🍳今夜のあと一品に!🍳
(レシピあり)
🔻本日のmenu🔻
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🥗 #オクラとにんじんのごまマヨサラダ
🥕 #にんじんの長持ち保存法
📺 ▼昨日のテレビ出演のお礼
㊗️ ▼またまた重版決定!
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077749256.html
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レンジでチンして和えるだけ。
半端に残ったにんじんも加えて彩りよく。
オクラのネバネバ効果で
ソースがよく絡んで満足感もアップ♪
旨味が強いので
オクラが苦手な方も食べやすいですよ〜!
今回は、ポイント欄に
にんじんの長持ち保存法を書きました♪
おすすめは千切りにんじん(笑)
冷凍することで繊維が壊れるから
半解凍にしてギュッと絞れば
塩もみしたような食感に!
そのままサラダや和え物に大活躍!
手間も省ける上
減塩効果もあるのでオススメです\💓/
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1️⃣【オクラとにんじんのごまマヨサラダ】
⏰調理時間:10min(粗熱を取る時間を除く)
🐧冷蔵保存:2〜3日
🥘使用した器:#スタジオM
【材料:2人分】
オクラ...1袋(100g)
にんじん...1/3本(50g)
A
かつお節...1袋(2.5g)
白すりごま、マヨネーズ...各大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2
❶オクラは板摺りし(※ポイント参照)、洗って塩を落とし、水気をふく。にんじんは千切りにする。
❷耐熱容器に、にんじん→オクラの順に重ねて入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで2分ほど加熱する。オクラは取り出して斜め切りにし、ペーパータオルで容器内の余分な水気を拭き取っておく。
❸2の耐熱容器に、切ったオクラを戻し、【A】を加えて混ぜ合わせる。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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📺テレビ出演のお礼
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昨日は「今日感テレビ」
ご覧になってくださった方
本当にありがとうございました!
#たくさんのフォローも嬉しかったです
思ったよりも長めの特集で
むね肉について熱く語りすぎてすみません...(笑)
こちらでご紹介したレシピは
今日感テレビさんのサイトでもご覧いただけますが
また後ほど、まとめて流しますね〜。
むね肉好きが少しでも増えると嬉しいな♪
#これからはむね肉センセイと呼んでね
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㊗️またまた重版決定!
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🌸Yuuのラクうま♡ベストレシピ🌸
18刷 17万7000部!!
発売から1年以上たった今でも
コンスタントに重版していただけるのは
みなさまの応援のおかげです!
本当に本当にありがとうございます。
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レシピ本をご購入くださった時に
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#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過79萬的網紅kattyanneru/かっちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,#かっちゃんねる#かっちゃんねる【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎オリジナル包丁「創(つくり)クラウドファンディング実施中◎ https://camp-fire.jp/projects/view/447037 ◎初のレシピ本!書店・ネットシ...
「オクラ料理」的推薦目錄:
- 關於オクラ料理 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於オクラ料理 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於オクラ料理 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於オクラ料理 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的精選貼文
- 關於オクラ料理 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的精選貼文
- 關於オクラ料理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
- 關於オクラ料理 在 みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 的評價
オクラ料理 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳やる気がない日の晩ごはん!(シリーズw)🍳
(レシピあり)
#よだれオクラ餃子
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077710970.html
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今、巷で話題の
”冷凍餃子”を使った超簡単おかず。
#手抜きではない知恵である
#使えるものは使うそれが私流
夏になるとよく作る
ピリリとくる辛さが刺激的な”よだれ鶏”
このタレを餃子にかけただけ。
#ラー油と酢だから合わないことはない
ついでにオクラも一緒に茹でたけど
これがまたとても良かった。
#語彙力
タレがオクラに合うのはもちろんなんだけど
ネバネバ効果でしっかり絡んで満足感アップ。
さっぱり食べれるから
暑い日にぴったりだし
茹でるだけ...と息を吸うように作れます。
毎日暑いよね〜。
やる気ないよね〜。
でも、今日もお腹は減るのです...
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
冷凍餃子...15個ぐらい
オクラ...1袋(70〜80g)
A
長ネギ(粗みじん切り)...1/2本
しょうゆ、酢...各大さじ1と1/2
白いりごま、砂糖、ごま油...各小さじ2
ラー油...小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
❶オクラは板摺りし(※ポイント参照)、塩をつけたまま熱湯で1〜2分茹でる。ザルにあげて粗熱を取り、ガクを取って縦半分に切る。
❷同じお湯に冷凍餃子を入れる。強めの中火で5〜6分茹でて水気を切る。①②を器に盛り、合わせた【A】をかける。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です(マーシュ ハーティー 220クープ)
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🔻アンケート実施中🔻
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ストリーズで日頃の料理に対するお悩みなど
アンケートを実施中(全4問)
早速たくさんのご回答ありがとうございます!
今後のレシピ発信の参考にさせていただくのと
ストーリーズなどでもお返事させていただきますね。
本日14時までは残っているので
回答がまだの方は、この機会にぜひ♡
#言ったもん勝ち←
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Instagramで人気の151品。調理のコツ68
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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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オクラ料理 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳夏バテ防止に!🍳
(レシピあり)
#オクラと豚しゃぶの梅だれサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077677467.html
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この前紹介した
#きゅうりのふりふり香味ナムル
で余ったみょうがを使ったよ〜♪
毎日暑いから
さっぱり食べれる豚しゃぶサラダは
この時期に嬉しい。
夏バテ防止に梅とオクラも入れて
身体の中から元気になる感じ!
ひとつの鍋で順番に茹でて
梅だれで和えるだけだから
とーっても簡単。
#息を吸うように作れるよ
ポイントは、オクラに塩をまぶして
まな板の上でコロコロ〜っと転がすこと。
#板摺りっていうよ〜
#動画貼ってます
塩でオクラの産毛を根こそぎ取ると
#オクラの全身脱毛
口当たりよく
色よく仕上がるよ♪
毎日暑いから、しっかり食べて
この夏を乗り切ろ〜!!!
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
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【材料:2人分】
豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
オクラ...1袋(80gぐらい)
みょうが...1〜2個
A
白いりごま、梅肉ペースト、めんつゆ(3倍濃縮)...各大さじ1
酢、ごま油...各小さじ1
❶鍋にたっぷりのお湯を中火で沸騰させ、板ずりしたオクラ(※ポイント参照)を加え、2分ほど茹でて取り出す。酒大さじ1(分量外)を加えて弱火にし、豚肉を数枚ずつ加えてしゃぶしゃぶする。色が変わったらペーパータオルの上(またはザル)に取り出す。
❷オクラはガクを取り、斜め切りにする。みょうがは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。
ボウルに豚肉・オクラ・みょうが・【A】を入れて、混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
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🔻使用した器🔻
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美濃焼 サラダボウル トルコブルー
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オクラ料理 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的精選貼文
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◎オリジナル包丁「創(つくり)クラウドファンディング実施中◎
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【8月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(2〜3人前)▼
・ちくわ 6本
・オクラ 6本
・塩 少々
・マヨネーズ 大さじ1
・水 大さじ4
・薄力粉 大さじ4
・片栗粉 大さじ1
・青のり粉 小さじ1
・塩こしょう 少々
◎おすすめの動画◎
▼【10分で絶品おつまみ・おかず】この夏、1度は作って欲しい!照りマヨちくわきゅうりの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/7xb1GNUBq0k
▼【お餅の最強アレンジ】詰めて焼くだけ!!もチーズちくわの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/AiTkOrhmvl0
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▼お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。▼
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◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
Youtubeオーディオライブラリ
※翻訳は機械翻訳を使用しているため、翻訳が内容と少し異なる場合があります。
※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。
#かっちゃんねる おつまみ #簡単レシピ #ちくわ #料理 #レシピ #オクラ #節約レシピ #料理番組
オクラ料理 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的精選貼文
おいしくなる秘訣は【茹で時間】にあり!みずみずしくシャキシャキの食感に仕上がります。
オクラを茹でて、だしに漬ければできあがり。
この一皿があるだけで、家族の満足度も格段に上がるはずです!
チャンネル登録よろしくお願いします!
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆「オクラのだしびたし」レシピ
今回ご紹介したレシピの材料と作り方はWEBページでも掲載しています。
https://gochichan.com/blogs/recipe/20210606
◆その他の「オクラのおつまみ」はこちらから!
https://youtube.com/playlist?list=PLs4KGCOxQyjP2Etp-__96cZjwRjwWN8hp
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◆動画内で栗原心平が使用しているアイテム
ステンレスボウル 11cm/ゆとりの空間
https://www.yutori.co.jp/products/detail.php?product_id=1000748&utm_source=20210606&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20210606&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
小分け調味ボール
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/fml01?utm_source=20210606&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
丸まな板 小
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk01?utm_source=20210606&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
用途別菜箸 3組セット
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/hzm01?utm_source=20210606&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
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◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い!具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」
https://youtu.be/vHJhTCSbuJw
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#栗原心平 #オクラ #料理 #作り方 #簡単
オクラ料理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
簡単で悪魔的に美味い漬けオクラの作り方です
オクラは、ピーマンの約3倍のビタミンB1が含まれており夏バテや疲労回復に良いとされています
またペクチンは整腸作用を促します。
βカロテンはレタスの3倍以上とも言われ髪や皮膚の健康維持などの美容面にも効果的と言われています
ビタミンcも多いので、ストレスの多い人にもオススメです!
材料
生オクラ14本(130㌘)
水400㎖
塩 小さじ2
白だし 大さじ1
鷹の爪 1本(輪切り唐辛子)
(酢を小さじ2くらい入れてもOK)
白胡麻をかけても美味しいです
冷凍オクラ500㌘で作るときは上記の倍の量のつけ汁を使用しました!
※私が使用している(おすすめの)調味料、調理器具の紹介です
おすすめの白だし醤油
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美味しいめんつゆ(業務用)
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よく使っているペティーナイフ
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おすすめフライパン
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3kgまで測れて0.5g単位のキッチンスケール
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アラーム付き温度計(私のこれの旧型のようです)
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美味い揚げ物を作るならこれ!一生物の揚げ鍋
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ミートテンダライザー
肉好きには必須!
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低温調理器(安くても問題ありません!)
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撮影機材の紹介です
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#オクラ#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
オクラ料理 在 みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 的推薦與評價
2019/06/22 - 河野 雅子さんのオクラを使った「オクラのおかかあえ」のレシピページです。色よくゆでたオクラに、しょうゆと削り節を混ぜるだけです。 ... <看更多>