直接把阿嬤的老宅搬進百貨！50年代鐵花窗好有故事，專賣屬於一個人的台菜〰️湯明紹興東坡讓我捨不得吃😆
🔍詳細內容：https://almablog.com.tw/blog/post/173392
湯明茶樓 在 艾瑪 吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過200的網紅安九聊天室，也在其Youtube影片中提到，分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點 安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理 義法中日蔬食菜色...
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湯明茶樓 在 Facebook 的最佳解答
#山東小妞帶你逛週年慶
一年一度的周年慶又要開打了，身為購物狂的我怎麼能錯過呢！
這次目標鎖定，直接選了一間好逛好買的 統領百貨桃園店 踩點。
必逛重點都幫你畫好了，快來規劃好吃好玩一日遊吧！
｜台北吃不到新台菜美食：湯明茶樓
先從一頓幸福的午餐開啟今天的逛街行程！這家來自新竹的台菜美食，把老宅風格的裝潢搬到桃園，有別於對老宅的印象，店內明亮舒適、細節到位，光是彩色的石子桌面、鐵窗造型牆面、藤椅椅背等，複製了家的溫馨感，還沒點菜就先拍了一堆照片！
餐點採一人份的台菜組合，在防疫期間也能安心用餐，桃園店的獨家菜色「宮保黃金豆腐炒三鮮 」一端上來，讓人埋頭扒飯都忘記聊天了，飯後再來一壺嚴選原葉現沏台茶，清爽解膩又回甘。
｜穿搭時尚，潮流品牌必逛
飽餐一頓後火力全開的逛街，鎖定 #NewBalance 下半年的話題款 「57/40女生限定新色：微糖燕麥奶茶色」，身為奶茶控一定要把握周慶折扣購入，穿上同款後四捨五入也可以當IU啦～
說到年輕人的話題潮流，台灣時尚流行服飾品牌 #LAKING 與話題手遊Garena 極速領域跨界合作推出聯名服飾，一件寬Ｔ恤也能穿出男友風，此次聯名還將賽車元素融入設計內，背後還有經典的黑白格線，想當酷酷的Girl經典單品一定要有！
｜保養超值組，囤貨好時機
懂週年慶的人都知道，許多超值組合就是這時候入手，#蘭蔻LANCOME 的極光水我已經空賞一整瓶啦！這次限量釋出「超極光晶露搶購組」，購買一瓶超極光晶露150ml，即贈超極光活粹晶露50ml*1+10ml*5，等於買150ml送100ml特價3150元，神級優惠絕對要手刀購買！
｜一手炸雞收工回家！
最爽的收工就是打包一盒炸雞，回家配韓劇！韓國最大連鎖炸雞品牌「 #bb.q CHICKEN 」有外皮酥脆的「韓式甘醬炸雞」、辣度破表的「辣味炸雞」，還有香甜脆口的「蜂蜜蒜味炸雞」快要選擇障礙啦！桃園店現在推出限定的「桃花秘雞」個人套餐，以適合1人獨享的bb.q半雞，搭配以水蜜桃、白桃等口感香甜的「桃花特調飲品」，一個人也可以滿足的享受晚餐時光。
｜#統領百貨週年慶筆記起來
2021/9/23-10/18
#單筆滿2000元送200元
#首四日超優惠 滿一萬再加碼送200元
刷玉山統領聯名卡再加碼，滿5000送500、滿50000送1500
這次和小夥伴們逛街逛的超盡興，最後再去樓上威秀影城看《尚氣》，休假日充電滿滿！
趁著中秋連假大家趕快筆記起來，之後周年慶就可以收穫滿滿。
湯明茶樓 在 77·玩·美·食本 Facebook 的最佳貼文
【 湯明茶樓 】
人生似茶‧慢悠茶樓時光
https://instagram.com/p/CTo3_VEBDHu/
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🫖茶樓於唐朝時被稱為「茗鋪」，主要為高官顯赫貴族之社交場所，以茶會友；趨近現代，轉為茶飲和配茶的精緻港式點心為主…
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🏚湯明茶樓由50年的老宅改建而成，以仿古摩登為理念，保留老屋舊有格局，踩著磨石子地面入內，同色系的白色大理石紋吧台向內延伸，入口處一對彩繪玻璃纖維椅跳出畫框點出設計感，順著黑色欄杆紅色扶手階梯向上看，半穿透式的建築讓視野格外開闊，空間中擺放的陶藝品與茶具、茶葉在牆面開展，成為別具特色的藝術裝飾…
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餐點提供台菜套餐、精緻單點私房菜、午茶套餐…
#午茶手作系列 #299NT
🧋任一冷熱茶飲乙杯
🍮手作焦糖昭和布丁
🧇青蔥培根司康or芋泥夾心Q心鬆餅
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🫖茶飲部分小編選擇以原葉現泡的鐵觀音鮮奶茶，茶味濃郁，調和滑順鮮奶與綿密奶泡，韻味深濃卻甘甜不膩口…
🧇芋泥夾心鬆餅外層酥脆、內層Q軟彈牙，芋泥綿密而不膩，不論口感或是香氣都令小編相當驚艷…
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📞電話：03-527-7559
📍地址：新竹市林森路229巷1弄13號
⏰營業時間： 11：30-21：30
📆公休日：見粉絲專頁公告
💰低消：每200元
🌐Facebook： 湯明茶樓
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湯明茶樓 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。
｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。
｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。
｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。
[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費
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湯明茶樓 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
｜天后美食中菜｜低調名人飯堂 陶傑蘇民峰都撐 大廚創$1,680巨型雙蟹飯：客有幾百億身家我都係咁煮
「壓力，說實在不太感受到，因為最重要是自己有信心，我們下廚最重要是做好本份。」四十出頭的杰師傅，是天后小館粵品軒的老闆。小館位置不大，裝修簡單，坐滿也不過四十人，但禾稈冚珍珠，招呼過如蘇民峰、毛舜筠、盧覓雪、陶傑等城中名人，甚至《食神》名廚戴龍師傅、老巴剎主廚Billy等同行前輩也是座上客。不過坐鎮頭鑊的杰師傅從不怯場。「那些政治人物或明星，大多也是朋友介紹過來，有些客人一圍枱都是坐擁數百億身家的富豪，我也是以同一心態烹調。」
粵品軒
地址： 天后威非路道19號萬順樓地鋪
電話： 3619 9529
營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm；5:30pm-10:30pm
採訪：胡熙裕
攝影：潘志聰
足本訪問： https://bit.ly/3lEL0p9
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推薦影片:
天后意大利菜｜$198金箔意大利飯搶眼 自製寬條麵地道 幽靜西餐廳適合談心(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/1SjkK34TahE)
肥佬黎食勻18區｜天后藥膳清湯牛腩 牛坑腩帶肥有藥材香 罕見牛胸尖 肥佬黎：少少肥好正 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/l3r20mTXHa0)
天后良心茶樓蝕足10年只為街坊 賣$9.8蝦餃 為電梯同立案法團打官司(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/XaSnkhhL3wY)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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湯明茶樓 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
喜惶點心專門店 牛肉點心專家 真材實料 價錢實惠 水準高
陳皮山竹牛肉球 乾蒸牛肉燒賣 香滑免治牛肉腸粉 竹炭奶皇包
鮮蝦餃 高湯鮮竹卷 鮮肉湯小籠包 醬皇金錢肚 老火無味精例湯
自細愛飲茶
十年前開始,香港開始有獨立專門賣點心店
就好少再去茶樓排隊同迫了
早幾個月前聽到旺角有一間新點心店
終於約到朋友去試試
食點心,當然要多人先試到唔同款式啦!
呢間點心專門店仲主打牛肉點心
食過又真係幾出色！明顯質感好食一點
https://youtu.be/EFoDFL_DM9k
埋位先選茶，洗下杯碗
指定動作，要收茶費，幾蚊，唔貴
用餐時間大約１小時間啦
蒸點心速度都非常快!
所以唔洗一口氣點菜,分2次吃
可以慢慢吃,每次蒸3-4款
老火例湯
$10- 2人份量,夠飲2碗,又足料！
味道清甜，飲返碗湯暖胃熱身～
竹炭流沙奶皇包
我通常叫呢種叫黑金奶皇
竹炭本無味，奶皇餡夠流沙，味道唔會過甜
考牌點心
鮮蝦餃
餃皮夠薄，夠晶瑩剔透
外皮包住蝦肉餡料，夠爽甜，夠大隻
蝦餃好出色，$32一客4隻,抵食！
牛肉腸粉
同樣都係即蒸
皮夠薄夠嫩，一咬就知，米漿開得好
牛肉餡多又夠滑，出色！
乾蒸牛肉燒賣$29
一客四隻牛肉燒賣
內餡鮮甜外皮口感彈牙
醬皇金錢肚
份量都多,近十片大牛肚,少少辣,好惹味夠爽口
陳皮山竹牛肉球 $25 3球
混入陳皮等食材打成再蒸熟
肉質軟滑，富有彈性,這個好吃！
菜膽高湯鮮竹卷$26
三大卷高湯鮮竹卷
用高湯去蒸,食起來無咁油膩,比較清爽
包括豬肉、冬菇、竹筍和生菜等食材
鮮肉小籠包
因為放耐左,稍為縮水
咬開有湯汁,夠鮮甜
皮亦夠薄
湯汁唔多油,食到尾都覺得唔錯
旺角通菜街17號地下
Shop 17, G/F, Tung Choi Street, Mong Kok
電話號碼 28821683
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%96%9C%E6%83%B6%E9%BB%9E%E5%BF%83%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E9%BB%9E%E5%BF%83-r574451
#香港點心 #喜惶點心專門店 #牛肉點心專門店 #港式點心 #港式飲茶 #旺角美食
湯明茶樓 在 湯明茶樓 的推薦與評價
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湯明茶樓 在 湯明茶樓 的推薦與評價
大家一起樂開懷~~ ... #湯明茶樓 桃園-統領店6F 預約電話：03-3360979. LINE ID ：@304adjjf 地址：桃園市桃園區中正路61號 #湯明茶樓 新竹-林森店 （每週三公休/例假日 ... ... <看更多>
湯明茶樓 在 [食記] 新竹。湯明茶樓．一個人也能時尚吃台菜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：湯明茶樓
消費時間：2019年4月
地址：新竹市林森路229巷1弄13號
電話：03-527-7559
營業時間：11:30-21:30
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：金黃海鮮豆腐煲
原文請參考：https://ni70043.pixnet.net/blog/post/350385595
以下為純文字版：
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＊封面故事：台菜新吃正夯
老宅除了改成下午茶咖啡廳
巷弄內的民宅化身為時尚茶樓，既定印象的台菜也能變成精緻套餐
吃膩了義大利麵、燉飯
回歸到台灣料理也很不錯
餐廳附近不是太好停車，比較大的地標應該是國泰醫院和四維路橋
建議大家在四維路橋下或中華路找停車場
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進門後可以看到整片的茶葉牆
真的是茶樓無誤
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而玄關的設計更是好拍，現代中又帶點復古
兩個小朋友在這玩到不想走XD
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既然是茶樓
那泡茶的器具當然是很齊全，不能馬虎囉！
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菜單第一頁是台灣好茶
有冷泡和熱泡的選項
點全食的話可以抵50元的茶飲喔！
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全食的選擇跟桌菜差不多
做成套餐式的品項
有主食/小菜/白飯/湯品，白飯可續一碗
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單點私房菜也可以
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芋泥的姿勢似乎在品茶
但其實只是白開水啦XDDD
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全食附的湯品和小點心-地瓜
湯品給得很有誠意，頗大一碗
孩子最愛啃玉米、吃蘿蔔、喝湯~
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麻油松阪豬 360元
既然都出來吃了，就點些平常自己不會煮的菜色吧！
一上桌讓我回想到月子餐XDDD
不過口味當然是不一樣啦～
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湯明的麻油松阪不會辣
小朋友吃也沒問題
一起拌炒的杏鮑菇也很香～
蔥薑蒜中和麻油的味道，很溫和
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金黃海鮮豆腐煲 390元
褒類是台菜的經典烹調方式之一
用料大方，有滿滿的海鮮和好嫩的金黃豆腐
拌飯也是忍不住會讓人再來一碗
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鐵觀音鮮奶茶 200元
冰的鮮奶茶是有點像冰沙一樣的唷！
忘了調甜度，覺得有點甜
價格來說也偏高些
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洗手間在二樓
從樓上有個天井可以看往一樓
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老宅經過改造仍保有原始風味加上現代化的設計
卻也毫無違和感
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台菜新吃新選擇
分享給大家囉！
店面資訊：
店名：湯明茶樓
地址：新竹市林森路229巷1弄13號
電話：03-527-7559
營業時間：11:30-21:30
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1568125494.A.56C.html
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