關於 焼き芋土鍋 使い方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳夏バテ気味の方に！🍳
（レシピあり）

#うな次郎deスタミナねばとろ丼【 #PR 】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077595587.html

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オクラととろろで喉越し抜群。
火を使わずにできるので、暑い夏に嬉しい♪

来週7月21日（火）は
土用の丑の日ですね♡

うなぎを食べるのもいいけれど
今年は、一正蒲鉾さんの
「うな次郎」はいかがですか〜？

うな次郎は、見た目はほぼうなぎですが
実は、うなぎの蒲焼をイメージした
魚のすり身で作った蒲焼風かまぼこなんです！

これが、皮まで忠実に再現されているから驚き！

しかも、本物のうなぎと違ってお財布に優しく
骨がないので小さなお子様も食べやすい。

また、生臭さもないので
匂いがダメーーなんて方にもオススメです♪

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⏰調理時間：10min

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【材料：2人分】

うな次郎...1パック
オクラ...1袋（100g）
長いも...120gぐらい
卵黄...2個分
温かいご飯...丼2杯分
青じそ（千切り）、刻み海苔、わさび...各適量

白だし...大さじ1

❶うな次郎は、電子レンジ（600w）で50秒ほど加熱し、4等分に切って添付のタレを絡める。オクラは塩少々（分量外）を入れた熱湯で1〜2分茹で、3〜5mm幅の輪切りにする。長いもはすりおろして白だしと混ぜる。

❷器に温かいご飯を盛り、長いも・オクラ・うな次郎を乗せる。卵黄をトッピングし、お好みで、青じそ・刻み海苔・わさびを添える。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（ラグマン　ボールL）

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日（日）14:00〜】

「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」から
「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」

「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」から
「ポップコーンチキン」のアレンジレシピ

よくご質問をいただく

・ゆで卵の上手な作り方
・ゆで卵が割れない裏技
・ゆで卵の上手な殻の剥き方
・ゆで卵の上手な切り方
・ささ身の筋取りについて
・揚げ焼きについて

を中心にお話ししていく予定。

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🔻インスタライブで用意するもの🔻
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・鶏もも肉（300g）
・鶏ささ身（300g）
・卵/青のり/パン粉

《ゆで卵を一緒に作りたい方》

🔻🔻🔻

・卵 2〜3個
・小鍋/おたま・（あれば）塩、酢、ミシン糸

《ささ身の筋取りをしたい方》

🔻🔻🔻

・鶏ささ身 好きなだけ
・フォーク/キッチンペーパー

明日は、楽しんでいただけるよう頑張ります^^♪


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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

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【株式会社チームスピリットさまにて米騒動しました】

ごはんとおとも、定期出張ケータリングをはじめました！

それは毎月決まった日に、
違うテーマでおいしいお米料理をお届けする
というケータリング！
　
・日頃おいしいお米や、お米料理を食べてない
・日頃ランチは適当に済ませる
・弊社部署を横断してもっとコミュニケーションを活性化させたい

そんな企業さまに、
ごはんとおともの二人が出張し、
お昼からおいしいお米料理を提供させていただき、
（もちろん夜もあり！）
お腹いっぱいにして眠気を誘い、
お昼からの仕事を滞らせるサービスとなっております！
ぜひ福利厚生として使ってください！
　
まずは、月頭スタートをきれるようにと8/1（月）、
株式会社チームスピリットさまからスタートしました！
（ https://www.teamspirit.co.jp/ ）

チームスピリットさまは、
勤怠管理と経費精算や工数管理を、
クラウドで連動させることにより、
もっとパフォーマンスを向上させるサービスを展開されています。
前回お問い合わせからケータリングをご依頼いただき、
好評で今回の定期ケータリングがきまりました。

「ユーザーの方だけではなく、社員のみなさまにも、
常に感動的な体験をしてもらいたい！」
というチームスピリットさまの想いに応えるべく、
ただの土鍋ごはんとおばんざいじゃなく、
毎月違うテーマで米騒動をすることに。

今回のテーマは、、、「出汁茶漬けの食べ比べ」！！！

〜メニュー〜
＜おこめ＞
・がんも農場の米「塩昆布おにぎり」
＜出汁＞
・茅乃舎の焼きあごの出汁
・椎茸出汁
・鯖味噌の冷汁
＜トッピング＞
・鷄飯トッピング
＜ごはんに合うおばんざい＞
・里芋の煮っころがし
・きびなごの三杯酢
・ぜんまいと鶏肉の炒め
＜お口直し＞
・フルーツティー
・チョコレート

またまた、ごはんとおともからサプライズで、
今回は3名さま限定で、
ごはんとおともにじゃんけんに勝つと、
お昼からいくらを食べられるという、
「いくらチャレンジ」も開催！
しかし、最初に伝えるのを橋本が忘れており、
みなさんがお腹いっぱいになりかけで思い出すという、
失態も披露させていただきました！＾＾

ともあれ、、、
元あのハイパーメディアクリエイターの秘書をやられていた、
という異色の経歴をもつ、
長野県がんも農場さんのお米
（ がんもさんのエピソード： http://gohantootomo.com/?mode=f4 ）
を使用したおにぎりが大変好評で、
お昼から5個食べていただく方もいらっしゃって、
80個近くのおにぎりを35名の方々に完食していただきました！

みなさん最終的には、
「やばいぜったい眠くなるわ」
「食い過ぎたー」
とおっしゃられていたので、
ミッションは成功したのかなと思っています！！！

ぜひ、そんなつい食べさせ過ぎてしまう米騒動ですが、
「会社やコミュニティで米騒動を起こしたい」
と不覚にも思ってしまった方は、、、
・Facebookページ
（ https://www.facebook.com/gohantootomo/ ）
・橋本に直接メッセージ、
もしくは、info@gohantootomo.com
までご連絡お待ちしております！

「面白×おいしい×米」
なケータリングをさせていただきます！

Special Thanks!!!!
・株式会社チームスピリット：https://www.teamspirit.co.jp/
・長野県　がんも農場：http://gohantootomo.com/?mode=f4
・シェフ法子

※この動画は2020-11-02 のライブのアーカイブです！
2箱食べきるまでノーカットでお送りします！

※視聴者さんが作ってくださった目次です！ありがとうございます！！！！🥺♥
0:00 START
2:00 ペタマックス紹介...テッテレーと箱オープン
4:43 クッキング(一つ目)
9:54 (待ってる間に)シュワシュワ
11:27 3分経ったので、湯切り
14:51 ソースまぜまぜ
16:42 トング選手投入
17:45 ふりかけ
18:50 いただきまーす
32:02 完食しましたぁ
32:54 二つ目...ホットプレート登場..
38:18 トッピングの「お野菜とお肉」
44:31 オラオラオラァ
53:36 第二弾 完成
1:08:27 ほっぺに海苔(?)...ふきふき..
1:16:02 吾郷ちゃんサポート
1:28:44 シラチャーソース https://www.sbfoods.co.jp/sriracha/
1:39:00 最後～
1:40:44 エンディング・トーク
1:41:57 お腹は八分目
1:42:25 命名「ペヤン グ子」
1:44:18 締めのコカ・コーラ一気飲み「鬼滅の刃・柱チャレンジ」
1:47:45 次のLIVE告知「今月末の米一升ライブ」
1:48:32 動画公開告知「土日です」「日曜日(分)は、一生懸命作りました お弁当を食べます」
「煉獄さんと同じ【数】の上等牛鍋弁当」
「土曜日は、山形の芋煮をやります」
1:52:25 お腹がすいたら​モンスター


今日は緊急生大食いやります！
ペヤングさんからの挑戦状と受け取りました。

ペヤング超超超超超超大盛やきそばペタマックス
http://www.peyoung.co.jp/products/1734/
一人で食べちゃダメだよ、って書いてありますが、
2個食べたいと思います。

色々アレンジもあるよ！
シラチャーソースめっちゃおすすめ！
マヨを足すとさらにウマ！🙆🏻



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大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！

【お仕事のご依頼は、エッジニアのお問い合わせまで👇】
https://edgeneer.com/contact/

【メンバーシップ始まりました👏】
ライブ・プレミア配信で使えるスタンプや、
いつもと違うロシアンの一面を見れる限定投稿など、企画がいろいろと進行中です☺
もっとロシアンを知りたい方や、ライブが楽しみたいと思った方へ！よかったら見てみて下さい☺
メンバーシップ→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join

ロシアン佐藤 SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメとか
https://instagram.com/i_am_hito.chin/　@i_am_hito.chin

【twitter】
最新情報とくだらないつぶやき
https://twitter.com/RussianSato　@RussianSato

グッズできました！
「Moreish!」
https://ry627.app.goo.gl/QXYe

【お手紙などはリンク先の宛先に👇】
https://edgeneer.com/russiansato_/#contact



個性的なメンバー4人で送る「食とおもてなし」のチャンネル
『Party Kitchen』

【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
https://partykitchen.jp
【Twitter】
https://twitter.com/pk_jpn
【instagram】
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/

＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。

#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い

材料：
馬鈴薯300g Potato * じゃがいも
蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油

做法：
1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀
2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去澱粉撈出
3.倒入沸水中加少許鹽 中火煮7分鐘至表面糊化
4.鋪在網架上晾乾 或用電風扇吹乾
5.倒入盆中加蔬菜油拌勻 鋪在烤盤上
6.先用200度烤20分鐘
7.再用230度烤10分鐘 直到表面金黃酥脆
※薯條要趁熱吃才會酥脆

【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

【點心.零食.小吃】
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
烤薯條 https://youtu.be/HFk2Kt8FZ7I
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ

芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4

蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4

黑糖珍珠粉圓 https://youtu.be/85K5c41cNQY
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「和朝食」をお届けします◎
以前「理想の朝ごはん-和食編-」をお届けしたのですが、これまでに国内外で沢山の方に見て頂き、嬉しく思っています◎
今回は、前回よりも、日常に寄り添った雰囲気と内容で作りました！
「なんてことない、とある日の朝食。」少しだけ早起きをして、丁寧なご飯を作って食べる。そんな生活が出来たらいいなぁといつも思っています◎

▽▼こちらもチェック▼▽
「こんな朝を迎えたい！理想の朝ごはん♡-和食編-」
URL：https://www.youtube.com/watch?v=w838ZJfo4CU&t=523s


〜調理のポイント〜
①味噌汁：煮干しで出汁をとる時は頭と内蔵部分を手で取り除く。
②卵焼き：少し半熟くらいで巻く。加熱しすぎるとパサパサの卵焼きになる。
③鯖の塩焼き：なるべく短時間で焼き上げる。水分や血合いをしっかり拭く。焼く少し前に塩を振って臭みを除く。
＋α…ちなみに鮮度の良い鯖の見分け方は、身がふっくらしていることと、皮ピンっと張っている物を選ぶといいよ⭐
丸のままの場合は、目の色がキレイかどうかも見分けるポイントに出来るよ⭐

🍙土鍋ごはんの炊き方🍙
①「研いだお米を水につける」
1.ざるを重ねたボールに、お米を入れて水をかぶるくらい入れ、軽くかき混ぜたら素早く水を捨てる。
2.再度水を入れて、お米をかき混ぜて研ぐ。(研ぎやすい水の量で)
3.ある程度濁らなくなったら、水につけて30分浸漬する。
②「加熱する」
1.お米と水を土鍋にセットしたら強めの中火にかける。
2.沸騰して、蒸気が勢いよく出始めたら、弱火にして15分炊きます。
③「蒸らす」
1.火を止めて、蓋をしたまま20分蒸らします。

お持ちの土鍋で、多少差はあるかもしれませんが、ぜひやってみてくださいね♫

きょうのごはんは..☁
・ご飯
・里芋のお味噌汁
・サバの塩焼き
・ネギ入り卵焼き
・みょうがの甘酢漬け

「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります⭐
いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。
楽しんで頂けたら嬉しいです♡

インスタ始めました！
◎めぐみんインスタ
https://www.instagram.com/megumin_pk8/?hl=ja
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：50

▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）
鍋
卵焼き器

▽土鍋ごはんの食材
お米 3合
水 600~650ml

▽お味噌汁の食材
水 500ml
煮干し 15g
里芋 1個
大根 100g
人参 1/5本
なめこ 1/2袋
麦味噌 40g
小ねぎ 適量

▽ネギ入り卵焼きの食材
卵 3個個
砂糖 小さじ2
濃口醤油 小さじ1/2
小ねぎ 適量

▽鯖の塩焼きの食材
塩鯖 2切
大根おろし 適量
大葉 2枚

▽みょうがの甘酢漬けの食材
みょうが 3本
すし酢 みょうがが浸かる量

▽土鍋ごはんの手順
1. お米を研ぐ。
2. 溶いだお米を水に20分浸漬する。水気を切る。
3. 土鍋に2のお米と水600mlを入れる。
4. 土鍋は蓋をして、強めの中火で加熱する。
5. 10分ほどで沸騰してきたら、弱火にして15〜20分加熱する。
6. 火を止めて10分蒸らす。

▽お味噌汁の手順
1. 煮干しの頭と内蔵を取り除き、水を入れた鍋に入れて30分以上浸します。
2. 強火にかけ、沸騰したら弱火にして、アクを取りながら10分煮込む。ザルでこす。
3. 大根と人参はいちょう切り、里芋は皮を剥いて輪切りにする。なめこは水でさっと洗う。
4. 2で取った出汁を鍋に入れて、大根、人参、里芋を入れて弱めの中火にかけ蓋をして5分加熱する。なめこを加えて味噌を溶く。
5. ひと煮立ちする前に火を止めて、小口切りにした小ねぎを加える。

▽ネギ入り卵焼きの手順
1. 小ねぎは小口切りにする。
2. ボウルに卵を割り入れ、箸で切るように混ぜる。そこに調味料と1の小ねぎを入れてさらに混ぜる。
3. 卵焼き用のフライパンに油(分量外)を熱し、1で作った卵液の1/3量を入れる。
4. 気泡を潰して、強火で奥から手前に巻く。残りも同じように繰り返す。

▽鯖の塩焼きの手順
1. 魚焼きグリルを事前に温めておき、1の鯖に薄く塩を振り、身から焼く。中火で6〜7分焼き、裏返したら4〜5分焼く。
2. 器に2を盛り、大葉の上に、おろした大根を添える。

▽みょうがの甘酢漬けの手順
1. みょうがを沸騰したお湯で5秒ほど茹でて、熱いうちにすし酢を入れた保存容器に漬けて冷やす。
2. 2〜3時間置く。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
まな板（肉・魚用）
http://amzn.to/2GRWaEm
鍋
https://amzn.to/2JzImyK
卵焼き器
https://amzn.to/2P1Sd2F

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