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本週是我們鹹食月的最後一週～
要跟大家分享好市多招牌名物：#牛肉起司捲
有巧手跟我一樣去Costco的動力之一是因為它的牛肉/雞肉捲嗎？(ﾉ≧∀≦)ﾉ
小當家說他逛IKEA是為了享受吃肉丸的儀式感，
自從這裡IKEA餐廳被疫情關閉後他備受打擊，
揪他去逛IKEA都揪不動了...
雖然這邊的Costco的熱食部沒有關閉，但是居然沒有賣牛肉捲啊！結帳完直接回家有種好像漏買了什麼的感覺，好想念這個好味道。
這次自製版本就是用料超級實在，沒有在省的，
麵團加入了全麥麵粉增加香氣、牛肉用照燒醬醃漬的高級無骨牛小排，美味大升級，這也是一個很適合冷凍起來，回溫一樣好吃的方便食譜喔！
最後跟食譜無關閒聊一下，我終於盼到Uniqlo在蒙特婁開了第一間店!! 滿懷期待去逛了一圈，結果最後結帳結了兩套睡衣🛌
#隔離人森不需要洋裝
#睡衣穿24小時最蝦趴
👉大部分男生去賞花都為了女生去的？__🧐
#2021桃園繡球花季
我問過我身邊蠻多男生，他們對看花都沒興趣🤣
那可以帶媽媽來呀😍
大部分的女生都蠻喜歡花的～
看到繽紛的花真的心情蠻好的^^
這一次 #桃園繡球花季
🔴有分以下幾個區域都有繡毬花：
1.枕頭山商圈主花區
2.中興花園
3.普拉多山丘假期
3.瑞士鄉村
4.丸山咖啡
5.陽光休閒農場
6.翠墨莊園
7.基國派老教堂
8.祿客農莊
以上展區有很多地點，
我選擇 #普拉多山丘假期，我覺得這邊的風景很漂亮！
黃色小屋，結合繡球花！有一種在歐洲小庭院的感覺！
很居家、輕鬆～我更喜歡的是這裡有一個看台，
可以看到一望無際的景色！在山上呼吸的新鮮空氣、
悠閑喝著下午茶，真的太幸福了♥️
以下是我吃的餐點：
▪️蒙特婁香煎沙朗$620 （服務費10 %）
有附主餐、前菜、湯、沙拉、飲料、甜點
雖然價位不低，但其實他很值得這個價錢！
牛肉蠻多的，厚實軟嫩，有天然的肉味還有香料的味道、
所以清淡型的，我蠻喜歡的～
附餐的部分吃起來蠻特別的，感覺就是店家他們獨特的調配方式，吃起來很新奇！
我覺得來這邊吃餐比較划算，比較好吃！
單點花茶部分，我覺得喝起來比較普通～
比較沒有什麼特色！但有基本分^^
📍#2021桃園繡球花季
日期：05/08 ~ 06/19
時間：10:00 ~ 17:00
區域：桃園市復興區 #枕頭山商圈
入園資訊：全區免費賞花
👇照片的景點
店家：普拉多山丘假期
地址：桃園市復興區水管頭23-1號
💋衣服：iG首頁有網址
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「結束不開心的方法」
早上起床打坐時，感覺門被打開又關起來。
打完坐我又倒下去床上滾。
門又被打開，女兒像貓一樣鑽進被窩。
我抱著她一會兒：「哇！我呼吸一次妳兩次。妳在焦慮嗎？」
女兒說：「嘿呀，半夢半醒時，先是有零零星星的念頭進來，忽然有個意念說我這樣不行，太安逸不努力了，我就開始焦慮了。」
我說：「原來如此。我有時候也會這樣。
我們的腦很有趣，靜靜的時候，腦子會像丟飛盤似的啪啪啪亂丟一些影像或念頭出來。
像今天我剛醒時，腦子一下子丟山東大餅，一下子丟光華市場古董街的景象，最後把我get住的是唸博士時蒙特婁中央車站地下街麵包的味道，我整個焦慮起來，迅雷不及掩耳的又出現教育學院的圖書架，我也是馬上覺得自己很不上進。然後我又想，不，我已經夠上進了。就這樣開始一連串的亂想與辯論。」
我女兒說：「對，我就是這樣被get到，什麼事都還沒做就好累。」
我說：「對。因為腦袋的思緒和情緒所翻攪起的內分泌會耗掉很多能量，好像狂奔三公里一樣。
我覺察自己被蒙特婁中央車站地下街麵包這個景象擾動了一系列焦慮的記憶與情緒，而且有上升的趨勢，我就想，啊，我已經搭上焦慮列車了！快跳下車！
把注意力移到呼吸幾次，我的焦慮感就慢慢退了。」
人很怕靜靜的，因為會有各種念頭襲上心頭。平常討厭自己或是討厭別人的人，那時候會很痛苦，因為各種責怪撻伐之聲會在那時候蜂擁而上，而且音量超大。
平常要多多慈悲自己，愛自己，與自己合好。對別人也是如此，讓自己的記憶庫裡多些甜蜜，多些整合。
至於讓你困擾的念頭，它本來就存在你的記憶庫裡了，只不過像是電子相框一樣輪流播放，你知道有他的存在就好了，不用跟著他捲進去，把更多不愉快從記憶庫拉出來讓自己不爽。
覺察到困擾的念頭出現時，某種情緒湧現，譬如焦慮，就告訴自己，「啊，焦慮列車來了。我要跳上車嗎？還是我已經在車上了？」你可以選擇不上車、留在車上或跳下車。
無論你做什麼選擇，我想讓你知道，這裡有個方法結束你的不開心，才不會莫名其妙的開啟糟糕的一天。
至於有沒有辦法洗念頭，讓那些不堪的回憶消失？有，但是你得先練跳下情緒列車的肌肉，時候到了，下一步就會自然的展開，你也才做得到。現在教你，只會讓你覺得好難做不到，又開始覺得自己好糟糕。一步一步來。
～郭葉珍的《和自己，相愛不相礙》～
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～郭葉珍的《我們，相伴不相絆》～博客來2020年親子教養排行榜第六名
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【素食 Vegan】濃郁香甜蕃茄濃湯 / Creamy Tomato Soup
每當秋冬季節，想喝濃湯的慾望跟溫度成反比，現在蒙特婁幾乎天天下雪，零度以下的溫度，所以天天想喝湯?。市面上食譜何其多，南瓜濃湯、花椰菜濃湯、蕃茄濃湯...，每次都按照食譜做當然可以，但是我做菜喜歡了解基本原則，掌握一個大致的概念與流程，依據今天的心情、現有哪些食材、整體味道搭配，在廚房內自由變奏做出我的風格！
濃湯或是puree的「公式」是什麼呢？
確定主要食材→ 選擇搭配何種辛香料或蔬菜 → 將上一步驟食材炒出水份或至金黃焦褐 → 選擇搭配其它增添芬芳的調味，好比香料或任何醬料 → 倒入液體以中小火煮透所有食材 → 攪打成泥。
即使看似簡單，稍微改變上述任一步驟，例如使用不同技法、添加不同的蔬菜或香料、拌炒程度加深、慢煮時間拉長等，料理成果都大有不同。”
超快速備料、增強免疫力、瘦身效果一級棒濃郁香甜的蕃茄濃湯，想對自己＆身邊的人好一點的朋友們，快點多做多喝，對你只有好處的。
完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/2016/11/30/tomato-soup
※材料配方
六人份
備料時間：5分鐘 / 料理總共時間：1小時15分鐘
番茄 10顆
洋蔥 2顆
大蒜 8瓣
杏仁奶(almond milk) / 椰奶 (coconut milk) 200 cc.
香料 ＊羅勒、奧勒岡、百里香、鼠尾草都可以
楓糖 / 黑糖 (brown sugar) (for vegan) ; 蜂蜜 15g *糖量僅供參考，依照個人口味、蕃茄品種調整
橄欖油、鹽、胡椒 適量
完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/2016/11/30/tomato-soup
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請問蒙特婁口味雞肉調味料，味道如何? ... 龍小俠. 看不懂寫啥，是有結帳然後都輪到你時，她跑掉嗎？如果是是她問題，如果不是是妳硬等，當然是妳問題！ ... <看更多>
在蒙特婁是什麼味道這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者soria也提到（法新社蒙特婁8日電） 世界反禁藥組織（WADA）今天宣布，北韓、泰國與印尼的國家級反禁藥組織「不 ... ... <看更多>
蒙特婁是什麼味道 在 [心得] 味好美蒙特婁口味雞肉調味料- 看板hypermall 的推薦與評價
https://machadango-fun-or-die.blogspot.com/2008/10/blog-post_27.html
輕鬆下廚好伙伴・味好美蒙特婁口味雞肉調味料
大概是因為每天閒閒在家除了做家事，就是烤甜點，最近體重計的數字有直
線上升的趨勢，心想這樣不行，於是展開雞胸肉生菜沙拉計畫；可是用家裡
有的調味料所醃出的口味總是那幾樣，於是便對這款也是在好事多展示已久
的調味料下手。
味好美（McCormik）是美國著名的調味料公司，在好事多可以看到多款這家
的產品，由於我的計畫是雞胸肉減肥法，於是眾多商品中，我挑了這款針對
雞肉調味的味好美蒙特婁口味雞肉調味料 [McCormick Grill Mates
Montreal Chicken]；買回家後，第一步就是先將他裝入小調味罐中方便我
隨時調理。
打開罐子湊鼻一聞，一股辛香直衝腦門，除了黑胡椒、紅椒（paprika）及
淡淡的柑橘皮味，還能聞到其他香草所混合出的特殊香氣，放一小撮在手中
，除了黑胡椒粒、巴西利、鹽粒及迷迭香能夠輕易被辨識出來外，其他就連
「自稱神廚」的我都看不出來（通通都乾燥縮小成顆粒狀要是能用肉眼分辨
出來我真的就是神廚了。）
直接嚐一口，嗯，這味道照家中味覺白癡的形容就是「星期五餐廳的味道」
，換言之如果你是不愛食歐美菜色（雖說蒙特婁在加拿大）或是辛香料接受
度極低的人，不建議購買此項商品。
將雞胸肉對半切（不要整副切開），打開攤平稍微用刀背敲打雞胸肉全體，
於兩面均勻抹上此款調味料放置十五分鐘，此時可以將事先以200℃預熱烤
箱，十五分鐘後將雞肉放進烤箱上層繼續用200℃烤十分鐘，一道美味又低
卡的雞胸肉料理就可以上桌了。
請注意，雞胸肉之所以低卡是因為他的油脂量不高，所以直接這樣料理對一
般人而言雞肉會有些乾澀，如果不愛雞胸肉乾澀口感，建議在醃製的時候加
入少許橄欖油，或著改使用雞腿肉即可。
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厭倦當人，但我會努力克制自殺的慾望，
因為此時還剩下信仰支撐我必須要活著；
又或著，這只是我死活賴著的藉口罷了？
滾來滾去的抹茶糰子 https://machadango.blogspot.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.232.121
※ Machadango:轉錄至看板 cookclub 10/27 18:56
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