有去吉林夜市，一定要吃他！
蝦仁種類 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳解答
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 雞蛋沙拉有很多種類 不一定只有雞蛋跟美乃滋做 這次我有做料比較多的沙拉 煎到金黃色之後倒入一點 白酒的香香蝦子 還有搭...
「蝦仁種類」的推薦目錄：
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- 關於蝦仁種類 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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- 關於蝦仁種類 在 Sunny Pang 英倫光影 Youtube 的精選貼文
- 關於蝦仁種類 在 Re: [問題] 哪一種蝦仁比較好吃- 看板cookclub 的評價
- 關於蝦仁種類 在 蝦子種類超詳細介紹(草蝦、白蝦、天使紅蝦- 阿布潘水產 的評價
- 關於蝦仁種類 在 泰國蝦)｜搞懂各類蝦子料理方式和口感【阿布潘水產】Types of ... 的評價
蝦仁種類 在 東森財經 Facebook 的精選貼文
好市多蝦仁巴掌size超驚人！養蝦戶揭關鍵原因：我不會吃
#紅毛猩猩編：大家聽完還會吃嗎？
#好市多 #蝦仁 #養蝦
蝦仁種類 在 妃靜 Facebook 的最佳貼文
育嬰生活實在是太煩悶了，需要來個下午茶點心來療癒我的心‼💗
這回要介紹的是八里咖啡廳5Cafe，精挑細選各種優質咖啡豆
以平易近人的價格供應著各種手沖單品咖啡，是八里最平價咖啡館~
位於龍米路上的5Cafe，緊鄰公車站和YouBike，讓你搭車、騎車前來都很方便!‼
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5 Cafe菜單，主要提供餐點、輕食、甜品、厚片吐司、咖啡、茶飲品、手沖單品咖啡
低消每人一杯飲品或一份餐點，假日內用時間120分鐘，欲使用插座酌收30元費用✨
餐點種類豐富多樣化，價格十分平易近人，不需要花大錢即可享用美味的下午茶喔😀😀😀
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🌸蝦仁蛋炒飯，每份100元，吃起來粒粒分明有嚼勁
咀嚼時米飯散發著獨特的焦香味，讓炒飯越嚼越香、越吃越涮嘴!
還能吃到多種的蔬菜，新鮮肥美的蝦仁，蝦仁鮮甜能讓炒飯變得更香濃美味🍽
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🌼美式檸檬派，每份80元，檸檬派擁有香酥有嚼勁的派皮、綿密細緻的卡士達內餡
卡士達內餡的加入，能讓美式檸檬派變得濕潤滑順不乾澀
入口散發著溫潤的奶香、檸檬的酸氣，酸甜滋味很清爽涮嘴🥧
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🌺美式咖啡，每杯60元，5 Cafe飲料都很大一杯耶!
咖啡喝起來香濃醇厚不澀口，還伴隨著微微的回甘☕
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☘伯爵茶，每杯70元，能自由選擇冰、熱、甜度!
喝起來很溫潤滑順，入口散發著清新迷人的茶香味，清爽滋味很順口🌿
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#八里美食 #八里咖啡廳 #八里下午茶 #下午茶 #咖啡 #輕食 #蛋糕
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傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/557244028
蝦仁種類 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
雞蛋沙拉有很多種類
不一定只有雞蛋跟美乃滋做
這次我有做料比較多的沙拉
煎到金黃色之後倒入一點
白酒的香香蝦子
還有搭配華潤嫩嫩的酪梨
口感&口味非常豐富
直接裝載盤子上當下酒菜
還是做成三明治都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦仁酪梨雞蛋沙拉迷你熱狗/えび＆アボカド＆たまごのミニドッグ
[6個份]
蝦仁 Prawns—6片
酪梨 Avocado—1個
水煮雞蛋 Boiled egg—2個
洋蔥 Onion－1/4個
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
煉乳 Condensed milk—1/2小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白酒 White wine—1大匙
餐包 Butter rolls—6個
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#三明治
#蝦子
#雞蛋
#酪梨
蝦仁種類 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
疫情不好大肆旅遊，只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」，滿足口腹之慾了！
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色，粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒，之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異！看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料，這就是「生滾粥」，跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異，但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態，加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料，然後打個蛋花，最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條，這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEayX6
📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可，旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #金門廣東粥 #廣東粥 #金門
蝦仁種類 在 Sunny Pang 英倫光影 Youtube 的精選貼文
在家防疫某天，突然手癢很想練習一下拍片和剪片，剛好媽媽當天會煮我最愛的菜式：蝦仁炒蛋！（是…從小最愛的中菜）即興來個有計劃但又很隨意的拍攝。一來可以練習，亦可以日後知道怎樣煮，另外可能可以為媽做個煮食頻道了(她應該不會想）這次做的大概是３－４人的份量，可看到影片最後部份有份量參考。
突然覺得拍食物影片是很好玩，很想多拍這種類別的。特別是近日不便外出，更不能外遊時，多做這種影片算是比追劇集有意思 XD
歡迎留言，讚好，和按鐘追蹤訂閱。
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Facebook: 英倫光影 Sunny Photography
https://bit.ly/2RaMTxz
Instagram: sunny_pang
https://bit.ly/3aJA84B
Youtube Channe: 英倫光影Sunny Pang
https://bit.ly/3aJvrHY
#英倫光影 #SunnyPhotography #SunnyPang #食譜 #蝦仁炒蛋 #FriedEgg #FriedShrimp #煮食教學 #1分鐘
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蝦仁種類 在 Re: [問題] 哪一種蝦仁比較好吃- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《lorleninmam (勞崙馬)》之銘言：
: 最近想做干燒蝦仁、蝦仁炒飯 結果去costco買了一袋特大生蝦仁= =a
: 有口感......但是味道一整個怪 沒有蝦仁的鮮味 感覺味道非常怪異
: 市面上的蝦仁除了白蝦仁、草蝦仁比較大宗 其他呢？
: 哪一種蝦仁比較好吃？(口感、鮮味) 感覺食材好難挑喔
: 光是一個蝦仁就很難抉擇
: 1.新鮮 2.品種 3.產地 4.野生或養殖 5.冷凍or活蝦直接剝
: 大賣場的不喜歡 市場又不知道該怎麼挑選 之前在市場買的蝦仁
很大顆味道超濃郁爽口 可是老闆收了ZZZ
: ps: 另外問一下 要做炸蝦的大草蝦去哪裡買比較好 (哪個品牌、國家的冷凍草蝦)
: (大賣場沒信心.......)
蝦仁好像沒有那麼講究產地等等的分別，因為市面上的蝦仁種類實在有夠多，所以就
講我認識的幾種。
其實我不太愛吃蝦仁，因為上游為了賺錢，往往會添加一些東西，至於是什麼東西，這我
就不清楚了，但是會讓蝦仁吃起來淡而無味、加熱後會縮水，不要以為現剝的X蝦仁會比
較安全，我親眼看到她每天撥X蝦仁的時候，XX粉大把大把的給它加下去，所以她家賣的
現剝X蝦仁，我們都只敢買還沒有加粉的，或者是剛退冰還沒有剝殼的。
因為她家的X蝦仁供應全台北縣市多家知名餐廳使用，所以我們去外面吃飯的時候，只要
是跟蝦仁有關的菜，一律不點，以免中獎。
如果板友有買過整盒冷凍的帶殼草蝦或者是白蝦的話，自己剝殼之後的草蝦仁跟白蝦仁
，吃起來跟外面已經剝好的冷凍白蝦仁、草蝦仁，兩者的風味絕對差很多。所以就可以
知道草蝦仁跟白蝦仁是不是有動過什麼手腳了。
如果要比較沒有加工過的話，建議買原料，不過原料一般人比較不容易買的到，而且理論
上來說原料因為沒有澎發過，所以吃起來會略硬，剛開始吃可能會不習慣。
一般人吃的蝦仁多半經過澎發，所以會有彈牙的口感，如果吃到這種白蝦仁原料的話，
基本上就跟剝殼白蝦的口感相同了。原料的包裝方式跟龍珠(魷魚嘴)很像，1塊重量約
2.5KG，1箱約6塊*2.5KG，小規格的白蝦仁原料就拿來打蝦漿跟包餛飩用。
第二種蝦仁是冷凍草蝦仁或冷凍白蝦仁，有分割背跟沒割背、純重跟包冰、咖啡色跟藍色
割背的蝦仁只是有把沙筋去除，所以看起來會比較大顆一點。其實跟有割背跟沒割背差別
不大，只是有割背比較貴，沒割背比較便宜而已。一般來說蝦仁的包冰率約35~40%，所以
每公斤會差到100元左右。至於這種的有沒有加藥，那就盡在不言中了。
第三種還有水冰蝦仁，有分紅蝦仁跟略帶藍色的草蝦仁，但是這個不是我熟悉的領域
所以就跳過不講。
原PO如果不放心大賣場的蝦子的話，可以考慮到各大拍賣網站購買，上面就會有詳細的
規格、重量、尾數。選擇性還比較多。產地好像是越南跟泰國居多。
買好吃的蝦仁沒啥秘訣，就是多吃多買多試，直到試到品質OK的廠商後，就固定跟他買，
就這樣子而已。
costco的冷凍泰國白蝦仁風評不錯說，雖然我自己沒有吃過XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.102.110
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