Search
TGIF🍸全世界都去緊中環街市！
啱啱翻身完嘅中環街市好多打卡位📸 又有新地方可以行之外，入面仲有唔少餐廳。最底層係一個foodcourt嘅形式，當中有三間酒吧，分別飲紅白酒、啤酒、同埋呢個香港GIN白蘭樹下開嘅bar🍹🍹
.
坐低一杯Gin & Tonic飲佢嘅原味係基本😎😎 白蘭樹下基調就係本土特色嘅白蘭花、檀香、陳皮、龍井、當歸等材料製成。喺中環街市當然有啲限定「街市」Cocktails😂 分別係涼茶佬、賣魚勝、豬肉榮、菠菜蓮、生果飛‼️‼️ 聽個名乜東東？🤣
.
以萬壽無疆碗裝嘅就係【涼茶佬】$130，茉莉花茶及白蘭樹下GIN，仲帶點elderflower及CBD ~~ 造型同味道都同涼茶有幾分相似！至於【生果飛】$180，就係時令水果配搭GIN，嗰日嗰杯就係菠蘿、提子🍇
(好食指數:8.5/10)
.
白蘭樹下
中環皇后大道中93號中環街市地下G15A號舖
#中環foodsearchers #品酒foodsearchers #centralmarkethk #foodsearcherssp
浪漫月巴睇2000（165）
【只睇梁朝偉】
最近那個梁朝偉用廣東話接受的海外訪問，我看的次數不多，四次而已。
1.一定比起翻看《重慶森林》的次數少。
2.看了過百次，由頭到尾，絕不是只選看某一段（例如663用手把飛機模型降落在周嘉玲背部跑道上那一段）；而其中七十多次，是在一年內看的。我不敢說自己好迷梁朝偉（我認為我更迷周嘉玲），但他某些戲，又真的近乎病態地翻看過好多次。
3.或許你會說我只是迷戀王家衛世界裡的梁朝偉——663、黎耀輝、周慕雲、（沒有深入美軍軍營單挑鬼佬的）葉問等。
4.其實我一樣鍾意非王家衛詮釋下的梁朝偉——《地下情》的張樹海、《喋血街頭》的阿B、《辣手神探》的江浪、《亞飛與亞基》的亞飛、《正牌韋小寶之奉旨溝女》的韋小寶、《超時空要愛》的劉一路，甚至是《行運超人》的賴料布，他們都不是沉鬱地有型（又或有型地沉鬱），而可以是活得虛無、講兄弟情、追求正義，以及癲狂搞笑——尤其搞笑，一直主張，梁朝偉其實擁有屬於自己的喜劇節奏和搞笑方式，只是他負責搞笑的電影都沒有參加康城影展。
5.演員，永遠是讓自己進入不同身份角色（同時也讓不同身份角色進入自己），今時今日很多演員，不只在虛構的電影演繹不同角色，也在現實世界化作同演員身份未必有關的角色，例如（明明已屆中年卻走去）做哥哥披荊斬棘，又或被提拔為創意總監，甚至做創意官。那班「哥哥」暫且不提，創意總監和創意官，職銜同樣高舉「創意」，證明擔任者的創意相當被睇重，重到被委以重任，重到要稱之為「總監」和「官」，重到成為創意的圖騰，要膜拜，要供奉。
6.梁朝偉一直是演員，純粹的演員。
7.在《新紮師兄》是初出茅廬的演員，在《大運河》是被錯置的演員，在《阿飛正傳》片尾是鋒芒畢露的演員，在《射鵰英雄傳之東成西就》是把孖膶腸變成香港電影一個永恆記憶的演員，在《洪興仔之江湖大風暴》是古惑仔大氣候下的演員，在《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》是被糟質折磨的演員，在《色，戒》是為了演繹角色不惜一切的演員——如果你問我，我會話，易先生才是梁朝偉千禧後真正的經典演出。
8.可惜負責的記者沒有問到1986年的《地下情》。盛世之下，關錦鵬竟然走去拍一群活得虛無的人，梁朝偉的張樹海，便是其中一人。今年電影節放映修復版，我詫異，梁朝偉竟然有去看，（低調地）看回自己接近四十年前的演出，看回那個已經不復存在、有點技巧卻又依然青澀的自己，不是甚麼自戀，而是一個演員在檢視自己的過去。
9.80年代是盛世，90年代初也是盛世。偶然看回他做嘉賓的一集《軟硬製造》，毫不沉鬱，仲好鬼開心。當時他做歌手，出唱片，一身頹廢Grunge Look，但上到節目，又能放開懷抱同軟硬打拳，同現場一班應屆會考生觀眾玩遊戲，不像今時今日的偶像，要做機靈表情、咬唇、單眼Wink，以及同舞台地板進行大面積接觸的動作。佢呢，頂籠戴鼻環。今天不再戴鼻環，改為在雙手套上十環，瀟瀟灑灑，瀟瀟灑灑的給我瀟灑的Shang-Chi。
10.講到尾，睇《尚氣》當然不是為了睇尚氣。
（原文刊於am730）
（寫文時，未睇《尚氣》）
#浪漫月巴睇2000
【美食博覽2021】下個禮拜四開幕‼️率先睇✨✨
感謝 #香港貿發局 邀請我出席美食博覽2021發佈會，因為每年美食博覽會都會引嚟大眾去搶限量、限定、限時嘅筍貨‼️
發佈會現場仲展示美食博覽及同期舉行嘅四項展覽嘅焦點產品，當中包括芬蘭人氣產品魚子醬、適合生酮、低碳飲食嘅天然椰菜花飯、素甜品、各款手作啤酒、大吟釀，以及一系列美妝、健美產品。
今屆美食博覽將會於本月12至16日，於灣仔會展舉行‼️ 同時間大會仲有「齊心接種 愉悅購物」，向已接種疫苗嘅市民送出3萬個免費入場名額。免費入場只適用於平日上午進場 (8月12、13、16日，12時前)，名額有限，送完即止。而且仲可以 #一票遊五展，場內仲有超過85%參展商會接受電子消費券消費，仲設多買多賞幸運大抽獎🤩🤩
雖然今年冇咗試食，但場內嘅貨品都真係好抵好平‼️等我率先同大家分享有咩優惠同筍貨啦❤️❤
記得入去Download優惠券，同睇定有咩著數情報呀✨✨👇🏻
https://ecoupon.hktdc.com/food
🔸《#樂婷媽媽》5味健康雞煲即食包，會場優惠價$88起，仲有限時$1蚊雞煲優惠‼️
♦️《#優必》乳酸菌飲品 $30/4
🔸 《#益力多》全新減糖減甜一排$10/5支，益力多LT$15/5支
♦️《#華園食品》2021推介迷你豬肉脯一包8片裝$25/2包
🔸️《#HUNTER’s Gourmet》黑松露手製薯片
25g $10/2包
♦️《#大埔振興》創意福袋$199 (包括: 胡椒豬肚槓丸6粒、芫茜牛丸6粒、零添加墨魚丸超市裝、陳皮牛丸6粒、天椒牛丸6粒、QQ漢堡8件) 每日限量100份‼️
🔸 《#大埔振興》x 香港小童群益會慈善套裝$100 (包括: 胡椒豬肚槓丸9粒、陳皮牛丸9粒、香草黑椒牛丸9粒) 每日限量80份‼️
♦️《#大埔振興》和牛套裝系列$330 (包括: 和牛芫茜餃子8粒、和牛芫茜燒賣300g、澳洲和牛牛丸(香草味)9粒、澳洲和牛牛丸9粒、零添加和牛漢堡130g)
🔸《#一方食品》D24榴槤蓉(經典復刻版 1kg) $180
♦️ 《#一方食品》金裝貓山王榴槤冰皮月餅🥮送 經典復刻版D24 榴槤蓉(1kg) $380
🔸 《#冰箱裏的小泰國》任何泰椰風咖哩或冬蔭公海鮮湯 (共2款)+冬蔭公海鮮炒飯 $100
♦️ 《#冰箱裏的小泰國》全套6款+限量精美冰袋 $200
🔸《#味珍味》日本歌山縣、山梨縣水蜜桃 🍑 $128/盒 (約1kg，4-5個)
♦️《#Caleb’s迦勒》斑蘭月餅$298/6個/盒 (全港獨有‼️)
🔸 《#Caleb’s迦勒》攤位購物滿$300再減$40
♦️ 《#Caleb’s迦勒》即食老陳皮冰糖燉桃膠、北海道牛乳撈桃膠 $30/500ml； $20/300ml
🔸 《#Caleb’s迦勒》生酮減脂套裝（3個月份量）$330/套
大家仲可以買定中秋月餅🥮送俾親戚朋友添呀，場內有齊大班、奇華、榮華、美心等‼️
優惠又點止咁少丫，大家記得入去睇仲有咩筍嘢✨✨ https://ecoupon.hktdc.com/food
✨大家記得鎖定日子、目標，仲要帶定環保袋、車仔同大隻佬一齊去掃貨呀🛍
【🍻🥮🍎美食博覽2021🥫🥩🍑】
展覽日期︰ 2021 年 8 月 12 至 16 日（星期四至一）
尊貴美食區 ：2021年 8 月 12日至 15 日（星期四至星期日）
地點︰香港會議展覽中心
展會及購票詳情: https://hkfoodexpo.hktdc.com/tc
https://www.facebook.com/HKTDC.Exhibition
#HKTDC #hktdcfairs #hkfoodexpo #winefair #hkteafair #hkhomedelightsexpo #hkbeautyexpo #美食博覽
============================
✨記得Follow埋我哋MeWe同IG呀✨
👉🏻https://mewe.com/p/和牛b的成長日記 ‼️
👉🏻http://www.instagram.com/wagyubmami/ ‼️
============================
✨我的網店C.Mozo Store✨
👉🏻https://cmozostore.mallogram.com/zh-hk/ ‼️
#購物日誌 #掃貨 #美食博覽 #Shopping #二寶媽媽 Gusteau's Hong Kong 泰椰風THAIFOON 味珍味 Aji-No-Chinmi
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
椒鹽排骨 00:21
https://bit.ly/3q5qNN1
材料：
豬排骨 600克
葱 適量
蒜 適量
辣椒 3條
番薯粉 適量
椒鹽粉 適量
排骨醃料：
豉油 2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
米酒 1湯匙
蒜茸 2瓣
雞蛋白 1隻
生粉 1/3茶匙
燒肉露筍卷 03:21
https://bit.ly/3gvrdcx
材料：
泰國露筍 16條
豬肉片 7-8片
味噌汁 2湯匙
黃芥末 1茶匙
蜂蜜 1/2湯匙
麵粉 適量
蛋 2隻
麵包糠 適量
銀魚乾脆片炒滑蛋 05:40
https://bit.ly/35nmLpT
材料：
銀魚乾 適量
雞蛋 4隻
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
黑胡椒碎 少許
辣椒乾 適量
海苔粉 少許
葱花 少許
麻油 1湯匙
牛油 15克
芫荽牛肉湯 08:21
https://bit.ly/3cKcVSZ
材料：
安格斯牛柳 300克
葱 適量
芫荽 適量
薑 適量
魚露 1湯匙
白胡椒 少許
鹽 少許
蛋白 1隻
生粉 少許
足本食譜： https://bit.ly/3gGxp0d
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#椒鹽排骨食譜 #燒肉食譜 #露筍食譜 #銀魚食譜 #蛋食譜 #芫荽牛肉湯食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
茄汁酒釀蝦仁 00:12
https://bit.ly/2UbFpPf
材料：
蝦仁 1包
蒜頭 2瓣
茄汁 2湯匙
酒釀 2湯匙
糖 2湯匙
茄膏 1茶匙
蓮藕杞子蒸肉餅 02:21
https://bit.ly/3vraXgH
材料：
蓮藕 150克
杞子 1湯匙
豬肉碎 200克
生抽 1/2湯匙
糖 2茶匙
蠔油 1/2 湯匙
生粉 2茶匙
口水素鵝04:12
https://bit.ly/35opaAG
材料：
素鵝 1件
葱1棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
合掌瓜鮮魚湯 06:27
https://bit.ly/35nS97G
材料：
鮮魚 300克
合掌瓜 2條
百合 40克
粟米 1條
薑 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3vv3SvE
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#茄汁食譜 #蝦仁食譜食譜 #蓮藕食譜 #肉餅食譜 #口水素鵝食譜 #合掌瓜湯食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泡菜喼汁炒蝦 00:12
https://bit.ly/34XXjae
材料：
泡菜 200克
喼汁 2湯匙
蝦 300克
綠椒 1/2個
紅椒 1/2個
脆菜心鹹蛋蒸肉餅 02:38
https://bit.ly/2TNEiEZ
材料：
脆菜心 2湯匙
鹹蛋 1隻
豬肉碎 300克
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1/2湯匙
糖 1湯匙
生粉 1/2湯匙
番茄醬香涼拌豆腐 03:59
https://bit.ly/3gmSZX5
材料：
番茄 1個
豆腐 1盒
豆瓣醬 1湯匙
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 1湯匙
葱 1棵
西洋菜青紅蘿蔔豬骨湯 06:04
https://bit.ly/3ganv85
材料：
西洋菜 300克
青蘿蔔 1條
紅蘿蔔 1條
豬骨 300克
薑 50克
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3g2fxgW
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#泡菜食譜 #蝦食譜 #蒸肉餅食譜 #番茄食譜 #西洋菜食譜 #青紅蘿蔔湯食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
香港豬肉佬 在 真心問，到底這位豬肉檔靚仔…】｜KARGO CHUNG - Facebook 的推薦與評價
33K views, 407 likes, 11 loves, 126 comments, 76 shares, Facebook Watch Videos from Kargo Chung 鍾家豪: 這位風流倜儻風度翩翩嘅 豬肉佬 … ... <看更多>