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#草根廚房 在新竹當地是一間滿有名的烤鴨餐廳。位在中華大學附近山上,整間店復古的裝潢古色古香,好像回到50年代阿嬤家吃飯。
烤鴨三吃 $1400
◽️ #烤鴨切盤
只要點這項就會有桌邊現切的服務,一整隻鴨端上桌的滂薄氣勢,配上香氣四溢的味道讓人看了就胃口大開。
酥脆的外皮和油亮的鴨油,店員俐落的片鴨秀,將鴨皮和鴨肉分開。附上手工的餅皮以及店家自製的獨門醬汁,醬料和鴨肉完美融合,讓人齒頰留香~
◽️ #酸菜鴨骨燉湯
酸菜的酸味不會過於搶戲,裡面除了鴨肉外,還有加入豆腐和蛤蠣,用料相當豐富。湯頭還能喝到鴨肉和鴨皮的香氣。
◽️ #醬爆鴨骨
愛啃骨頭的不能錯過這一道,九層塔和醬油的香氣讓整個鴨骨香氣爆出來,讓人越啃越上癮。
◽️ #鹹蛋苦瓜 $220
採用白色的苦瓜,所以吃起來一點都沒有苦澀味。整體吃起來比較偏向濕潤型的,每一口都可以吃到金沙醬好好的巴附在苦瓜上,非常下飯
◽️ #蟹黃燒賣 $190
一份八顆,每一個的份量都不小。上面還有放松露醬,打開蒸籠絞肉的香氣撲鼻,不用額外沾醬就很好吃
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每一種菜的份量都適合大概4~5人,非常適合家庭聚餐、朋友聚會這種多人的用餐場合~平均下來也不貴,每一道都好吃!絕對會想再回訪✔️
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📌 新竹市東區
📍草根廚房餐廳
🏠新竹市東區柴橋路350號
☎️(03)520-0351
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台北美食】帝國會館 - 華國大飯店,乘載台北人50年回憶的烤鴨。掛爐片皮鴨好美味!現做港式點心相當有特色 - #帝國會館 #華國大飯店 #掛爐片皮鴨 - 一家古典雅致的老饕餐廳, 我們這一桌是年紀最輕的, 平日午餐聚會~想起來就覺得很難得, 台中、竹北、苗栗各方人馬準時集合, 品嘗這些精緻...
烤鴨三吃新竹 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020台北美食】帝國會館 - 華國大飯店,乘載台北人50年回憶的烤鴨。掛爐片皮鴨好美味!現做港式點心相當有特色
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#帝國會館 #華國大飯店 #掛爐片皮鴨
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一家古典雅致的老饕餐廳,
我們這一桌是年紀最輕的,
平日午餐聚會~想起來就覺得很難得,
台中、竹北、苗栗各方人馬準時集合,
品嘗這些精緻港點,分享生活的樂事。
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老北京的沾白糖吃法,
將鴨皮沾上些許白糖後,
入口咀嚼一下,
鴨皮自帶的油脂與白糖瞬間化掉,
甜鹹滋味讓人眼睛都微笑起來。
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台北華國大飯店做為台北市歷史最悠久的飯店之一,
開業至今已超過50年,
粵菜餐廳「帝國會館」也是許多老台北人共同回憶。
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帝國會館
營業電話:(02)2598-5047
營業地址:台北市中山區林森北路600號
營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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烤鴨三吃新竹 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
#新竹餐廳 #火焰鴨影片
很多人大部份是吃芙洛麗的1樓BUFFET,
但其實5樓東方軒的烤鴨也頗有名的,
這次試了很有視覺效果的 #火焰櫻桃鴨烤鴨料理 ,
有半隻二次和全隻三吃的吃法,
師傅會在桌邊直接片鴨,
現包的片皮鴨好吃又帶有油脂香氣,
剩下的鴨肉可以做成多道不同的料理,
有重口味也有清爽的。
另外點了造型可愛的金魚餃則是好看又好吃,
自製桶裝豆花也不錯。
總而言之聚會選這還不錯,服務也很有水準囉!
芙洛麗飯店-東方軒中式料理
電話:03-6238899
營業時間:週一至週五11:30~14:00 / 18:00~21:00
週六至週日11:30~14:00/ 17:30~21:00
地址:新竹市東區三民里民族路69號5F
詳細圖文➡➡ https://amy77.com/blog/post/fleurlis-xuan
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