之前就喝過藝伎咖啡
每次都讚不絕口
但這次萬萬沒想到
收到大學同學的禮物是
來自巴拿馬翡翠莊園
綠標藝伎水洗
野薑花 水蜜桃 檸檬 太妃糖
的口味
太驚人的香氣跟回甘了
真的太幸福了啦⋯⋯
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅好奇婆婆PoPoCurious,也在其Youtube影片中提到,街頭藝人「一個人的」手冲咖啡,三峽老街巷弄內 由一群懂得咖啡的退休朋友們帶著婆婆好奇#藝伎冰滴咖啡 咖啡豆會因為烘焙過程和沖泡改變它的味道所以好好讓老闆樂樂介紹一回 婆婆喝藝妓後分享:它不像一般咖啡濃郁,顏色清淡透明類似紅茶,帶有淡淡柑橘香跟婆婆認知的咖啡有差異,活到這把年紀,天天還是在學習中...
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#今天來上課去
SCA Sensory初中級認證課程 #DAY1
感官課程好好玩
一整天下來大家都在講
「是不是有喝到XXXX味道呀」
「對耶!而且還有XXXX的味道耶!」
「這哪是XXXX味道 明明是XXXX阿!」
覺得一起討論大家喝到的味道
好豐富好醋咪
聞到的跟要想辦法描述出來
真的還是得靠專業的訓練
多喝嘗試反覆練習
在這裡
好多豆子什麼風味都有
咖啡多到喝到爆
功力大增的感覺
累癱但卻很充實
還喝到最新批次巴拿馬翡翠莊園藝伎綠標🤤🤤🤤
稍微簡單紀錄一下(要先來去認真作業)
明天繼續奮鬥💪🏻💪🏻💪🏻
#咖啡茵的咖啡求學記
#SCA感官初中級認證課程
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賀✨歐客佬標下藝伎之王,20多款藝伎咖啡買一送一,全台門市限時優惠中🎉
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街頭藝人「一個人的」手冲咖啡,三峽老街巷弄內
由一群懂得咖啡的退休朋友們帶著婆婆好奇#藝伎冰滴咖啡
咖啡豆會因為烘焙過程和沖泡改變它的味道所以好好讓老闆樂樂介紹一回
婆婆喝藝妓後分享:它不像一般咖啡濃郁,顏色清淡透明類似紅茶,帶有淡淡柑橘香跟婆婆認知的咖啡有差異,活到這把年紀,天天還是在學習中老去
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「巴拿馬翡翠莊園出品的藝伎咖啡」(水洗),咖啡粉聞起來香氣撲鼻,透過浸潤悶蒸、溶解與擴散的過程後,成為壺中充滿香氣、擁有茉莉、野薑花、紅糖多種味道,色澤口感清爽細膩,層次豐富多變化的咖啡風味,值得細細品飲。
藝伎咖啡據傳最早因源自於衣索比亞西南部的藝伎山而得名,由衣索比亞前領事Richard Whally於1936年根據農業局局長的要求將其帶到肯亞。在那裡,它的種子被送到坦尚尼亞的一個試驗區;然後從那裡開始,種子於1953年7月被送往哥斯大黎加,目的是防止咖啡樹遭到一種真菌的攻擊;最後一直到1960年代才到了巴拿馬。
瑰夏咖啡創始店
開店時間 : 2020年12月
店址 : 台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號
FB粉絲頁 : UNCommon Coffee管理平台
https://www.facebook.com/unccoffee
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「巴拿馬翡翠莊園出品的藝伎咖啡」(水洗),咖啡粉聞起來香氣撲鼻,透過浸潤悶蒸、溶解與擴散的過程後,成為壺中充滿香氣、擁有茉莉、野薑花、紅糖多種味道,色澤口感清爽細膩,層次豐富多變化的咖啡風味,值得細細品飲。
藝伎咖啡據傳最早因源自於衣索比亞西南部的藝伎山而得名,由衣索比亞前領事Richard Whally於1936年根據農業局局長的要求將其帶到肯亞,種子被送到坦尚尼亞的一個試驗區;然後從那裡開始,種子於1953年7月被送往哥斯大黎加,目的是防止咖啡樹遭到一種真菌的攻擊;最後一直到1960年代才到了巴拿馬,如今在巴拿馬被發揚光大,翡翠莊園出品的藝伎咖啡,也成了精品咖啡的名品之一。
瑰夏咖啡創始店
開店時間 : 2020年12月
店址 : 台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號
FB粉絲頁 : UNCommon Coffee管理平台
https://www.facebook.com/unccoffee
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