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蓮藕食譜 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，素食家常菜料理│立秋了！要多吃蓮藕，加一塊豆腐，這樣做太美味了，連挑食的孩子也喜歡吃！│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常...
蓮藕食譜 在 貓兒食堂-7貓2奴料理日記 Facebook 的精選貼文
【年菜料理：川味涼拌蓮藕】
春節將至，餐桌上總是大魚大肉，提早備好一盤爽口的涼拌蓮藕，酸酸甜甜略帶辛香料微微香氣的藕片，清爽脆口又解膩。只消利用燒熱的宮保花椒油嗆出大蒜的香氣，乾辣椒溫和的辣度與香氣濃郁的花椒風味，豐富了這道小菜的味覺層次。
在日本過年食用蓮藕暗喻前途一片光明；在中國則蓮藕的「蓮、黏」有「連、年」的寓意，象徵「年年都有」，造型特殊的藕片就像一朵朵綻放的花兒，美麗亦復美味，相當適合端上年節餐桌來宴客，分享給大家：）
🍳【川味涼拌蓮藕】食譜筆記：
計量：
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=150ml
🍁［食材］
蓮藕長1節（短3節）、蒜末2T、乾辣椒1T、香菜末1米杯。
調味料A：花椒油3T。
調味料B：白醋4T、砂糖1T、醬油1T、鹽巴1t、香油2t。
🍁［作法］
1、蓮藕去皮切薄片，清水沖洗2-3遍，滾水汆燙蓮藕片約30秒-1分鐘，撈起泡冰水降溫，瀝乾水份備用。
2、將蒜末置於作法1的藕片上。
3、鍋中倒入調味料A花椒油，小火將乾辣椒略炸出香氣後，趁熱淋在作法2的蒜末上，利用熱油嗆出大蒜的香氣。
4、加入調味料B與香菜末拌勻，冰箱冷藏醃漬30分鐘即可上桌。
#年菜料理
#涼拌小菜
蓮藕食譜 在 蔡菜館 ChoyChoy Kitchen Facebook 的最讚貼文
紅棗桂花糖蓮藕食譜分享🥰🥰🥰
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Honey Glazed Lotus Root with Jujube and Osmanthus
蓮藕食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│立秋了！要多吃蓮藕，加一塊豆腐，這樣做太美味了，連挑食的孩子也喜歡吃！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用蓮藕和豆腐做一道素食家常菜料理，記得小時候我媽很常用這種蓮藕來煮湯，它會放紅棗、蜜棗、黑棗還有紅蘿蔔等等，可是那時候我只喜歡喝湯，不喜歡吃蓮藕，是慢慢長大之後才喜歡吃蓮藕，你們會不會也跟我一樣有一個時期，從不喜歡到喜歡的菜呢~可以在下面留言跟我分享。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一根蓮藕、一茶匙鹽巴、一湯匙高筋麵粉、豆腐、紅蘿蔔、一顆馬鈴薯、半包鴻喜菇、一顆番茄、純白芝麻油一湯匙、一湯匙的素蠔油、100克高筋麵粉、50克太白粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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蓮藕食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
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茄汁酒釀蝦仁 00:12
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材料：
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茄汁 2湯匙
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蓮藕杞子蒸肉餅 02:21
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材料：
蓮藕 150克
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豬肉碎 200克
生抽 1/2湯匙
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口水素鵝04:12
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素鵝 1件
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糖1湯匙
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合掌瓜鮮魚湯 06:27
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鮮魚 300克
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蓮藕食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│蓮藕最好吃的做法，不炒不蒸不涼拌，加1朵香菇，鮮香下飯，過年招待客人必做的年菜，太香了！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用蓮藕和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，切成丁狀的時蔬, 炒得鹹香好吃, 搭配清甜清脆的蓮藕, 層層疊疊的口感的味道, 真的很好吃! 簡單擺盤, 就可以變成一道年菜了! 我把這道年菜取名為節節高升金蓮璧~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 蓮藕、香菇、馬鈴薯、水果彩椒、西洋芹、亞麻仁油
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