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【7月12日上環開張‼️】
位於上環文武廟附近鄰里內的北歐咖啡室 #Hjem 快開業了！傳統的 #外餡海鮮三文治 絕對是必試，還有經典的北歐菜色肉丸，以及招牌大型肉桂甜甜捲都令人期待！愛咖啡的朋友，不妨一嘗北歐風味的頂級 #咖啡，包括金黃蜂蜜鮮奶拿鐵、檸檬山莓牛奶雪糕咖啡等。
Hjem
地址﹕香港太平山荷李活道161號
LetzShop.hk優惠多重賞！
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以一頓午飯的時間
遊起北歐五國
尖沙咀帝樂文娜公館的FINDS餐廳名稱來自Finland、Iceland、Norway、Denmark、Sweden的首字母, 烹調香港較少見的北歐
菜式。最近推出全新三道菜午餐，只係$198 起，絕對是漫活之選！
#漫活人生
#放縱而不拘束
#北歐 #偽旅遊 #lunch #Luxemanor #帝樂文娜公館 The Luxe Manor
無得去北歐睇極光，香港都有正宗北歐菜食！千幾蚊就可以喺酒店食北歐晚餐，可以一次過嘆齊北歐五國特色菜呀！
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#EsquireHK #EsquireFoodnDrinks #拍拖好去處
北歐三星名廚Bjorn Frantzen，出品好但不是人人捨得付高價錢，所以在斯德哥爾摩開了一間走親民路線的酒館The Flying Elk，一樣有聲有色，更來香港開分店。
新店位於中環雲咸街，以北歐原始森林為裝修風格，枱櫈、裝潢都是不經修飾上色的原始實木，還有露天座位。小吃、主菜、甜品共三十多款，炸豬耳、羊肉他他都是北歐總店的招牌菜，芬蘭魚子、北歐芝士、當地最常見的藍莓等食材，通通會用上。
要是問食後感，就是九字真言﹕味道好，價錢貴，分量細，一貫北歐菜風格，來一次絕不會令人失望，會否常來就見仁見智了。
採訪﹕楊志強
攝影﹕陳永威
The Flying Elk
地址﹕中環雲咸街32號1/F-2/F
電話﹕2565 6788
營業時間﹕星期一至六5pm-10:30pm
詳情： https://goo.gl/1n4Yjc
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這一家餐廳不易找，因為它在傢具店裡的一角，盧仔難得來逛街，一定要坐下來試試這家隱藏餐廳～詳情:https://loghk.blogspot.com/2017/09/6.html
【旅遊籽：浪迹遊蹤】
丹麥以往從來都不是美食之都，講到食，還是南歐較為出色，但近年的飲食文化經歷二度發育，託全球最佳食府Noma的鴻福，新北歐菜運動再次激活了國內的餐飲熱潮，令當地人對吃喝重新產生興趣，飲食文化興旺，以致新餐廳越開越多，當地人更開玩笑說：「想要試的新餐廳太多，趕不上進度，有時等到餐廳過氣了才試得到。」首都哥本哈根去年出現了一個新食力市集，在4月至10月的旺季，每逢周末有近百小食攤檔擺賣，就算是冬季，也有近20檔營業，讓餐飲業素人實驗餐廳夢，透過經營攤檔模擬餐廳的運作，等人試到夠本，看看市場反應，才決定開設自己心目中的理想餐廳。
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