#高蛋白點心食譜分享
我不是烘焙或料理達人，做出來的或許不太完美～
但還是想分享一些健康又簡單的食譜
這兩個是上次有在限動分享過的
做成貼文給有需要的朋友可以儲存起來唷☺️❤️
無油無糖無麵粉
材料很簡單、做法更簡單😆
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黑糖奶茶蛋糕🍰
材料：
雞蛋2顆、杏仁奶100ml、黑糖奶茶乳清粉35g、泡打粉5g、杏仁粉20g
做法：
將雞蛋攪拌均勻，接著加入杏仁奶攪拌
最後將所有粉類加入攪拌均勻
直接放入萬用鍋用［蛋糕］20-25分鐘
📌烘焙筆記
我用杏仁奶取代鮮奶，減少乳糖並減少熱量
杏仁粉用來取代麵粉，低GI而且更營養，與麵粉的黏合特性相似
泡打粉可以提供蛋糕更好的蓬鬆度，而且很方便
一般也可以用打發蛋白或是小蘇打粉加酸性食物等等方式取代，但對我來說比較麻煩一些😆
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香蕉燕麥楓糖軟餅乾🍪
材料：
香蕉1-2根、燕麥40g-50g、楓糖奶茶乳清粉、堅果點綴
做法：
香蕉用叉子攪拌成泥，加入燕麥再攪拌均勻，最後加入乳清粉，送進烤箱180-190度20分鐘
📌烘焙筆記
香蕉可以選用熟一點的香蕉
楓糖奶茶乳清粉的甜味加上香蕉味超香甜，真的不用再額外加糖
沒有模具就直接鋪在烤盤上做形狀～
鋪薄一點會比較像餅乾，鋪厚一點烤就會像軟餅乾或是小蛋糕
如果有模具也可以直接做成像馬芬的感覺👌🏻
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高蛋白的部分我都是用 #tryall 新推出的環遊世界奶茶系列
真的好喝，做成蛋糕也超好吃
當然也可以選用自己喜歡的口味去更換❤️
Tryall 挑戰自己的極限
環遊世界奶茶分離乳清
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香蕉燕麥 鬆 餅 在 [食譜] 健康簡單的香蕉燕麥鬆餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
第一次在版上發文，想跟大家分享自己最近很愛的早餐，作法超簡單又很好吃~
【食材】
①蛋2顆
②熟到有斑點的香蕉1根
③即食燕麥片
④自己喜歡的果乾或其他東西（可省略）
⑤奶油（可省略）
⑥蜂蜜（可省略）
【作法】
①用叉子把香蕉弄成泥
②加入兩顆蛋拌勻
③加入適量的即食燕麥片（我是用好市多黃金麩片燕麥片），太多的話就不鬆軟了
④加入自己喜歡的果乾或巧克力（可省略）
⑤平底鍋放一點奶油，不沾鍋可以不放。用湯匙放入適量香蕉糊(?)
⑥待邊緣稍微凝固就翻面
⑦趁熱淋蜂蜜，香香甜甜的很好吃~
自己嘗試過很多次，目前這樣的作法是最喜歡的，與大家分享，謝謝大家~
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