【經典的德國晚餐】
多數德國人對吃總是簡單，有顆馬鈴薯、有塊麵包，再加上林林總總的冷食，例如:起司、火腿、salami、煙燻鮭魚片，再加上一碗新鮮生菜，就是一道晚餐了。
剛開始我覺得超新奇的，馬鈴薯種類很多，麵包有各種各樣，當時吃得相當開心，但吃了約一星期，突然好想念熱湯、滷肉飯、或是米飯、麵條，說到底我還是個台灣胃阿，總覺得這些麵包無法滿足我口腹之慾，被養了三十多年的台灣胃，要改變真的好困難!想到剛來的幾年，我晚上會看著youtube的台灣美食影片，看到唾液分泌到要滿出來，狂吞口水，丹尼在旁邊笑到不行，不用看我的螢幕，就知道我在看什麼，就這樣讓這些影片伴我入眠。
至今來到第四年，我的胃口也漸漸被改變一些，真的習慣就好，我現在雖然還是會想念台灣味，但久沒吃馬鈴薯或麵包、生菜沙拉，我竟然也會開始想念，所以現在的我對於台式料理的慾望就沒剛開始來的強烈，久沒吃，也很難想像食物的味道，會忘記，自然就不會有想吃的感覺，但吃到還是很滿足的!!
吃過很多種的各國料理後，對美食的美味定義也會被改變，我以前在台灣不太吃鴨肉，我嫌太硬、太韌，因為台式鴨肉的處理上通常是烤到全熟或是燻到幾近全熟，但西式的鴨肉卻是烹調至7分或八分熟，讓鴨肉呈現粉紅色的狀態，吃起來又軟又嫩，很好入口。
飲食習慣真的會隨著環境而被改變，原本在台灣我也很少吃甜食，但自從在德國居住，冬季時，就會忍不住想吃一堆甜的零食，而且是不自覺的，沒吃就覺得心情不舒暢，諸如此類的，如今就是隨著季節飲食，一星期吃一餐台灣料理就很滿足，剛來第一年，是一星期要吃個4天白米飯，才會覺得舒爽。
所以剛來德國的朋友只要度過艱辛的前兩年，會慢慢退減對家鄉食物的慾望，習慣之後就能漸漸接受，進而改變味蕾，況且想吃就要動手自己做，如果沒有多餘時間，簡單的一餐，也是很美味營養。
所以我們的晚餐有時也是如圖中所示，麵包+配料+生菜沙拉，不用烹煮任何熱食，一樣是滿滿營養的晚餐。
#這天天吃我也無法拉
#但一星期來個一至兩次還不錯
#其實許多德國人可以餐餐馬鈴薯跟麵包
#就像我們吃白米飯麵食的頻率一樣
#馬鈴薯麵包是德國的主食
#我們是處處有便利店他們是處處有麵包店
#越健康的麵包越不好入口
