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雲林黃金蒜片 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-30 21:00:11 有 93 人按讚
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雲林黃金蒜片 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-29 22:22:51 有 198 人按讚
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雲林黃金蒜片快閃台南！最佳佐餐的夥伴，下酒必備良品~

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雲林黃金蒜片 在 甲上星，買開心 Facebook 的最佳解答

甲上星，買開心 By 甲上星，買開心

2020-11-14 20:05:08 有 20 人按讚
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甲上星，買開心

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社群媒體上有些相關的討論：

雲林黃金蒜片 在 Re: [轉錄]我一直以雲林為傲蒜頭- 精華區dlsh-7th-303 的推薦與評價


作者llittlefat (好想學聲樂)
站內Gossiping
標題Re: [轉錄]我一直以雲林為傲 蒜頭
時間Wed Sep 3 23:27:20 2008


看到這篇，才真的知道什麼叫做淚推T T

我家也是種蒜頭的，然後收割到現在都沒有賣

從最早的濕蒜頭一台斤20，到中期曬乾依然20

到現在蒜頭已經進入播種，開始剝蒜頭當種子

一斤被喊到剩下8元


我媽說，很多農民快不堪蒜頭久放會爛會被蟲蛀

主動打電話去盤商，但是打了很多個，他們好像都真的手機不習慣帶在身上

沒人接，就跟我打給我乾爹戈巴契夫一樣，也是沒人接

等到盤商出擊收購時，就開一台斤8元= =

雖然說這種東西就是市場機制，搶種農民自己也要承擔風險

但是看看菜市場的價格，跟產地根本不成比例

我姊在台北上班，賣同事兩斤半一百元(剝好的)

寄上去的兩百台斤被瞬間秒殺，婆婆媽媽看到一斤四十好像看到不用錢的用搶的

因為他們說自己去買一斤要七八十，而且還有可能會買到大陸蒜頭

不過蒜頭不像主食一樣，所以零售有限，一個家庭在怎麼會吃，也不可能常買


有考慮過網拍，不過真的一般家庭用量不大，除非像我姊他們公司員工團購

否則加上運費真的划不來，瀏覽過很多賣家，成交的數量是少之又少



今天中午，收到郵差寄來的信，是台西鄉農會(恩我住台西)

title是國產大蒜收購作業程序，一看到我超開心的，心想農會終於要幫忙了

而且收購價是一公斤30元(一台斤18元)

不過在看了條件之後，又被潑一桶冷水了......

※收購標準：

1.每袋3.0~3.8公分蒜球不得高於1成
2.每袋3.8~4.5公分蒜球不得高於4成
3.每袋4.5公分以上蒜球不得低於5成
4.蒜球完整，無腐爛、無黑霉、無腐熟味，不得有石塊、泥土等異物參雜
5.每袋30公斤(50台斤)

等於說，小的不能太多，大的不能太少，不能有爛的、破碎的...等等

要怎麼達到標準呢？就是把已經原本已經裝袋好的近萬斤的蒜頭倒出來(一袋80台斤左右)

剔除不好的蒜頭(條件四)， 然後分裝成一袋五十台斤，等農會的人來驗收

裝的時候大小要拿捏，也就是符合條件一到三

通常農民每一戶頂多就兩個人在耕作，而且都有一定的年紀

如果無法像商人一樣有工廠的機械可以處理，誰有辦法完成這個大工程

難度應該很明白了

此外，截止日期是星期五，也就是...剩兩天


我家是單親，只有媽媽在耕作，我是暑假才能回家幫到一點忙

所以我唸這封通知單給不識字的媽媽聽時，媽媽揮了揮手無奈的說：

「算了...做不來，最後真的不行，也只能賣給盤商」



OS：一斤八元...蒜頭竟然跟米一樣便宜....


大家如果有路過雲林，幫農民加油一下吧！







以上所言，都是根據自己家裡的經驗，如果有錯誤資訊，煩請指正

--

https://www.wretch.cc/blog/llittlefat

那年我們十七歲

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.220.217
→ Iamsorry:================以下開放團購 （認真）================ 09/03 23:28
→ mydreamcome:-.-/ 09/03 23:29
推 Cosmoswalker:應該提倡網拍農作物運動 09/03 23:29
推 andrewyllee:有沒有可能要蒜農們團結起來抗爭? 09/03 23:29
→ Iamsorry:^^/ 09/03 23:29
→ innevertears:如果自己會網拍 應該幫家人直接用網路推銷 09/03 23:29
→ innevertears:不過到時候盤商逼政府使用禁止農作物網拍... 09/03 23:30
推 SqueezeMe:一斤八塊 比米還便宜 09/03 23:31
→ birdddd:推廣蒜頭加工產品呢?? EX大蒜醬(這應該是蒜頭做的吧) 09/03 23:31
→ SqueezeMe:我覺得應該網拍主推加工品 順帶賣蒜頭 才會賣的順 09/03 23:32
推 Iamsorry:老實說大家都說加工 事實上賺錢的是在加工廠（小傳） 09/03 23:33
→ Iamsorry:最傳的還是行銷 農民還是沒有啥賺頭 09/03 23:33
→ Aiakos:我想知道當年 去香腸攤賭蒜頭送香腸的時空背景 09/03 23:33
→ SqueezeMe:很多農家都會作醃渍品之類的吧 09/03 23:33
→ birdddd:阿~我想到了!!可以做成酒嗎??產量過多的農作物可以釀酒呀! 09/03 23:33
→ kaod:菜金菜土 09/03 23:35
→ Iamsorry:產量過多還是要有人收購阿 誰收 中盤商........ 09/03 23:35
推 yl871015:農民被定死死的拉 我家也是 09/03 23:35
推 moodgid:要不要把所有板上 家裡有種植的鄉民 弄個合購版 09/03 23:35
→ Iamsorry:好 09/03 23:36
推 dndmm:團購+1~~~本地產的很香又讚 09/03 23:36
→ llittlefat:I大說的沒錯，不管蒜頭拿去做什麼，都還是要賣盤商 09/03 23:36
→ llittlefat:所以農民才會期待政府出手相救 09/03 23:37
→ Iamsorry:搞個合購農產品版 AGRIBUYALL版？ 09/03 23:37
→ birdddd:順便標明"有機 愛台灣"等字眼 還不錯呀!! 09/03 23:38
→ Iamsorry:有機是需要認證的 而且真有機假有機不知道 09/03 23:39
→ Iamsorry:還不如用合適的方式 讓大家吃到好吃的農產品 比搞啥有機 09/03 23:39
→ Iamsorry:好多了 09/03 23:39
推 yl871015:有機是不可能的 !! 09/03 23:40
推 Iamsorry:老實說如果有人肯團購 然後開車載上來 真的會很方便 09/03 23:44
推 Atzivan:應該說在嘉南平原有機是不可能的 09/03 23:49
推 diofox:如果請農會購置大型自動分類機再低價讓蒜農租用 有幫助嗎? 09/03 23:52
→ diofox:以你家或大部分符合收購資格的農民來說 09/03 23:53
→ diofox:不過紡間應該也有私人的就像農耕機具一樣出租 不知貴嗎? 09/03 23:54
推 DreamYeh:感謝分享蒜業情況，茲M文收精華區處理 09/03 23:55
推 amaranth94:淚推原po @@ 09/03 23:57
推 yl871015:農耕機叫來一次很貴 09/03 23:57
推 going90:加油!!!! 09/03 23:58
推 jplover:推! 09/03 23:58
推 knnioio:合購農產品版快開版吧！！！ 09/03 23:59
推 madstanley:推 09/04 00:00
推 ninashu73121:蒜頭好像沒有在釀酒的 可是有在做醃蒜頭 09/04 00:00
→ ninashu73121:我小時候是一顆一顆撥開 很好吃 09/04 00:01
推 dongone:可以考慮叫姊姊下班擺一攤!搞不好很賺 09/04 00:03
推 maochih:推！ 09/04 00:05
推 insusu:淚推農會那段 跟盤商一樣用很低的價錢跟農民收... 09/04 00:06
→ insusu:通路真的是一個問題 大家別想得太簡單 隨便擺攤誰要買 09/04 00:06
推 monkey889:推 =============合購農產品版快開版========== 09/04 00:07
推 loght13:我想買可以嗎!? 09/04 00:09
推 poiuytt:雲林西螺人淚推 辛苦的農民 09/04 00:10
推 teryykyo:看了又鼻酸了! 官員什麼時候才能正式農民的問題啊 09/04 00:11
推 Cruel2:推 09/04 00:17
推 teapot43:好難過... 09/04 00:18
推 darkofpolo:推 =============合購農產品版快開版========== 09/04 00:20
推 duduchiau:可以合購嗎？台北真的好貴@@ 09/04 00:20
推 chris771018:推! 09/04 00:22
推 rollingliz:推合購! 09/04 00:23
推 tenderman:淚推啊~ 雲林人幫推~ 農民很辛苦的 加油啊!! 09/04 00:25
推 Ark727:吃蒜頭救台灣!!! 09/04 00:26
推 darktiticat:支持楊儒門當農委會主委 炸死它媽的黑心盤商@皿@ 09/04 00:29
推 eggbird:加油!!! 09/04 00:29
推 aoishingo:===================我想買=========================== 09/04 00:30
推 orange0630:推 09/04 00:37
推 insusu:合購板建議很好 但要怎麼證明賣家是農夫不是盤商? 09/04 00:38
推 zric:推 09/04 00:40
推 FirstAngel:推~~希望可以幫幫農民 09/04 00:40
推 monkey889:來源的接洽真的是件麻煩事情，種類太多地區太大@_@ 09/04 00:41
推 halulu:開合購吧!! 09/04 00:41
推 Iamsorry:而且買的人可能不會太多 價格運費會增加 09/04 00:42
→ Iamsorry:想一下 像過年的時候蒜頭就會很貴 有這種版就超好的 09/04 00:43
推 jom217:誰可以出來搞合購嗎?以地區去區分~~這樣應該很多人買吧! 09/04 00:44
→ monkey889:之前修農藝的課，老師還在感嘆，農民死法百百種， 09/04 00:45
推 Iamsorry:隊喔 那要先搞版嗎？ 09/04 00:45
→ monkey889:采龍眼從樹上掉下來摔死、被雷劈死、中暑死....慘 09/04 00:45
推 juanmao:想買+1 09/04 00:51
推 adar911:推...這兩篇真的越看越心酸......orz.. 09/04 00:59
推 moocow:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!合購魂 !!!!!!!!! 09/04 01:04
推 new262:淚推 好可憐 09/04 01:13
推 Iamsorry:LifeNewboard 1453 稱有人先連署一下 09/04 01:13
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推 sendoh07:種田辛苦 幫推 09/04 08:52
推 Yie: 09/04 09:13
推 tomin:推 09/04 09:35
推 trtc:這就是為什麼在某些層面而言 楊儒門其實是英雄的原因.... 09/04 09:38
推 CityLiu:推 09/04 09:49
推 tbhou0415:請開團購文~ 09/04 09:56
推 hardbop:哭哭 可惡的盤商 09/04 09:57
推 dspswen:團購+1 我老爸沒大蒜吃=叫他去死 09/04 10:11
推 MSme:推 09/04 11:05
推 hsejotim:團購+1 09/04 11:21
推 yanli2:團購+1 賣給煙長伯 09/04 12:12
推 s60984:我喜歡吃蒜頭:) 09/04 14:19
推 mmm90415:推一個~ 09/04 15:31
推 SUCK:推’合購板建議很好 但要怎麼證明賣家是農夫不是盤商？’ 09/04 16:46
推 tzuchung:台西人推！！ 09/05 00:01
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#34. 黃金蒜片好吃嗎

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#35. 宅宅健康零嘴-黃金蒜片 - ZONGTI 露營好康

吃肉不吃蒜，香味少一半❗️露營烤肉最佳絕配 宅宅黃金蒜片，選用台灣雲林國宴級蒜頭切片製作，又脆又香，金黃色的色澤，看了就令人食慾大開，因為不會辣大人小孩 ...

#36. OS小舖官方旗艦店

OS 黃金蒜片170g ... 選用在地雲林蒜頭MIT ✓純手工製作✓慢火油炸✓酥脆香濃✓100%絕無油耗味✓無添加防腐劑❤無論在家搭配牛排、炒菜、煮飯麵都超合適❤輕鬆美味讓 ...

#37. 蒜翻天餅乾

蒜翻天餅乾情報，現貨台灣寄出蒜你厲害氣炸黃金脆蒜蒜頭酥蒜片蒜頭餅乾蔬果脆片健康零食下酒零食... [媽寶]現貨~附發票~團購/批發~蒜翻天雲林莿桐黃金蒜片35g/包雲林 ...

#38. 宅宅黃金蒜片快閃台中，明天結單，快揪你身邊的宅宅！ - 吃關關

宅宅黃金蒜片快閃台中！曾經賣到工廠一度大缺貨的黃金蒜片回來啦！不論是宅在公司或是宅在家，人人一手一包吃的好過癮，選用雲林國宴級蒜頭， ...

#39. 宅宅黃金蒜片 - 天工貢糖

原料：雲林蒜頭、鹽、棕櫚油重量：35g保存期限：10個月.

#40. 原味黃金蒜片(170G/罐裝) - 豐產香菇行

原味黃金蒜片(170G/罐裝), ○採用雲林蒜頭手工製作，低溫煎焙無油耗味，打開即食，可當調味料燉肉、炒菜、配牛排。

#41. 【經脆脆Crispy Ching】100%黃金蒜片-6包組

經脆脆香酥蒜片全新上市！．限量銷售優惠搶先購．台灣在地老字號職人製作，使用100%雲林在地純正蒜頭．精挑細選安心吃享美味~

#42. 宅宅黃金蒜片快閃台中！來現場省運費，選用雲林國宴級蒜頭

來現場省運費，選用雲林國宴級蒜頭，可以單吃，也可以搭配牛排、烤肉等多款料理一起食用，簡單方便又快速。 . 宅宅黃金蒜片快閃…”

#43. Re: [轉錄]我一直以雲林為傲蒜頭- 精華區dlsh-7th-303

大家如果有路過雲林，幫農民加油一下吧！ ... 推andrewyllee:有沒有可能要蒜農們團結起來抗爭? ... EX大蒜醬(這應該是蒜頭做的吧) 09/03 23:31.

#44. 暖心主廚分享「酥炸黃金蒜片」作法記得先泡鹽水！

牛排加香蒜瓦片簡直絕配！當初暖心主廚Jesse在介紹煎牛排技巧時，一旁的蒜片就令許多人好奇不已。而這次Jesse大方傳授了超簡單的「酥炸黃金蒜片」作法 ...

#45. OS 黃金蒜片-原味/椒鹽x8罐(170g/罐)原味- 零食點心 - 特力屋

【016588231】|選用在地雲林蒜頭|純手工製作，無添加防腐劑｜特力+購物網.

#46. 黃金蒜片好吃嗎延伸文章資訊

黃金蒜片好吃嗎，你想知道的解答。黃金蒜片在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供雲林黃金蒜片、黃金蒜片黃金蒜片、台灣黃金蒜片在露天、蝦皮優惠價...| 最佳國民健康局.

#47. 雲林莿桐黃金蒜片零嘴零食香脆蒜餅乾低溫烘焙香酥帶勁

超大片超香脆嚴選雲林莿桐的國宴蒜頭、45度低溫烘焙完全不添加防腐劑和色素、酥脆又方便喔！連我們家的小小朋友都吃得停不下來大顆蒜頭切片45度低溫烘焙，金黃色的蒜片 ...

#48. 熱血採訪 宅宅黃金蒜片快閃台中結束轉為線上團購！一次十包 ...

宅宅黃金蒜片快閃台中！不論是宅在公司或是宅在家，人人一手一包吃的好過癮，快閃活動只到三月底，來現場省運費，選用雲林國宴級蒜頭，可以單吃，也 ...

#49. Y0040-F1 台灣製造雲林黃金蒜片 - 得貨速

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#50. 【經脆脆Crispy Ching】100%黃金蒜片-12包組(經典白胡椒/椒 ...

好評回歸人氣銷售台灣在地老字號職人製作使用100 雲林在地純正蒜頭SGS合格驗證安心吃享美味.

#51. 食誠良品獨家【煌輝】炸蒜片/香蒜片(美食鳳味熱銷商品。各大...

炸蒜片買，你想知道的解答。獨家【煌輝】炸蒜片/香蒜片(美食鳳味熱銷商品。各大知名連鎖指定品牌。牛排料理...給您最純粹的蒜片！本商品為食材，.

#52. 黃金蒜片- 設計館香料共和國SpiceLand - 醬料,調味料 - Pinkoi

嚴選雲林莿桐本土食材，整顆新鮮蒜頭經過剝皮、切片和低溫烘烤，保留蒜頭原始風味，製成口感酥脆且濃郁的蒜片，適合搭配蔬菜與各種肉類，是老少咸宜的最佳料理佐料。

#53. 台灣好味鮮黃金蒜片| 黃金蒜頭x 2017居家必備良蒜

有人會把蒜瓣去皮剁切後，浸於油中備用，但這樣子很可能助長肉毒桿菌滋生，但台灣好味鮮用低溫烘焙後裝罐，是更好的大蒜保存作法。

#54. 「雲林莿桐香蒜脆片」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

... 採用台灣蒜頭切片直接低溫烘培保留大蒜原味不嗆辣片片金黃色香酥脆爽口一口接一口營養又涮嘴直接當零食也可以當佐料. ,雲林黃金蒜片，採用台灣蒜頭，從人工採收、 ...

#55. 維盛發黃金蒜片以莿桐鄉國宴蒜頭真材實料製成 - 食力

莿桐鄉國宴黃金蒜片是採用夾鏈袋包裝，未食用完也不怕蒜片會受潮變軟。 酥脆的蒜片就像餅乾一樣，不會嗆辣，也還保有蒜頭的香味。直接吃會有點偏鹹，但 ...

#56. 雲林良品「蒜」你厲害 - 雲林縣政府

雲林 縣109年裡作大蒜，正值地下部蒜球充實時期，預計將於3月下旬開始採收，縣府除持續關心大蒜生產狀況，今(24)日特地舉辦「雲林良品蒜你厲害」記者會提前宣傳，邀請大家 ...

#57. 美食板

... 還算可以接受，滿心期待和男友一起來嚐鮮，內部裝潢以黑色調為主簡約有質感，很適合情侶約會或是家人聚餐場合，下載App有會員禮. 72. 24. 收藏. 國立雲林科技大學 ...

#58. 鮑魚雞湯通通有！晶華、萬豪、福華等10 大飯店推出外帶母親 ...

因應母親節外帶餐飲的需求，雲朗觀光旗下酒店推出外帶餐點。 ... 上海醉月樓母親節外帶『紅棗黃金蟲草山藥燉雞湯』 （台北遠東香格里拉提供） ...

#59. 招世亮- 维基百科，自由的百科全书

招世亮（英語：Chiu Sai Leong，1963年6月12日－），香港男配音員。 招世亮. 配音演员 ... 1998, 黃金勇者, 多里斯柏／斯柏里奧空影托力查·華爾沙克 ... 特攝片编辑 ...

#60. 不定點到處跑的烤鴨/烤鵝餐車，烤鵝二吃在這裡，片鵝肉 - 愛食記

不定點到處跑的烤鴨/烤鵝餐車，烤鵝二吃在這裡，片鵝肉、炒鵝架一次滿足，想吃還得先預訂 ... 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞林內總店 ... 豬腳、黃金蛋必點！

#61. 沒預定吃不到！彰化隱藏版「蛋黃酥」內行才知道

台中「百年餅店」波蘿蛋黃酥一咬爆餡，黃金Q餅鹹香會牽絲 ... 雲林5大私房打卡祕境：台版兼六園「愛心小島」、叢林風情人橋. 2022/05/11 18:30 ...

#62. 東莒｜三天兩夜自由行｜搭上南北之星隨著走跳人生享受大男孩 ...

後來的「東莒社區發展協會」與「東莒國小」的合作下，除了原有的石蒜外也 ... 冰釀黃金餃」，一次滿足所有味蕾，可說是吃得很豪邁也能好好飽足一頓。

#63. 韓劇網

韓劇網是中文最大的韓劇視頻網站，提供最新韓劇,推薦好看的韓劇線上看、韓劇排行榜，歡迎韓劇愛好者觀看2022最新韓劇，韓國電視劇排行榜讓你及時掌握最新韓劇動態。

#64. 16間「2022母親節大餐」推薦！晶華酒店推「孝親巴士」

... 系列活動，除經典旗袍蛋糕與餐廳母親節專屬饗宴外，今年更於雲朗選物 ... 中式極品海陸」每套售價3,999元，包含港式靚盆菜、黃金蟲草燉全雞與活石 ...

#65. 台灣向前行TWXQX 20220514 迎戰高峰期第4劑開打! 藍批綠 ...

綠還有大黑馬? 萬安警報響! 無罩喊凍蒜? ... 三上悠亞「中空挖洞裝」甜喊：好多台灣零食～ 6秒片融化台粉 · 混血網紅克難逃離上海！ ... 地球黃金線

#66. 裴社長廚房手記：名菜復刻及大廚祕方 - 讀冊

裴社長廚房手記：名菜復刻及大廚祕方，還有父子記憶中的家常滋味（雙封面隨機出貨）. 裴偉. 鏡文學股份有限公司. 9789865497804.

#67. 懶人包｜母親節宅家吃台北10+星級飯店、餐廳晚鳥優惠總整理

連續3年米其林餐盤推薦的「桃花林中華料理」，推出片鴨饗宴組五人份 ... 元，正宗滬式美味上海醉月樓套餐包含紅棗黃金蟲草山藥燉雞湯、辣味蒜香國王大 ...

#68. 〖一袋女王人妻推薦〗手工金黃蒜片

每一片蒜片都為香香老師親手切製(有媽媽的味道)，為了讓蒜頭成為普遍都能接受的大眾口味，我們嘗試了多種做法，從挑選蒜頭到手工切片，到油溫的控制都需經過嚴格的把關 ...

#69. 烤箱烤饅頭在Instagram上受歡迎的貼文與照片|2022年05月

1 小時前 — 難得到沙鹿一趟當然要吃想吃的 幸福之家黃金煉乳饅頭 ‍ 升級起司煉乳$40 ‍ 花生煉乳$35 這家 ... 斗南炸饅頭 雲林人對這家應該不陌生吧？

#70. 雲林農好 20+好物產 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

莿桐鄉農會裝蒜一黑蒜 05-584-2299 莉桐鄉中正路 54 號蒜頭經過自然熟成發酵, ... 0 雲林縣農會黑蒜綜合禮盒 05-597-4101 ~ 5 斗南鎮永安街 57 號嚴選本地蒜種, ...

#71. 索引本佩文韻府 - Google 圖書結果

... 關年力王為年先從中「斷「用人是負二威而之不適授大冲語還宗散子樓民俗云多人得 ... 豐波观石悟關嚴還蘭城朱行超搞在使溪史將校修緒害是「無蟲病史麟「黃金傳四强 ...

#72. 無題 - 第 99 頁 - Google 圖書結果

再嚐嚐那一隻如同鍍上了黃金似的鹽焗雞。 ... 不嚐的要數沾了蕃茄醬,紅得耀目,還加上雪白如雲綻放如花的蝦片做伴碟,咯咯脆,鬆鬆化的豬排。還有那用茶瓜,糖蒜,梅子烹調, ...