#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
#施清元Osullivan分享新書日本老舖居酒屋乾杯!
完整訪談影片連結 https://youtu.be/ltjeN2Guce0
◎3/8超級美食家(晚):講到居酒屋,想到的
第一印象是甚麼?是此起彼落的喧嘩聲、還是桌上許多適合下酒的下酒菜?沒想到在日本的居酒屋似乎不是這麼一回事。台大醫學畢業,短暫在醫美診所工作之後,決定到日本進修並從事設計行業的施清元Osullivan,最近出版了一本新書「日本老舖居酒屋,乾杯!」,書中紀錄了他從福岡、廣島、神戶、大阪、京都,一路到東京、金澤、富山、北海道…等地走進居酒屋探訪的過程,原來居酒屋在日本跟我們想得不太一樣。關東跟關西最喜歡的啤酒類型是甚麼?日本人早上就開始喝酒?居酒屋居然還有早餐套餐?喝啤酒也有正確姿勢?怎麼看居酒屋的菜單?如何點?居酒屋跟拉麵的關係?聽施清元Osullivan的分享,帶你一起走進日本居酒屋
書名:日本老舖居酒屋,乾杯!
作者:施清元Osullivan
出版社:時報出版
出版日期:2021/01/26
https://www.books.com.tw/products/0010881169?sloc=main
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅又飛啦!flyagain.la,也在其Youtube影片中提到,小編意外喺東京發現一間隱世印度餐廳,入面裝修勁靚,連餐具都有哂印度風花紋,打卡打到手軟呀!呢度嘅印度菜經過改良,迎合日本人口味,就算唔食得辣都食到!即睇片睇介紹啦!#即tag你個fd一齊去打卡食咖哩 節目重溫 #東京 表參道隱世甜品店 連辣椒團子都有?:https://youtu.be/F5Bc0...
「福岡拉麵菜單」的推薦目錄:
福岡拉麵菜單 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
上週六來到了位於半島 Redwood City 的 Marufuku Ramen 吃午餐。
Marufuku Ramen 是從福岡遠道而來的正宗博多拉
之前開在舊金山日本城購物中心內幾乎天天都大排長龍
也被美食網站 Eater SF 列為舊金山經典拉麵之一。
之前有一次中午時間去排隊
加入排隊清單的時候前面有 51 組人!
最後等了一個多小時才終於有位置。
疫情期間現在在 Redwood City 開了分店
有戶外座位區可以吃拉麵
下午時間不用排隊就有座位。
菜單上有前菜、沙拉、丼飯、拉麵以及拉麵可以額外加的配料。
一共有五種拉麵選擇
主要分成了豚骨拉麵與雞湯拉麵兩種湯底
這兩種湯底分別有基本款與較豐盛的 DX 高級款。
Geso Fry $7
前菜點了炸魷魚腳
熱騰騰的搭配檸檬與沾醬
份量十足。
Hakata Tonkotsu DX $18.5
點了高階版的豚骨拉麵
以熬煮超過二十小時的豚骨湯底
加入超級豐富的配料
有豬肉叉燒、半熟蛋、青蔥、木耳、豆芽
以及 DX 才有的滷厚片三層豬肚、玉米以及海苔。
選了不辣的湯頭
拉麵是Q彈的細麵
擺上博多拉麵特有的紅薑絲。
Chicken Paitan DX $18.5
我點的是 Marufuku 招牌乳白雞肉拉麵高級版 Chicken Paitan DX
菜單上寫著每天限量十五份
下午三點左右還可以點。
首先上桌的是擺在孜孜作響的鐵盤上的滷雞腿
帶著調味好的雞皮超級好吃!
接下來上桌的乳白雞肉湯底拉麵
擺上雞胸肉
配料有一整顆半熟蛋、青蔥、木耳絲與豆芽
再加上甜玉米以及海苔
當然還有博多拉麵不可少的白芝麻與蒜蓉
扎扎實實的一整碗拉麵
吃到超飽還可以外帶回家當消夜。
Marufuku Ramen
Yelp: https://www.yelp.com/biz/marufuku-ramen-redwood-city-redwood-city-2
福岡拉麵菜單 在 又飛啦! Flyagain.la Facebook 的最佳解答
#又飛啦TV:小編意外喺 #東京 發現一間隱世印度餐廳,入面裝修勁靚,連餐具都有哂印度風花紋,#打卡 打到手軟呀!呢度嘅 #印度菜 經過改良,迎合 #日本 人口味,就算唔食得辣都食到!即睇片睇介紹啦!#即tag你個fd一齊去打卡食咖哩
Youtube 16:9 畫面:https://youtu.be/XF4aXrn1WwM
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#東京
表參道隱世甜品店 連辣椒團子都有?:https://youtu.be/F5Bc0Hi-FAU
士多啤梨控必去!原宿士多啤梨專門店:https://youtu.be/De5fYA5IlRo
新宿海膽專門店 海膽A5和牛打孖上! :https://youtu.be/9eYAI-rcwaU
文青必去!東京電車橋下的文青角落:https://youtu.be/QgqPUSZh4Bs
電車就喺隔離駛過嘅文創區域:https://youtu.be/KbSJ5EP3vCc
銀座A5黑毛和牛放題:https://youtu.be/MZQ9cCPy5So
窮遊恩物 飯團大比拼:https://youtu.be/pY8syIv2mH0
日本便利店必食推介:https://youtu.be/eE-Zq86GZ48
香港吃不到的菜單:https://youtu.be/_V7pPzNbWhc
池袋新地標 Q Plaza:https://youtu.be/W53BwLtPiqs
Let's Party!東京夜生活去邊好?:https://youtu.be/rVr6LZ7U6-o
東京必食水果千層蛋糕 自己整都可以好平!:https://youtu.be/DhRy1C9CDhc
#大阪 #關西
黑門市場旁 爆料超抵食魚生:https://youtu.be/41JEJWC9Sa0
打卡必到大阪藝術CAFE:https://youtu.be/vO6muJCg2sY
大阪芝士迷天堂:https://youtu.be/29NmtTVVUvY
水果都可以夾三文治食?京都必試水果甜品店:https://youtu.be/fofpxIMTdTo
邊睇白川邊食刨冰 人氣Speical刨冰店:https://youtu.be/M4rivpzA0SA
實測!日本人氣雞拉麵 邊款最好食?:https://youtu.be/_BNEurFyUo8
#福岡
福岡屋台大搜查 尋找好店好西:https://youtu.be/NoxLZ4BwwZo
福岡貼地街市 可食拖羅做早餐?: https://youtu.be/Eue8kNsoZEw
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小編意外喺東京發現一間隱世印度餐廳,入面裝修勁靚,連餐具都有哂印度風花紋,打卡打到手軟呀!呢度嘅印度菜經過改良,迎合日本人口味,就算唔食得辣都食到!即睇片睇介紹啦!#即tag你個fd一齊去打卡食咖哩
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#東京
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新宿海膽專門店 海膽A5和牛打孖上! :https://youtu.be/9eYAI-rcwaU
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窮遊恩物 飯團大比拼:https://youtu.be/pY8syIv2mH0
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東京必食水果千層蛋糕 自己整都可以好平!:https://youtu.be/DhRy1C9CDhc
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蛋糕好肥好膩,但加埋水果添加清新感,就唔同講法啦!小編去到東京人氣長龍蛋糕店,試食幾款水果千層蛋糕,勁正!如果想自己整,喺100円店買架餐都好抵!即睇片知多啲啦!#tag你個fd一齊去食
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#東京
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#大阪 #關西
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最近日本雞拉麵當道,駐日小編即去難波嘅人氣拉麵店,逐款同你試!邊款最好食?想知你自己啱食邊款?睇片就知道喇~ #即tag你個fd一齊去食啦
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