至愛的小菜，登登登登-----------勁好送飯麻婆豆腐！！做法超級簡單又便宜，希望大家也可學會一起煮^^
簡易版麻婆豆腐（2人份量）
材料：
- 硬豆腐 1磚（$6）
- 免治豬肉 （$10）
- 李錦記麻婆豆腐醬（$5）
- 蔥
- 芫茜
步驟：
1. 先把豆腐放入沸水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
2. 開鑊開始熱後加油， 把免治豬肉下鑊爆炒至七成熟。
3. 把麻婆豆腐醬加入豬肉攪拌爆炒一陣
4. 加入一碗水及豆腐，用大火滾起之後收至中火，蓋上鑊蓋炆10分鐘
5. 10分鐘後加入生粉水勾芡，再把已切粒的蔥和芫荽加入便大功告成！
《吃貨小貼士》：
煮豆腐前先把豆腐放入沸水中汆燙一會兒，豆腐會較結實不易爛及煮的過程不容易出水。
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#吃貨玩樂
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麻婆豆腐食譜李錦記 在 [食譜] 麻婆豆腐- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版: https://www.wretch.cc/blog/nininabi&article_id=5186098
來美國後,常常因為嗜吃辣,材料取得便利問題及預算等等
麻婆豆腐是我很常做的一道菜
我做過很多版本的麻婆豆腐
從一開始單純用辣豆瓣醬做醬底,到進化版用花椒油做出的麻婆豆腐
最後回歸到最簡單的此版本
原因不外乎我家老爺及賣相
老爺腸胃不好,吃辣能耐不能跟我這個有練過的等級比
偏偏回顧我做的料理都少不了辣椒
( 我吃到多辣...市面上的品牌及餐廳沒有兩家以上可以擊倒我吧,
到最後變成我只吃我娘自製的辣椒,每次吃麵都要加好幾瓢,弄得紅通通,
要不是在美國要好好珍惜我娘的自製辣椒,
我看我遠從台灣帶來的那桶辣椒醬沒兩三個月就被我解決掉了吧)
因此折衷之下，回歸到此版本
話雖如此，改天我一定要向川妹子學正統的四川麻婆豆腐做法
ps這道菜真的非常簡單，用此方法做，我家老爺說色相味都有了
不過個人覺得少花椒油就差很多!也體會不出麻婆豆腐的麻味
但...終歸一句，老爺的腸胃比較重要....不錯吃的程度就好囉
材料:
嫩豆腐
絞肉
李錦記麻婆豆腐醬
老干媽辣椒醬
蒜
薑
蔥
高湯
些許香油(可省略)
太白粉
水
油
雞粉
做法:
(1)嫩豆腐切丁備用(有人用板豆腐，但我偏好嫩豆腐滑嫩的口感)
(2)蒜，薑，蔥切末備用
(3)倒入些許油熱鍋後，加入蒜，薑，蔥炒香再加入豬絞肉炒碎
(4)待豬絞肉變白時加入李錦記麻婆豆腐醬炒香，想吃辣一點可再加入辣椒或
老干媽辣椒醬，若覺得太辣就加點糖
(5)倒入高湯或者水皆可
(6)調味試味道，此時可加入些許雞粉調味一下
(7)水滾後將切好丁的豆腐放入
(8)悶一下，等滾後or入味後再試味道直到滿意為止
(9)加入些許的勾芡
(10)加入些許香油(可省略)
(11)裝盤，再灑上些許蔥花
(12)完成
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