Master Class 薄酒萊陳年的滋味
折壽了今天，喝了這麼多比我年紀大的薄酒萊～～
今日酒單：
1969 Morgon ,Masion Chanson
1978 Bourilly , Domaine Combaty
1991 Morgon ,La Chanaise
1997 Morgon ,Domaine Combaty
1997 Moulin à Vent
1998 Côde de Brouilly
1999 Brouilly
2006 Beaujilais Villages
#台灣 #台北 #薄酒萊酒展 #不只是新酒 #MOULIN-À-Vent #特級村莊 #Bourilly #薄酒萊 #凱莉兒微醺頻道
薄酒萊陳年 在 Re: 2003年的薄酒萊村莊級- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《bhbby (Vat69 公主)》之銘言：
: 每年的11月是我們葡萄酒商的大事，
: 那就是薄酒萊新酒的到來。
: 此時門市幾乎是通宵營業，
: 電視媒體更藉著此機會，
: SNG 輪番轉播，彷彿錯過了薄酒萊Party，你就少趕一次流行。
: 2003年是薄酒萊在台灣銷售量創下奇蹟的一年，
: 拜於2003的乾熱氣候，極其濃郁，絕美的薄酒萊在2003年的新酒裡，
: 銷售一空，你錯過了2003的薄酒萊嗎？
: 比Beaujolais Nouveau更濃郁而可口的「Beaujolais-Villages」
: 其實才是許多「巷仔內」的選擇。
: Beaujolais-Villages有比新酒更長的壽命，
: 也有比新酒的酒體來的更紮實。2003年的薄酒萊村莊級酒，
: 根據國外的討論，至少會有二年以上的陳年空間。
: 也許有人不知道在薄酒萊村莊級裡也有Grand Cru等級之分，
: 最強的甚或可達十年的壽命，
: 2003年挾著世紀年份來說，她的口感是有極其濃郁的花香，
: 動人的櫻桃果香與些許香料香，在台灣這種容易燥熱的氣候，
: 飲用一般紅酒有時甚或有上火的感覺（在夏天我個人很少飲用紅酒），
: 薄酒萊村莊級卻有容易吸引人的香氣，口感更是輕鬆自在，
: 將她約略冷藏在冰箱約半小時或一小時（飲用溫度是12至14度），
: 那時她將呈現一位輕盈嬌媚的少女與你共舞，
: 無論你佐的餐點，只要不是太過口味濃郁，
: 她都可以跟你配合，她的身段婉約，單喝時也是細膩動人，
: 這就是薄酒萊美妙的地方。
: 現在感謝Ptt版的支持
: 此瓶酒的售價為６６０元
: 葡萄酒公主不再做團購，但想購買者只要說明你是
: ｐｔｔ版友將給你團購價480元！！
小弟今天發神經去jason超市買葡萄酒,
售酒小姐竟然推薦我這款回家以後在板上找到的2003年
Beaujolais villages
印象中博酒來有賞味期限,於是我就問小姐說,
這不是 薄酒萊新酒嘛?
小姐說,不是啦,這是勃根地的葡萄酒,
於是我傻呼呼的買了回家,
花了八百多塊.............
回家以後上網搜尋
沒想到.....竟然是這樣的結果....
請問各位大大,我是潘啊嘛?
這瓶酒,喝起來會有問題嘛?
慘........
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