[Cafe Causette - 文華東方酒店]
𓇨
這次吃的是三道菜晚餐
但反而是前菜和餐湯最有驚喜
:: 大蝦沙律伴西瓜及菲達芝士 ::
超級清爽的一道前菜
每口西瓜吃起來都非常爽甜
一碟有三隻大蝦
配上西瓜吃 味道非常配合
菲達芝士香而不膩
整碟沙律的菜式配搭非常新穎
:: 香草忌廉蘑菇湯 ::
超級香濃!!!
每一口都充斥著蘑菇粒及香草
喝了是難以忘記的味道
:: 香煎三文魚配白汁寬條麵 ::
在吃西餐只要餐牌主食有魚
我都會點那道菜
三文魚煎得非常香滑
魚肉本身也十分滑溜
寛條麵正常發揮 份量是剛剛好的
:: 西班牙黑毛豬配巴馬火腿燴薏米 ::
豬扒確實吃起來比一般豬扒的味道不同
但是不是黑毛豬肉 我就分辨不到
醬汁非常特別 帶點紅酒及果味
不過反而太找到巴馬火腿的蹤影
:: 甜品 ::
老實說兩款甜品都味道一般
沒有太大的評價
·
以優惠價來說 這晚餐是很合理
但作為在傳統五星品牌酒店來說
就有點不夠出色
𓏳 More Review from #tastewithsally
#nonAD
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Sandy Sloth,也在其Youtube影片中提到,很久不見T_T 久久久久久等了 韓國第二波肺炎期間+一個人生病真的非常害怕 雖然發燒前已經因為第二波疫情待在家三星期 但還是會害怕 又不敢跟家人說 都是事後才會說自己沒事了 我還打了在韓國的肺炎熱線1339 去看看他們會不會建議我去驗 但後來他們聽到我沒有外出就斷定我是其他原因生病 那時候我還是很想...
白汁 三文魚 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳解答
🍤白汁芝士海鮮菇飯🍄
吃過生酮店的炒菇飯後念念不忘,所以決定在家自己做!!
在 Oisix香港 - 日本美食宅配買了雞髀菇、三文魚粒、青口和蝦仁,要做個白汁海鮮版!雞髀菇煮熟後體積縮小很多,所以我加入了一半蒟蒻米,口感QQ的,而且雞髀菇吸收了白汁的香味,超級好吃😍😍
#家嫂的低糖食譜 #家嫂的牛食譜 #家嫂的西式食譜
https://bit.ly/3hiQHdA
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二人份量
三文魚粒 1/2碗
青口 1/2碗
蝦仁 1/2碗
雞髀菇 200克
洋蔥 1/8個 切碎
蒟蒻米 1包
忌廉 100克
車打及巴馬臣芝士 20克
香草 1/2茶匙
鹽和黑椒 少許
【1】三文魚粒及蝦仁吸乾水份後,用少量鹽醃15分鐘。
【2】燒熱油鑊炒香洋蔥至金黃色,再加入三文魚粒、蝦仁煎至五成熟,再加入青口快炒,然後盛起海鮮備用。
📝下鍋前再次用廚房紙抹乾三文魚及蝦仁,可以令肉質更爽脆。
📝我用的青口已經煮熟,所以可以後加,大家用生青口的話可以先炒青口。
【3】雞髀菇洗淨後打碎,用中小火大約炒10分鐘至乾身,再加入蒟蒻米同炒。
📝雞髀菇不用打太碎,因為煮熟後會縮小,太碎會失去口感。
【4】把海鮮粒加入米飯中同炒,關火後加入忌廉、芝士及其他調味料。
📝可以留下少量海鮮粒放面裝飾。
白汁 三文魚 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「她的美就如夜空白雪,燈塔間紛飛…」
下班時間又走過彌敦道…心情本來有點
平靜,然而轉角遇上山林道…落寞嘅心情
同繁華嘅街道形成強烈對比。心中一股
突如其來嘅衝動,決定二訪「Grandmama ·
Cafe」,嘆返個日式和食,懷愐一下昭和
年代,繼而同婆婆細說心酸往事…夜雨觸花,
這景緻卻停留在我心頭…👇
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📌夕 食·メニュー -
▪ 北海道イクラ·クリームシチュー
ていしょく - $148
▫ 最地道莫過於佢地既定食之一「北海道
三文魚·奶油燉菜定食」,呢個白汁絕對
係精華所在,入口有啖啖魚鮮味,裡面
仲食到香煎過既三文魚肉,送飯真係岩哂;
定食仲有包埋芝麻醋菠菜、開邊糖心蛋、
醃蘿蔔,整體組合好夾,打卡一流!
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▪ きんぴらビーフ·ていしょく - $138
▫ 跟住仲試埋「金平牛肉·定食」,肥牛同
蓮藕片搭配舞茸菇、冬菇,食落非常濃香;
加埋洋蔥同埋秘製醬汁,撈飯真係無得輸,
好味得黎亦係保持到營養補充同埋
住家味道,唔錯。
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📌山 峰 の 旅 系 列 –
▪ 沖縄海塩·ふじさん - $98
▪ 香港ミルクティー·狮子山 - $98
▫ 之後試埋兩款人氣甜品「沖繩海鹽·富士山」、
「香港奶茶·獅子山」。前者以藍色主題
富士山嘅雪糕表面流住白色厚厚嘅cream,
而底部嘅戚風蛋糕質感鬆軟;加埋海鹽雪糕
賣相係相當靚仔;而後者以綠色主題打造
香港嘅獅子山,要大讚個奶茶雪糕相當香濃,
仲有啖啖奶茶味,真係一秒愛上呀!
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📌飲 料 –
▪ ふ じ さ ん - $78
▪ クランベリー·お婆さんお茶 - $56
▫ 飲過真係返唔到轉頭嘅「富 士 山」,外層
分明嘅蝶豆花、白朱古力形成強烈藍白風,
入口香滑,唔會太甜;而「紅莓·婆婆杯茶」
用左由店主釀製嘅自家果醋,帶少少酒味,
解膩一流又開胃,岩哂呢個夏天呀!
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📎 婆婆珈琲屋 · Grandmama Cafe
📍尖 沙 咀 彌 敦 道 176 號 The Nate 1樓
白汁 三文魚 在 Sandy Sloth Youtube 的最讚貼文
很久不見T_T 久久久久久等了
韓國第二波肺炎期間+一個人生病真的非常害怕
雖然發燒前已經因為第二波疫情待在家三星期
但還是會害怕 又不敢跟家人說 都是事後才會說自己沒事了
我還打了在韓國的肺炎熱線1339 去看看他們會不會建議我去驗
但後來他們聽到我沒有外出就斷定我是其他原因生病
那時候我還是很想驗 但因為他們不建議驗自己去驗的話要8-16萬韓幣
所以最後視訊了好朋友 大聲承認自己真的很害怕不想死在異鄉之後 就釋懷了哈哈哈
雖然很辛苦 但真的有一番獨特寶貴的體驗
病過之後也變得非常在意自己身體的所有信號
不會再因為不滿自己的身形而掛著健康的名義去傷害它
現在一累了 就會停 無論韓文 剪片或者是見朋友 都會立即停下來
一累了 就會自己去散步
韓國水果貴不捨得買 但病的時候承諾自己以後都要買了 哈哈哈
健康無價xDDD 老套但真實的反思
#Korea #Asmr #Vlog
Subscribe: https://goo.gl/srSS92
在韓國有事沒事在播的肯定句Louise Hay‘s Affirmations
https://youtu.be/lz16YqpWkz4
我最近喜歡的Meditation都放在這裡??
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9OhHhm1DZtiymGKsXlY9dgdlDE-2wHze
溫書會播的Spotify Playlist
https://open.spotify.com/playlist/3LFIBdP7eZXJKqf3guepZ1?si=Y7L33LVRSQqd92JYontLFA
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♥Find Me here♥
・Instagram:http://goo.gl/W13b93
(@Sandywonggg) (Sandyslothhh)
・e-mail:sandybellotv@gmail.com
Music Credit:
Web Weaver’s Dance - Asher Fulero
No.1 A Minor Waltz - Esther Abrami
No.3 Morning Folk Song - Esther Abrami
No.9 Esthers Waltz - Esther Abrami
Music by MYSM - Look At Those Clouds - https://thmatc.co/?l=E443D4F0
(Most of the Music come from Soundcloud/Youtube/ Thematic?!!)
白汁 三文魚 在 alex lam Youtube 的精選貼文
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白汁 三文魚 在 MPWeekly明周 Youtube 的精選貼文
英國南部盛產海鮮,各式魚料理和海鮮拼盤應有盡有,但選comfort food之最就必定是Dorset(多實郡)的名物焗魚批;餐廳和魚販會將賣剩的魚柳及海鮮切粒,混入用魚清湯或海鮮清湯做的醬汁,鋪上薯蓉再焗到熱騰騰,即使春夏之際更沒有心情吃東西,也會胃口大開。看過不少食譜用Béchamel(白汁)做醬汁,但出來的效果,奶味太濃,鮮味欠奉。正宗做法是用上另一款法式母醬―Velouté,做法跟Béchamel差無幾,只是將奶轉成清湯,最後加上忌廉令質感更濃厚和幼滑,但味道則大不同,啖啖海鮮美味!
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