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當蓮花盛開，蓮子熟成...
緊接而來就是好吃的蓮藕開挖
秋冬之季食用蓮藕為最佳賞味期
你們知道台灣蓮藕其實不只白河有！？
還有位於嘉義民雄也是其中一大產地
但是蓮藕要怎麼挑選才好吃呢？
什麼是粉藕？什麼是菜藕？難道不一樣？
產地不同難道適用料理也都不一樣嗎？
讓瑋廚用一道經典宮廷佳餚「桂花碧糯佳藕」
詮釋這美味可口的蓮藕甜點也應景中秋人團圓
想學習嗎？底下留言+1（踴躍度越多越快排程）
#吃甜甜
#舌尖上的瑋廚
#瑋廚宮廷小廚房
當蓮花盛開，蓮子熟成...
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【節氣限定】秋分：桂花蓮藕心太軟
過了秋分，晝短夜長，用當令的蓮藕與桂花做成甜點，細細品味節氣的變化。蓮藕軟心以灌漿取代傳統米粒，免去填米的狼狽耗時，香氣襲人的桂花蜜更是點睛之筆。
詳細食譜：http://greenyplays.com/?p=190
#節氣限定 #秋分 #蓮藕甜點 #桂花蜜
91 水晶藕粉芋頭籤 ｜ 夏天・芒種 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 89 #蓮藕粉 #芋頭 #甜點 #鹹酥雞 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家
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水晶藕粉芋頭籤 材料
芋頭 一顆(600g+)
蓮藕粉 300g
白糖 100g
食鹽 一小匙
黑白胡椒 適量
溫水 400mL
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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48. 冰糖蓮藕 ｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 46 #蓮藕 #甜點
夏秋之際，多吃蓮藕、鮮藕可以幫助 解渴生津、健脾開胃、清熱消暑、清血管、涼血養血，補益氣血、安神助眠喔。
#法蘭爸 #養生工作坊
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紫神膏 ▶ https://goo.gl/wVTFP6
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每月節氣前的週六早上十一點定期更新。（其他時間不定期 額外更新）
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冰糖蓮藕
鮮蓮藕 3-4節(約560g)
冰糖 150-170g
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【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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