今晚吃什麼😍直接奉上兩道看起來很像一回事 卻不難的食譜😆三杯雞&滑蛋蝦仁!👩🏻🍳❤️
#三杯雞食譜
關鍵:麻油:米酒:醬油膏=1:1:1
其他材料:薑、大蒜、雞肉塊、九層塔、糖
作法:
Step1老薑去皮切薄片、大蒜切片
Step2鍋內加麻油 把薑片用小火炒至邊緣捲曲微焦(香氣更足)再加大蒜 炒至微焦黃�Step3加入雞肉塊,並用大火炒至表面焦香
Step4再加入一湯匙醬油膏+一湯匙米酒+一點糖(讓三杯雞口感鮮嫩多汁 同時也能取代醬油 縮短收汁時間)
Step5小火悶煮約5分鐘、再轉大火 加入40g的九層塔 翻炒後即完成!
#滑蛋蝦仁食譜
材料:蛋、蝦仁、鹽、牛奶、太白粉
作法:
Step1 一個碗先打5顆蛋+1/4匙鹽+100cc牛奶 (讓口感更滑順)+加入蔥花 攪拌均勻
Step2 另一個碗將蝦仁加入1匙的太白粉、1/4匙的鹽、2個清蛋白 攪拌均勻
Step3 倒油進鍋 將蝦仁倒進鍋內翻炒至偏紅
Step5:再加入整碗步驟一的蛋液 轉小火四面翻炒 至蛋液半凝固就可以關火!完成✅
剩下的 #吻仔魚炒莧菜 就是鈣質超級豐富的營養簡單菜色!
都只有5步驟就上菜~
大家可以擼起袖子試試看👩🏻⚕️❤️
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#私房菜單 #食譜分享 #營養師媽媽 #營養師媽咪 #廚娘 #廚娘好時光 #甩鍋 #煮婦魂 #自煮晚餐
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,#泰國宵禁 #曼谷現況 #在家料理 工作接洽 [email protected] 我的相機 https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRF7CU ⭐️訂閱Elie的頻道⇢https://www.youtube.com/chan...
蝦仁食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
午餐風景
乾燒大蝦滑蛋丼飯
鮮綠竹筍沙拉
蠔油生菜
竹筍排骨湯
乾燒蝦仁,可以算是我食譜書裡面喜愛的料理之一。食材很簡單,作法也容易上手,購買較大尾的蝦來做,鮮紅又大氣,宴客時端上桌很有面子。
那香甜微辣的醬汁被半熟蛋包裹著,是殺飯高手!
許久沒做乾燒料理,省略食譜中的甜酒釀也不減美味程度,我跟威廉都喜歡,因此連著兩天午餐都做乾燒蝦丼飯呢!
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「#乾燒蝦仁 食譜」
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「#宴客菜 #乾燒明蝦 食譜」
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「#乾燒魚片 食譜」
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#佩姬的陽光廚房食譜
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蝦仁食譜 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最讚貼文
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#低脂 #蝦仁 #食譜 #料理 #Yshare
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泰國自由行怎麼玩
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蝦仁食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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茄汁酒釀蝦仁 00:12
https://bit.ly/2UbFpPf
材料:
蝦仁 1包
蒜頭 2瓣
茄汁 2湯匙
酒釀 2湯匙
糖 2湯匙
茄膏 1茶匙
蓮藕杞子蒸肉餅 02:21
https://bit.ly/3vraXgH
材料:
蓮藕 150克
杞子 1湯匙
豬肉碎 200克
生抽 1/2湯匙
糖 2茶匙
蠔油 1/2 湯匙
生粉 2茶匙
口水素鵝04:12
https://bit.ly/35opaAG
材料:
素鵝 1件
葱1棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
合掌瓜鮮魚湯 06:27
https://bit.ly/35nS97G
材料:
鮮魚 300克
合掌瓜 2條
百合 40克
粟米 1條
薑 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3vv3SvE
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
南瓜粉蒸肉片
https://bit.ly/3r4lnAY
材料:
南瓜200克
五花腩片150克
香辣蒸肉粉3湯匙
芫荽1棵
辣椒1隻
醃料:
糖少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
老抽1茶匙
生抽1湯匙
紹酒1湯匙
香葱焗魚件
https://bit.ly/30XqhEU
材料:
鯇魚件120克
薑1塊
乾葱3粒
辣椒1條
芫荽1棵
葱2條
蛋1隻
清湯3湯匙
生抽1湯匙
糖少許
醃料:
胡椒粉少許 鹽少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
旺菜炒蝦仁
https://bit.ly/3rYtIqN
材料:
旺菜1棵
蝦仁100克
杏鮑菇1隻
葱2條
薑2片
紅葱酥1湯匙
清湯1杯
調味:
蠔油1茶匙
糖少許
紹酒少許
粟粉水少許
醃料:
胡椒粉少許
粟粉少許
紹酒少許
番茄雞肉紅咖喱湯
https://bit.ly/3rXRcN3
材料:
番茄2個
杏鮑菇3隻
雞腿肉1塊
芫荽1棵
薑3片
椰漿100毫升
紅咖喱醬1湯匙
清湯1公升
醃料:
糖少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒1茶匙
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與大家分享鮮香菇炒蝦仁食譜:. 【材料】 蝦仁(去泥腸) 鮮香菇(切塊) 蒜末(視口味調整). 【調味料1】 米酒(少). 【調味料2】 醬油(少) 鹽(少) 乾燥洋香菜葉(少). ... <看更多>
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* 此做法適用任何蝦仁的前置處理。 步驟2. 蝦子大致瀝乾,灑上海鹽、白胡椒粉、鰹魚粉(可無)、五香粉、蒜泥、香油抓 ... ... <看更多>