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準備去登記，它的品名叫作
“賣漁阿琛純正蠔油”
剛才跟項目PM討論時，說出決定用380元爲定價，他們說太便宜了，我們用料很實在
的確是
但是他們不知道，我已經有混入三分之一鮮度一樣，但是破損或較小的蚵肉。
反正我過去的紀錄，如果我不說，大家也會以為你都是用最好的進去。
雖然可以多賺一點錢，但是反問自己要這樣做嗎？很快就得到了答案。
重新試算過後，$380的價格就這樣定了。
非常的感謝大家，現在還在工作中，晚點公佈有什麼可以一起買，一起宅配。
接下來的日子我們會開始錄製YouTube影片，向大家介紹各式各樣的蠔油料理。
大家懂用，對銷售量才會有幫助。
#你知道蠔油的名字怎麼來的嗎 #一起來成長新知識
今天早上多米看到阿公拿了一罐看起來像醬油又不是醬油的東西，上面還有生蠔的圖案，馬上發問阿公這是什麼?原來是粵菜料理最愛用的蠔油。
不過多米不認識什麼叫做〝蠔〞
哼!要不是因為你這個小鬼對吃的東西毛一堆，其實媽媽本人超愛吃生蠔好嗎!
所以多米以為那是蛤蠣，其實是不一樣的喔!
只要我遇到這種有關食物的問題，一定馬上去查 #灃食基金會 的網站，上面根本就是我的百寶資料庫。
▍蠔油這名字怎麼來的??
蠔油其實就是「牡蠣」製成的，既然如此，為什麼蠔油不叫蚵油或是牡蠣油呢？這是因為蠔油的起源來自兩廣地區，不同於閩南地區稱牡蠣為蚵，廣東人稱它為蠔，而發明這款醬料的人是廣東人(對!就是你知道的李錦記)，因此就稱為蠔油囉。
還有更多跟蠔油料理相關的小知識：
http://user85001.psee.io/3aksn7
#灃食公益飲食文化教育基金會
#我一定要去怒吃生蠔
#李錦記舊庄特級蠔油 ：一匙入味，細膩醇厚＆三道必學的家常蠔油料理🍽
寶寶昨天滿兩個月了！終於「好像」、「有點」漸漸步入軌道了！😅
晚上七點半把小孩哄睡之後，才有一點點時間可以做自己的事
現在只要是能讓我提升一點點點效率的東西，我一定毫不猶豫買下去🤣
像是這瓶李錦記舊庄特級蠔油，可以讓菜餚提味增鮮，小小一茶匙，卻能大大放大菜餚的美味！
使用優質鮮蠔，蠔味濃郁鮮香，是媽媽們不可缺少的調味品之一喔！
今天教大家三道必學的家常蠔油料理
🔥迷你彩椒鑲肉
🔥蠔油肉絲蛋炒花椰菜飯
🔥泰式九層塔爆炒五花肉片
這是成為媽媽之後的第一個新文章，請大家用力點讚下去吧～🤣
食譜：https://www.sophiesketochoice.com/lee-kum-kee-oyster-sauce-recipes/
Lee Kum Kee 李錦記台灣
【蠔香蠔辣豆腐三層肉】下飯居家料理輕鬆做！
今天推薦給各位家中必備，
「李錦記舊庄特級蠔油」
簡單哥從小就看到這支蠔油在家中，
到現在也是我的料理常備品之一！
不管是醃、炒、滷、拌、蒸，
各種料理方式都非常適合！
真蠔油的鮮味能夠讓食材的風味大大提升！
誠心推薦給各位啊！
👇現在李錦記在各大通路皆有優惠 👇
李錦記舊庄蠔油510克優惠組 (送李錦記甘甜滷醬油207毫升)，送完為止
#Lee Kum Kee 李錦記台灣
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（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉辣豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉李錦記舊庄特級蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
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🥘開始簡單製作🥘
① 三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
② 熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③ 原鍋下油，加入三層肉拌炒
④ 加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、辣豆瓣醬
⑤ 加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥ 煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
#三層肉 #五花肉 #下飯料理 #李錦記
#家常料理 #蠔油 #簡單哥
#李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方真蠔油首創
#一匙入味家常好菜 #不加防腐劑
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🥰更多美味蠔油食譜🥰
李錦記官網：https://lihi1.com/AHq9N
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
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