[幸好還來得及與政大麵疙瘩說再見,我會想念的]
之前老師分享我們大學記憶中的食物,
麵疙瘩阿姨大叔要退休了,就是定在12/26,
雖然我已經對於2020年任何事情都不會感到驚訝,
但一想到熟悉的事物即將消失的瞬間還是會感傷。
其實今天早上在討論今天要去哪,我爸說淡水,
我也東查西查,但心中有個聲音是政大,
還好有做這個決定,我們就在中午時分抵達,
老實講心中超忐忑,因為google map寫週六休息,
但是牆壁上印的照片是週日公休,
過了樂山之後,看到幾個排隊的人我就放心,
我們等了一下後面繼續大排長龍。
這是伴隨我大學四年的記憶美味,
味道相當樸實,也絕對不是那種美食名店,
但我相信是許多政大校友的共同記憶,
軟嫩入味滷豆腐、香酥炸餛飩、香菇肉絲麵疙瘩,
淋上阿姨的辣椒醬油,就是相當實在的味道。
以前學生前期較為拮据,計較著餐點組合,
成為社會人之後,今天豪奢狂點還覺得便宜,
直接炸餛飩、滷豆腐都來兩份,
湯、炒麵疙瘩都大份點下去,今天要吃個夠。
阿姨實在太忙,但在最後的最後,付完錢,
跟一邊在做麵疙瘩的阿姨說,看這邊合照一張!
再見了我的大學回憶之一,
也謝謝你們,用美味食物讓我有著更深刻的記憶。
BTW事隔多年帶爸媽來一趟,心情也頗奇妙,
路過郭家奶奶,沒有奶奶身影在煮水餃,
許多店也都消失,唉唉,還是有點小感傷。
同時也有285部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,轉眼間居然已經回到桃園,沒有每週五晚上收拾著行李,週末到處奔走,平日在正常上班的日常 這兩個月真的挺不容易,卻也覺得收穫比想像中大的太多,收集故事的路程,才讓我明白這世界上有更多風景,也有更多事物、精神可以去學習,最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄,未來可以好好回味這段大冒險!也希望大家喜歡這...
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過年限定,柴燒24小時不熄火的催淚美食,純手工製作,傳統古早味柴燒年糕。與一般只蒸煮一小時就出鍋的年糕口感完全不同,軟Q有彈性,不會過甜又不黏牙,真心覺得比麥芽糖還好吃。
很多記憶中的食物吃了吃後總覺得少了一個味道,原來就是少了那份古早味,柴燒年糕攪動沉澱在記憶底層中的古早味,用最複雜的方式,還原最單純的美好..
愛作夢的貓 joci
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過年限定,柴燒24小時不熄火的催淚美食,純手工製作,傳統古早味柴燒年糕。與一般只蒸煮一小時就出鍋的年糕口感完全不同,軟Q有彈性,不會過甜又不黏牙,真心覺得比麥芽糖還好吃。
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轉眼間居然已經回到桃園,沒有每週五晚上收拾著行李,週末到處奔走,平日在正常上班的日常
這兩個月真的挺不容易,卻也覺得收穫比想像中大的太多,收集故事的路程,才讓我明白這世界上有更多風景,也有更多事物、精神可以去學習,最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄,未來可以好好回味這段大冒險!也希望大家喜歡這支影片跟我們的Podcast節目🌝
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記憶中的食物 在 吳氏日本語:奇跡的な速攻法 Youtube 的精選貼文
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0:06 ひじき 海藻の一種。縄文・弥生時代の土器に付着したものが発見されており、古くから食べられてきた。三重県産が有名で、春先に収穫される。
0:22 長ひじき 茎の部分を集めたもの。歯ごたえがあり、ひじき料理の定番 ひじき煮に適している。人参・油揚げと一緒に、砂糖・醤油など調味料で味付けして煮る。
0:39 芽ひじき 茎から伸びた葉の部分。柔らかいのでサラダにも利用できる。きゅうりやツナ缶、マヨネーズやドレッシングと和えて作る。
0:55 栄養素 ひじきに含まれるカルシウムは海藻類の中で最も多く、牛乳の12倍。骨粗鬆症の予防に効果がある。食物繊維も豊富で、便通をよくするので、大腸がんや動脈硬化予防に役立つ。
1:13 ひじきの日 9月15日。三重県ひじき協同組合により制定。健康食として親しまれていることから、元々敬老の日だったこの日をあてた。伊勢おかげ横丁ではひじき祭りが開催されている。
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