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社會運動之前，我不時去佐敦「新興棧」，貪其開得夜，有時候當夜班收工行過來，吃一碗魚腩粥才回家，某年帶台北朋友來吃碗魚粥，我還帶瓶威士忌來配。
有網民報料，由老闆娘到廚房均是藍絲，雖然魚粥做得好，尤其薑蔥爆魚卜是天下美味，但為免吃魚腩吃到背脊骨落，從此不再光顧。
多年前我曾經在Openrice，寫過一篇有關旺角花園街市「妹記」的食評，提及到在旺角區吃一碗魚粥，這裡是不二之選。
看回當年的文字紀錄，上一次到訪，2008年7月，足足十三年之前。
#有機蔬菜
#文未優惠
喜歡在家煮飯嘅我，有左小朋友之後，開始注重食材，近年港人都喜歡有機產品，追求健康品味生活☺️
最近天氣好熱，加上恩恩媽媽個肚愈來愈大，真的好少去街市，比我上網搵到 @chillbasic 有機店，主打有機蔬菜🥬及肉類🥩
今次我先試試有機蔬菜，可以舒舒服服安在家中收到一箱蔬菜，真係好開心，仲要每一包都好新鮮🥰
有機貝貝南瓜🎃
有機蕃薯🍠
有機蕃茄🍅
有機生菜🥬
（🌟不含農藥、不含基因改造成份、不含化學肥料、有機認證機構）
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網址：https://chillbasic.hk/
#chillbasic#有機食材#懷孕飲食日記#hkmamablogger#香港媽媽
追求健康飲食, 煮食都會盡量選取有機食材,
有機食材網店 Chill basic 提供有機蔬菜、肉類、素食等選擇,
所有蔬菜不含農藥、無化肥、有認證, 食得健康又有益!👍🏻
.
今晚就煲左我最中意飲嘅"蕃茄薯仔南瓜湯"
一個南瓜仔都足夠煮到兩湯碗份量
抗疫期間要增強抵抗力, 除左要注意飲食,
盡量減少去人多嘅街市買餸,
留係屋企, click入網店 https://chillbasic.hk/
🚘買滿$500免運費, 唔洗出街都可照顧家人健康飲食!
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(有效期至31/1/2022)
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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
材料：
南瓜約1/4個
蒜頭約16瓣
孜然粉適量
足本食譜： https://bit.ly/3yKfhL6
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推薦影片:
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#蒜粒烤南瓜 #梁祖堯 #素食食譜 #南瓜食譜 #串燒素食
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
南瓜粉蒸肉片
https://bit.ly/3r4lnAY
材料：
南瓜200克
五花腩片150克
香辣蒸肉粉3湯匙
芫荽1棵
辣椒1隻
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
老抽1茶匙
生抽1湯匙
紹酒1湯匙
香葱焗魚件
https://bit.ly/30XqhEU
材料：
鯇魚件120克
薑1塊
乾葱3粒
辣椒1條
芫荽1棵
葱2條
蛋1隻
清湯3湯匙
生抽1湯匙
糖少許
醃料：
胡椒粉少許 鹽少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
旺菜炒蝦仁
https://bit.ly/3rYtIqN
材料：
旺菜1棵
蝦仁100克
杏鮑菇1隻
葱2條
薑2片
紅葱酥1湯匙
清湯1杯
調味：
蠔油1茶匙
糖少許
紹酒少許
粟粉水少許
醃料：
胡椒粉少許
粟粉少許
紹酒少許
番茄雞肉紅咖喱湯
https://bit.ly/3rXRcN3
材料：
番茄2個
杏鮑菇3隻
雞腿肉1塊
芫荽1棵
薑3片
椰漿100毫升
紅咖喱醬1湯匙
清湯1公升
醃料：
糖少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒1茶匙
足本食譜： https://bit.ly/3s28YOY
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想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來朗廷酒店唐閣行政總廚黃智輝師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃智輝師傅的菜單，有濃湯魚肚雞絲羹、黃金牛油焗大蝦、荷香栗子豬軟骨及欖菜銀鱈魚蒸南瓜，讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
濃湯魚肚雞絲羹
00:27
https://bit.ly/3epYtB6
黃金牛油焗大蝦
04:30
https://bit.ly/3rx7PPe
荷香栗子豬軟骨
08:32
https://bit.ly/2OBtlDW
欖菜銀鱈魚蒸南瓜
12:28
https://bit.ly/2N3WQhp
足本食譜： https://bit.ly/2N3BDEh
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