健康飲食後,冰箱裡不可或缺的常備菜!
開始一個健康的生活,或多或少意味著你要開始學習下廚。
相信我,我也是那個曾經把鍋子燒壞的慌張小姐,但也因為這一路走來,我了解健康飲食其實不需要那麼複雜。接下來的幾天都會跟大家分享一些要開始踏上健康飲食的新手朋友們,如何打造最健康的飲食環境。第一集就來分享我家冰箱&櫥櫃會出現的食材!(Yes, 你可以把廚房複製的跟我家一樣!)
🔆家裡 [冰箱] 必備的健康常備菜&我購買的地方
雞蛋 (超市/農會:紅蛋白蛋新鮮的都是好蛋)
番茄
甜椒
黃瓜
節瓜
高麗菜 (以上幾種蔬菜都是比較耐放的蔬菜~一週買一次就好。傳統市場的價格往往更便宜!)
沙拉(羅曼or美生菜,好市多/超市)
Pita餅 (好市多or 福利麵包店)
墨西哥餅 (好市多or 福利麵包店)
泡菜(Costco)
胡麻醬(Costco)
*享吃秘訣:
有了這10樣東西在冰箱,任何時刻我都可以變出美味給自己,給心愛的人 :)
🔆 冷凍櫃裡放:
雞胸肉。生的或熟的都好
冷凍蝦仁 (Costco)
滷牛腱(Costco)
天貝(素食蛋白質/ 里仁)
*享吃秘訣:
可以馬上退冰就可以吃的蛋白質,絕對是你在忙碌時的好朋友!與其老是放包子餃子。鼓勵你多準備一點蛋白質的選擇
🔆家中[櫥櫃]永不缺貨的食材與調味:
杏仁醬(相較花生我更愛杏仁醬,整理的iherb清單在首頁連結)
水煮鮪魚罐頭 (Costco)
白米
鹽
胡椒
大蒜
辣椒
義大利香料
taco粉
*享吃秘訣:
覺得建康的食物很無聊?那一定是你沒有準備對的調味料。一次去超市把這些調味料都買齊,接下來每一個享吃吧官網的美味食譜你都變得出來!
你的冰箱&櫥櫃裡會放什麼健康的食材呢?歡迎分享讓我知道!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,嗨大家!經過前幾集的「植物肉PK」系列 我們終於在頻道創立兩年來勇敢踏出第一步 找來好朋友廚師與 #野菜鹿鹿 陪我們完成籌備已久的... 植物肉街訪企劃🔥 很開心這次「三機植物肉」贊助我們許多產品 他們的堡排真的是目前吃過最喜歡的!!! 沒有素味或怪味,而且口感紮實富有彈性 每每咬下更是juicy...
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里仁 素 肉 絲 在 Facebook 的最佳貼文
前陣子拿到新餐肉X新肉絲之後...就像被料理神附身一樣
一道道料理出現在我家的餐桌上
🧇🍛🍱🍔
從早餐開始...簡單煮或是來點特別的聖誕系列通通可以搞定啊!
4+1(早餐)
就算是一日無肉照樣滿足口腹之慾沒問題啊!
料理做法簡單,只要多一點點心思就可以!!😘
OmniPork 新豬肉
GreenMoney
今天陪著大貓娘上"素食食品材料行補貨"
發現架上竟然有一公斤裝新豬肉買買買!
價格?地點?
IN台中
南屯區-慈旺股份有限公司- 台中市南屯區永春東路862號
北屯區-樂膳超市
或里仁超市均有販售
#蔬食料理
#papa蔬食餐桌
#無肉食譜
#新餐肉
🧇🍛🍱🍔
里仁 素 肉 絲 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的精選貼文
🌟【BaganHood蔬食餐酒館|里仁特別企劃x 10位主廚特製藍莓料理❷】🌟
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我最喜歡的蔬食餐酒館BaganHood 成立一週年了🎉
今天下班約同事一起去同樂一下
挑戰一下他們的藍莓料理
這次推出2款純素藍莓料理
都是鹹的💯
💜藍莓BBQ串燒 印式香料飯
是用野生藍莓特製的燒烤醬
搭配多種時蔬串烤
甜椒、小黃瓜、鳳梨、茄子
烤的超入味、吃起來很juice
帶點迷迭香迷人的香氣
旁邊則是新豬肉丸子,超好吃😋
新豬肉真的很厲害
無肉不歡的同事也非常喜歡💗
一口香料飯一口串烤時蔬
非常過癮
感覺可以來罐啤酒助助興😆
💜炙燒時蔬 無毒生菜 藍莓堅果醬
顏色繽紛的時蔬沙拉再淋上藍莓果醬
整盤看起來因為藍莓醬加持顏色超美
滿滿的時蔬
玉米還是少見的新鮮排狀玉米
甜椒、秋葵、娃娃菜、不知名的生菜🥬
還吃得到香香的核桃果
我同事跟我都好喜歡的是上面那半顆娃娃菜,可惜只有半顆啊!
來BaganHood一定要來份未來肉漢堡
💜E3未來肉漢堡 起司醬 美乃滋
醬料都是親手做的很特別
夾一片厚厚的未來肉
Juice好吃
💜H24芒果奶蓋
超香濃好喝
一入口是上面濃濃的奶蓋
真的喝不出不是牛奶
然後再喝到芒果滿滿的香氣
這杯我超愛
感覺可以超越我最喜歡的泰式奶茶❤️
💜泰式奶茶
這杯不用特別介紹了
絕對是每次來這裡的必點飲料
真的每次喝它都很難再給別的飲料機會耶😂
🌟現在BaganHood有一週年活動
鎖定他們的紛絲專頁可以得到最新的優惠活動喔❗️
有興趣趕快預約起來☎️
BaganHood 蔬食餐酒館
🌟藍莓活動只到9月底
趕快找時間到以下10家餐廳都能吃到不同的藍莓料理❤️❤️❤️
有興趣可到 天天里仁
👇🏻天天里仁
https://www.leezen.com.tw/article_special.php?id=1187
9/20前於里仁臉書活動頁參加票選「最想吃的藍莓特色料理」,並hashtag#一位好友。
主辦單位將於10/1(四)抽出三名參與票選的幸運得主,每一位得主可獲得「最多人想吃的藍莓料理」2人份。
Baganhood蔬食餐酒館、DELA1010 KAFFEE、Herban Kitchen & Bar 二本餐廳、Mianto艾果豐、MissGreen、Vegan Taipei 潔暘麵包坊、元禾食堂、貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe、植日生手作蔬食、聯安健康廚房
🔸 BaganHood @baganhood
🔖Vegan純素含五辛🔖
📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
🚇市政府站|國父紀念館站
☎️ 02 3762 2557
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#加拿大野生藍莓 #藍莓特色料理 #最想吃的藍莓特色料理
里仁 素 肉 絲 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
嗨大家!經過前幾集的「植物肉PK」系列
我們終於在頻道創立兩年來勇敢踏出第一步
找來好朋友廚師與 #野菜鹿鹿 陪我們完成籌備已久的...
植物肉街訪企劃🔥
很開心這次「三機植物肉」贊助我們許多產品
他們的堡排真的是目前吃過最喜歡的!!!
沒有素味或怪味,而且口感紮實富有彈性
每每咬下更是juicy到令人驚艷~
因此,我們對於三機植物肉排做成的漢堡充滿信心
快來看看路人們的反應吧😆
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🔸三機植物肉哪裡買?
商城:https://www.sungift.tw/shop/
臉書:https://www.facebook.com/SungiftTW
官方LINE帳號 https://reurl.cc/Q33M05
🔸三機植物肉品項
三機植物肉堡排
三機植物絞肉
三機植物絞肉(低脂高纖)
三機植物肉堡排(潔淨版)
三機植物絞肉(潔淨版)
*潔凈版於9/7起,全台里仁正式上架販售🔥
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#素食 #蔬食 #找蔬食
里仁 素 肉 絲 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
(文末有抽獎活動)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐!
0:00 影片開始
0:20 食材準備
0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間
材料:
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴
營養計算:
碳水:60.7克
脂肪:11.4克
蛋白質:27.6克
熱量計算;
一個備餐455.8卡
價錢計算;
一個備餐69元
▲事前準備:
糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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📣最後最後,快來參加FB粉專抽獎:
https://business.facebook.com/watch/?v=271896567425450
Green Monday特別召集【OmniPork新豬肉未來蔬食聯盟】舉辦互動抽獎活動,邀請大家一起「享素」!
🎁 每組獎品包含:
@善良肉圓3顆
@宅庫新豬肉水餃10顆+包子2個
@愛米菜新滷肉醬150ml
🎁抽獎辦法:
❶ 7/31 前 追蹤按讚 Green Monday 粉絲專頁+分享本篇貼文
❷ 貼文留言tag一位好友+告訴他「我最想吃的新豬肉料理是_!」
ⓔⓧ : @greenmondayTW 我最想吃的新豬肉料理是泰式打拋豬!
🎁中獎名單公布:
小編將在8/3 於本貼文留言處公佈中獎名單
※本抽獎活動將於Green Monday FB 粉專抽出5組,於Govegan FB 粉專抽出10組
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👉7月新豬肉優惠: https://bit.ly/2ZTM4N4
🔺優惠通路:微風超市、家樂福、city'super、棉花田、全國食材廣場、JASONS Market Place、里仁、大潤發、聖德科斯、心樸市集、SOGO Fresh Mart忠孝館
(註:優惠活動及日期每家通路不同,活動詳情請洽詢各通路門市。)
Green Monday官網:https://greenmonday.org/taiwan/
OmniPork新豬肉官網:https://omnipork.co/zh/home/
更多OmniPork新豬肉食譜: https://icook.tw/users/greenmondaytw
OmniPork新豬肉為創新社會企業Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods(前稱Right Treat)研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品,以全植物性材料製成,比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,其飽和脂肪遠低95%,熱量低62%,卻能同時提供更多膳食纖維。
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