【カレークリームシチュー】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072924271.html
調理時間：15分
寒くなってくると
あったかいシチューが
登場するご家庭も多いのではないでしょうか？
ちなみに、シチューといえば
⚫︎クリームシチュー
⚫︎ビーフシチュー
この2つが定番ではないでしょうか？
でも、この2つのローテーションでは
途中で飽きてしまって冬を越せない...(￣◇￣;)
なんて方にオススメなのが
こちらのレシピ♪
今回は、鶏肉とブロッコリーを使って
カレー味のクリームシチューに♡
カレーといえば
男子もお子様も大好きですよね♪
今回は、そんなカレーに
牛乳（または豆乳）を加えて
マイルドに仕上げました。
これなら小さなお子様も食べやすく
家族みんなで楽しめますよ♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鶏肉とブロッコリーを炒めてサッと煮
あとは、カレールウ＋牛乳を加えるだけ！
マイルドなスパイシーさで
スプーンが止まりません♪
ポカポカ温まるので
これから寒くなる時期にオススメですよ♡
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【材料：2〜3人分】
鶏もも肉...1枚（300g）
ブロッコリー...100g
玉ねぎ...1/2個
a 牛乳...1.5cup
a カレールウ...3かけ（約75g）
塩・こしょう...少々
バター...10g
【作り方】
①鶏肉は一口サイズに切り、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎはくし形切りにする。
②鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、ブロッコリーと玉ねぎを加えてサッと炒め、水1cup(分量外)を加え5分ほど煮る。
③全体に火が通ったら弱火にして【a】を加える。ルウが溶けてとろみがつくまで、ヘラで混ぜ合わせる。
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ちなみに、これ...
カレーに牛乳を加えただけという
実はシチューと言えるのか謎なレシピですが（笑）
めちゃめちゃ美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
※こちら、随分前にNadiaさんに
アップしていたものなのですが
こちらにもレシピ掲載させて頂きますね^^♪
工程写真も撮っていなかったので
新たに撮り直しています♪
★ブログの最後には
『ブロッコリーを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ(*´▽｀*)
#簡単 #時短 #節約 #お子様OK #主菜
