片栗粉でのとろみづけ、うまくできずに困ってはいませんか?
れんこんを使えば、失敗なし!食物繊維も多くお腹の調子を整えるのにも。
牛乳や小麦粉不使用です。
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね♪
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています☆
【とろみ付け簡単!れんこん豆乳シチュー】
材料（作りやすい分量）
・A水 100g
・Aじゃがいも 30g*5mm角に切る
・Aにんじん 10g*5mm角に切る
・A鶏ひき肉 30g
・無調整豆乳 200g
・ブロッコリー 10g*茹でてみじん切り
・みそ 小さじ1/4*小さじ1の水で溶く
・れんこん 100g*皮をむく。（変色防止のため水につけておく）
※小麦アレルギーの場合は、原材料に小麦・麦が入っていないみそを使ってください。
（市販のみそは米みそが多いですが、合わせみそや麦みそなど、麦を使用しているものもあります。）
作り方
1. 鍋にAを入れ、鶏ひき肉をほぐし、蓋をして弱火で具が柔らかくなるまで加熱する。
（鍋の水分がなくなりそうになった場合は、焦げつき防止のために少量の水を加えてください。）
2.れんこんをすりおろす。
3.鍋の具材が柔かくなったら、肉をほぐし、残りの材料を入れて、とろみがつくまで加熱する。
対象
離乳食中期（7~8か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
「いいね」と思ったらぜひ「シェア」お願いします♪
豆乳シチュー 小麦粉 なし 在 【ルー・小麦粉・生クリームなし】レンジだけで作る豆乳 ... 的推薦與評價
今回は、市販ルーなし！ 小麦粉なし ！生クリームなし！ 豆乳 とおからパウダーで、低カロリー・低糖質な シチュー を作りました。市販のルーのようにとろみ ... ... <看更多>