西瓜皮煮湯,祛暑氣 降火氣。
水煮雞、水煮五花肉後的「熱水」,別急著倒掉……高溫沸騰撈掉油渣後放涼就是現成的高湯。
< 瓜皮貢丸魚板湯 >
1.取適量水煮五花肉高湯約1.5L,加入切塊西瓜皮、上鍋蓋煮沸騰後轉小火燜煮瓜皮到軟透。
2.待瓜皮軟透後,轉大火沸騰同時加入丸子與魚板、些許雞粉調味,再次沸騰後即可熄火。
#蔣龐嚴選
#瓜皮貢丸魚板湯
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅KYON & Ai,也在其Youtube影片中提到,大家都吃過西瓜,但你吃過西瓜皮嗎?常常被大家丟棄的西瓜皮,其實富含功效絕佳的營養成分,還能幫助減肥呢!!西瓜皮到底怎麼料理才好吃呢?快來看看我們怎麼把硬邦邦的西瓜皮煮成美味的湯品吧✨✨✨ (這次影片也是全日文+雙語字幕喔,大家可以順便練習聽力😚) ⚠️【本頻道視頻無授權任何搬運,請勿擅自搬運至B站...
「西瓜皮煮湯」的推薦目錄:
西瓜皮煮湯 在 中醫師 李嘉菱 Facebook 的最讚貼文
濟眾水真的是解暑良方嗎?
今天有一位在工廠工作的患者,因為天氣很熱,工廠環境更悶熱,他以為自己中暑,至藥房買網傳的中暑良方"濟眾水"來喝,結果頭痛頭暈來中醫門診。
我詢問他平常是否常喝冰水,他回答沒有喝冰水的習慣。因為工作環境流汗很多,會在水裡加鹽巴喝。脈診滑澀,是痰瘀,沒有濕象,加上流汗過多,津液不足,非常不適合喝濟眾水來解暑,因為濟眾水裡面以祛風化濕藥物為主,津液不夠,血液更流不動,自然就會頭痛頭暈。
其實今天我也是第一次知道"濟眾水",我查了一下其組成,比較適合吃太多冰冷食物,導致寒濕體質的人。而且裡面還有薄荷腦、樟腦粉、甘油、酒精,乍看之下應該是外用吧,用喝的簡直讓我頭皮發麻。同樣的,我也很反對喝薄荷腦製成的液體(這裡就不說破品牌了)。
還有最近寒包火的患者一堆。天氣熱,一下吃冷一下吃熱,造成中焦(肝膽腸胃)寒包火,容易腹瀉、腹痛;下肢常接觸冷水或冷空氣或冷地板,下焦(腎膀胱)寒包火,容易腰腿痠痛。
拜託有空再看一下我的部落格的夏季養生文章,不同狀況適合的解暑方式就不同,光是中藥方劑清暑益氣湯就有不同組成,你以為解暑只用一個方式就行嗎?
還有些患者很可愛,因為西瓜皮是天生白虎湯可以消暑,結果西瓜買了,總不能只把西瓜皮煮湯喝而不吃西瓜肉吧,結果一樣濕氣過重。無奈~~~
西瓜皮煮湯 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最佳解答
#麵包機料理。#西瓜排骨湯
繼上週用麵包機煮白飯成功後,再來挑戰煮湯!結果一樣成功喔!
假日好友來訪,抱來一顆大西瓜消消暑,M麻在丟棄瓜皮之前留了一小部分煮湯(嘻嘻~是真的西瓜皮煮湯)
沒有麵包機的朋友可以用電子鍋試試,也很方便喔
電子鍋西瓜排骨湯做法 http://goo.gl/iGGAAk
因為中午不需煮大量,所以排骨跟西瓜皮都取150克而已,水約放800CC,使用麵包機烘烤行程約60分~出門接妮可下課回來就有營養的湯好喝囉
#麵包機料理
#重新愛上麵包機
西瓜皮再利用 http://goo.gl/mPl2Yu
西瓜皮煮湯 在 KYON & Ai Youtube 的最佳解答
大家都吃過西瓜,但你吃過西瓜皮嗎?常常被大家丟棄的西瓜皮,其實富含功效絕佳的營養成分,還能幫助減肥呢!!西瓜皮到底怎麼料理才好吃呢?快來看看我們怎麼把硬邦邦的西瓜皮煮成美味的湯品吧✨✨✨
(這次影片也是全日文+雙語字幕喔,大家可以順便練習聽力😚)
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#日本生活 #懶人料理 #日本食譜
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大家好~~
我們是日台情侶KYON&Ai!
👦🏻KYON:比誰都愛台灣的日本人🇯🇵現居日本,曾在台北當日文老師
👩🏻Ai:最愛去日本玩的台灣人🇹🇼在台灣住了24年之後搬到日本了
我們想在這裡跟大家分享日本和台灣的大小事、學習日文和中文的煩惱、
日本旅遊景點分享和其他日常生活
請大家多多指教🙇
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西瓜皮煮湯 在 務農夫婦 Youtube 的最佳貼文
最近西瓜開始開採了,
當然是好朋友兼好農友的阿強西瓜特地叫我去他們家攤位嚐鮮。
剛好小編表演慾又發作了。(明明是想拿拍戲的通告費)
所以就現場當起了”叫賣員”,一整的就是超適合當叫賣員的。
當然的~就是要推廣我們花蓮大西瓜。
現在是嚐鮮的最佳時機,冰起來更好吃。
打成西瓜牛奶更是美味,做成農村料理更是亂來一通。
小編看到影片有個印度阿嬤用西瓜殼當作甕來料理食物。
所以今天來個試驗網路影片的真實性。
這次農村料理裡面有西瓜皮排骨湯,是一道不錯的美食,
如果有買西瓜的人回去吃完,可以把西瓜皮煮來試試看。
記得喔~天氣熱就是要吃西瓜啦。(還有配務農夫婦的米喔)
我們玉里的台九線的路上已經有很多西瓜攤販了,歡迎選購喔。
阿強西瓜可以Google地圖就可以查詢的到了囉!!
阿強西瓜網路訂購網址: https://reurl.cc/20Wler
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西瓜皮煮湯 在 有口福 Youtube 的精選貼文
完美的夏日甜點:西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味。
食譜:https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
所需食材
1/4 顆 西瓜
50 ml 水
50 g 糖
12 片 大片吉利丁
2 湯匙 黑巧克力碎片
350 g 白巧克力
1茶匙 綠色食用色素 (粉末脂溶性)
250 g 非常堅硬的鮮奶油
1 個 現成海綿蛋糕(直徑:18公分,高度:約1公分)
其它
矽膠模(20 cm)
刷子
作法
1.) 將西瓜切小塊,放入攪拌機中。將攪拌好的西瓜先放在一邊。
2.) 將糖倒入水中煮,然後加入浸泡在冷水裡的吉利丁,攪拌至吉利丁軟化,加入西瓜泥。接著將所有食材倒入模具中,放入冰箱約10-15分鐘。
3.) 隔水加熱融化白巧克力。現在用刷子沾取融化的白巧克力醬,然後將其畫在矽膠模具上(西瓜皮上的花紋),讓靜待一小段時間,讓其乾燥。
4.) 在剩餘的白巧克力醬裡,加入綠色食用色素攪拌均勻。將其倒入矽膠模具裡並來回滾動。接著將其放在室溫下,然後冷藏。
5.) 當巧克力在模具中硬化後,將模具從冰箱中取出。將鮮奶油攪打均勻並均勻分佈在矽膠模具裡,請不要倒滿,在模具頂部邊緣需留1公分的空間。從冰箱取出西瓜泥,加入巧克力碎片,攪拌均勻。然後倒入矽膠模具裡。
6.) 最後,將海綿蛋糕放在矽膠模具的頂部,蓋上模具,放入冰箱至少2小時。
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