AC Hotel by Marriott Tokyo Ginza✨✨✨
ホテル内レストランがスペシャル良かった〜✨✨✨
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ファーストドリンクはノンアルコールのロゼ✨✨🍷
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ここから美しいお料理の始まり〜✨✨✨✨✨
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アミューズ
シャインマスカットと生ハムとチーズをそば粉のガレットで巻いたものを一緒に〜😋💕💕💕
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オードブル
燻製蛸のカルパッチョ
ほうれん草と白菜のサラダ仕立て
粒マスタードソース
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魚料理
「ノルウェーサーモン」と二年熟成ジャガイモのペルシヤード春菊風味
蛤のバターソースで
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肉料理
鳥取県「大山鶏」腿肉のロティ
キャベツブレぜとうずらの卵フリット添え
生姜風味ソース
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デザート
洋梨コンポートに塩キャラメルアイスクリーム
カシスのエスプーマと胡麻とアーモンドパイ添え
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コーヒーと小菓子
パン
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美味しすぎた❤
たまらんかった上に、ホールの方のサービスがとても良かったので、ランチやディナーだけでも来たいな〜って思える所だよ〜😘❣️❣️❣️
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一番の感動食材は、2枚目の白い粉✨✨
これね、ごま油とタピオカを合わせたフレークで、白いのに、付けるとごま油の香りがふんわり〜❤❤❤
これ、すごい❤
ツボ❤❤❤
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意外性って大切よね✨
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 年末のおもてなしやパーティにピッタリのローストビーフ。「炊飯器」の保温機能を使えばお料理初心者の方でも失敗知らず!簡単なのに豪華に見えるのでおもてなしにもぴったりです♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書を...
「粒マスタードソース」的推薦目錄:
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- 關於粒マスタードソース 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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粒マスタードソース 在 GOHAN Facebook 的最佳貼文
牛ロールガリマスのご紹介です!
牛の肉巻きです!
中に巻いているのはGOHANらしく肉!?
そう、肉を肉で巻いてしまったのです。
肉といっても中はウィンナーなので、
牛の肉肉しさと、プリッと食感が同時に楽しめる代物。
粒マスタードソースがこれまた旨い!
ごちそうさまでした!
詳しいレシピはコメント欄をチェック♪
粒マスタードソース 在 Emojoie Facebook 的最佳貼文
『鶏もも肉の粒マスタードソース』 皮をパリッと焼いて、フライパンに残った焼き跡を煮溶かしてソースに。 レシピ本はAmazonにて予約受付中です! #クッキンググラム #デリスタグラマー #emojoiecuisine #instafood #foodgasm #foodpics #foodart http://ift.tt/2AbxQgf
粒マスタードソース 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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年末のおもてなしやパーティにピッタリのローストビーフ。「炊飯器」の保温機能を使えばお料理初心者の方でも失敗知らず!簡単なのに豪華に見えるのでおもてなしにもぴったりです♪
※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
■材料 3人分(5.5合炊き炊飯器使用)
・牛もも塊肉 250g
・サラダ油 大さじ1/2
・熱湯 1000cc
☆粒マスタードソース
・粒マスタード 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
(1)フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて、転がしながら全体に焼き色をつける。
[POINT]
・牛肉は事前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきましょう
・塩を小さじ1/2~2/3ほどふり、下味をつけるとより美味しくなります
・肉の表面はしっかりと全面を焼き付けましょう
(2)耐熱の保存袋に1の肉を入れる。
(3)炊飯器に熱湯を入れて2を入れる。上から皿をのせて重しにする。ふたをしてそのまま保温で30〜40分置く。(袋を入れる際は火傷に注意しましょう。今回は重さ250g、厚さ約4cm程度のブロック肉を使用しています。保温時間は目安としていただき、大きさや厚さによって保温時間を調整してください。)
(4)肉を取り出し、袋ごと氷水に入れて粗熱をとる。冷蔵庫でしっかり冷やしたら、薄くスライスして器に盛りる。
(5)フライパンの表面をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて中火で熱し、煮立ったら水分を飛ばしながら2〜3分ほど煮詰める。
※ローストビーフを楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
・なるべくお早めにお召し上がりください
・生焼けが心配な場合は、再度加熱してからお召し上がりください
・小さいお子さまやご高齢の方、抵抗力の弱い方は体調を考慮してお召し上がりください
https://corp.every.tv/cooking_notes#about-meat
<よくある質問>
Q薄く切る方法は何かありますか?
A作りたてはお肉が柔らかくなっているので、しばらく冷やしてから切ると切りやすくなりますよ♪また、包丁も切れ味が良いものを使うときれいに切ることができます。
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●●今日の料理●●
【豚ひれ肉の粒マスタードソース!ニンジングラッセも一緒に!子どもも大好き料理!】
豚ヒレ肉をフライパンで調理します。
子供も好きなマスタードソースです!!
●●材料●●
ニンジン
豚ひれ肉
塩コショウ
酒
粒マスタード
醤油
コンソメ
砂糖
サラダ油
バター
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
いいね!の評価をいただけると、大変嬉しく思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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粒マスタードソース 在 GOHAN Youtube 的最佳貼文
牛ロールガリマスのご紹介です!
牛の肉巻きです!
中に巻いているのはGOHANらしく肉!?
そう、肉を肉で巻いてしまったのです。
肉といっても中はウィンナーなので、
牛の肉肉しさと、プリッと食感が同時に楽しめる代物。
粒マスタードソースがこれまた旨い!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛薄切り肉:200g
ウィンナー:6本
にんにく:5片
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
(A)
みりん:大さじ2
醤油:大さじ1
粒マスタード:大さじ2
■ 手順
1. 牛薄切り肉でウィンナーををまんべんなく俵型に包み、塩胡椒を振る。にんにくは半分に切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら牛肉を巻いたウィンナーを加え、表面が焼けたらフタをして3分ほど蒸し焼きにする。
3. 火が通ったら(A)を加えて絡めたら完成!
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