肥美廣島蠔、本地蠔🦪 x 爽嫩越南虎蝦🦐
►灣仔灣景廳「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
#限時優惠 ⏰ #中秋節優惠💰 #免加一
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🦪 #廣島蠔、#本地蠔 肥美、鮮甜;
🦐 #越南虎蝦 大隻、爽嫩、甘甜;
🌸 The Harbourview灣景廳 🌸
最新「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐,
兩者同場,配合精湛烹煮技巧,
為Buffet帶來浪接浪滋味驚喜🥢
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🦀 冰鎮海鮮+🐙 各式剌身
今次好回味爆多膏嘅麵包蟹🦀
肥美嫩滑嘅新西蘭生蠔🦪
肥美三文魚🐟及北海道帶子!
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正式開餐啦!場內有各式沙律🥗
切肉、扒類🥩、熱葷等輪流供應,
當然唔少得主題美食~~
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🦐 油果虎蝦米紙卷
煙韌米紙卷包著清爽蔬菜、
牛油果蓉及冷凍虎蝦,清新彈牙,
配合甜酸汁更醒胃!
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🦐🥗 香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮,配上香脆羽衣甘藍
及粒粒飛魚子,一啖食下倍感層次!
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🦪🥣 牛肝菌鮮蠔忌廉湯
將牛肝菌、白菌和冬菇等混入
日本廣島蠔後打製成西式濃湯,
菌香濃郁,温感鮮香富層次!
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🦪 芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
廣島蠔新鮮大隻、金黃飽滿,
配搭白酒、蛋黃、味噌蟹膏,
出爐時陣陣馥郁蠔香、酒香,
加埋兩款芝士,芝味無窮,
仲有清鮮昆布,極具口感!
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🦐 金沙虎蝦
咸蛋壓碎,虎蝦炒得外脆內嫩,
加入自家炸魚皮,鹹香惹味‼️
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🦪 酥炸蠔仔盞
蛋餅酥香鬆脆,本地鮮蠔滿滿
肥美鮮嫩,沾點魚露或豆瓣醬,
獨有鮮香,美味無窮‼️
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🦐🦪 花蝦鮮蠔翠塘豆腐
幼滑蒸蛋灑滿甘香櫻花蝦及
圓潤本地蠔,淋上晶瑩雞湯,
賣相極緻、口感豐富!
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🦐🍛 蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦頭加入多種材料熬成頭湯,
搭配鮮味虎蝦、芝味意大利飯,
賣相、嚼勁俱備,一試愛上!
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🥩 最後忍唔住食塊扒先‼️
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圓滿嘅Buffet點少得甜品呢!
除3款精選甜品🍰,仲有多款
甜品提供,另設自助飲品吧🍹
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🍰 白朱古力玫瑰慕絲
閃爍金箔及朱古力玫瑰花瓣
配搭晶瑩嬌嫩嘅玫瑰啫喱、
白雪慕絲及柔滑白朱古力,
入口滑溜,清新香甜!
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🍍 菠蘿椰子慕絲蛋糕
雪白慕絲蛋糕層次分明,
椰子慕絲、清香微酸菠蘿粒
及鬆軟海綿蛋糕拼湊而成,
以風乾菠蘿薄片及椰絲點綴,
輕盈不膩!
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🍫 朱古力堅果心太軟
每晚8點起,甜品專區就會有
排隊必食、即場烘焙嘅心太軟,
香脆鬆軟蛋糕包住流心朱古力,
加點臻子醬,甜美濃郁大滿足‼️
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🍨 MÕVENPICK雪糕
最後緊係要食兩球酸甜雪糕啦😋
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灣景廳「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
⏰ 即日起每晚6:30pm-9:30pm
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💥免付加一優惠價💰
💥9月指定星期六無限暢飲日本清酒🍶
💥指定信用卡8折優惠💳
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優惠、預訂或查詢👇🏻
灣景國際The Harbourview【灣景廳】
📍 香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
👉🏻 https://bit.ly/3gsc76V
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The Harbourview, Hong Kong
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#AmysBeauty
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,2020 情人節,今年度屋企過,嘗試做個2人前,想有有出街食日餐嘅味道,好彩都叫食得落口。 今次會係一個 VLOG,記錄下究竟前前後後發生咗啲咩事,主要係處理過程, 其實飛機貨唔一定人多先啱,細有細玩,大有大玩。 ****** 首先多謝各位支持唔熟唔食,本台膽粗粗係香港首創嘅新系列:【自家製 Om...
清酒 蒸 生蠔 在 Foodieyanyannn Facebook 的精選貼文
😍 A5宮崎和牛鮑魚! 全新鐵板燒餐廳!
🇯🇵 餐廳: #三日月 #mikazukihk
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹: ❝ A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 $998 ❞🔸4.5/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址: #尖沙咀 金馬倫廣場2樓A號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 三日月鐵板燒清酒日本料理🔸,是一間新開業的鐵板燒餐廳。餐廳由日本鐵板燒達人主理,在選材、用料、製作和烹調上都秉持着職人料理的精神🥰,用心創造每道菜式。光顧當晚,雖然還是試業階段,但已經全院滿座,相信職人堅持的態度,必定令餐廳的生意客似雲來呀~
餐廳分為三個用餐區🌟,一邊是料理枱,一邊是普通餐桌區,一邊則是廂房。由於當晚人客太多,沒有預約的客人,只能坐普通坐位啦~
當時正值開業階段,餐廳更有推出開業優惠😍,鐵板燒價錢由$398-998/位不等🥳。我們兩人匀選擇 三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐,包括: 前菜、刺身、生牡蠣、活南非鮑魚、茶碗蒸、深海野生白鱈魚或帝王虎蝦、A5宮崎和牛、鐵板炒飯、味噌湯和甜品。
前菜有三款,有港人大愛的海膽天婦羅、茄子🍆和八爪魚🐙,質素不俗。
刺身有四款😆,有鮮甜的蝦、油亮的油甘魚、色澤鮮艷的吞拿魚和肥美的三文魚,全部都新鮮美味。
季節時令生蠔頗大隻🦪,海水味濃,鮮味盡現。
沙律有兩款🥗,一款是吞拿魚沙律,一款是大蝦沙律,客人想吃魚生或熟食都可以。
鐵板燒活南非鮑魚🤤,燒得相當美味。鮑魚充份調味,味道鹹鮮,質感彈牙,配上紫菜後,層次更豐富。
鐵板燒深海野生白鱈魚和帝王虎蝦🦐,白鱈魚魚色潔白,魚肉結實,很好吃呢~帝王虎蝦肉質彈牙,但調味略淡,濃一點更好哦
當晚的主角 鐵板燒A5宮崎和牛🥩,煮得相當出色! 油脂含量超高的和牛,閃閃發光😍! 焦香的外層與粉嫩的和牛肉,完美無瑕。入口牛脂爆發,迅速融化,超級好吃呀!
最後還有炒飯和甜品😋,大大滿足~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan三日月
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清酒 蒸 生蠔 在 Foodsearchers Facebook 的最佳貼文
蠔🦪 全部都係蠔!
主打食蠔🦪🦪唔係蠔吧,而係居酒屋🏮每日有唔同嘅日本蠔可以自己揀😍 生蠔做第一炮☝🏻見到menu一款【海膽魚子醬生蠔】$198即刻叫咗,超級正!超大隻,勁creamy,唔記得咗叫咩名,淨係記得係用咗包蘋果嘅膠網包住隻蠔🤣 另外就揀咗款又係jumbo size嘅【岩蠔】$168,同樣好食😋
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唔食生蠔嘅,有款價廉物美嘅【鐵盒燒生蠔】$220/半盒,鐵盒蒸完廣島蠔即場開出嚟,加入咗清酒去煮🍶 海水味充足😜 有款獨有食蠔先飲嘅【牡蠣黑啤】$88,好似豉油咁又幾搞笑😅
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話明居酒屋,當然仲有其他串燒小食,例如【鹽味牛舌】$48、【免治雞肉】$38、【明太子芝士玉子燒】$98
(好食指數:8.5/10)
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牡蠣小屋
銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square10樓
清酒 蒸 生蠔 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
2020 情人節,今年度屋企過,嘗試做個2人前,想有有出街食日餐嘅味道,好彩都叫食得落口。
今次會係一個 VLOG,記錄下究竟前前後後發生咗啲咩事,主要係處理過程,
其實飛機貨唔一定人多先啱,細有細玩,大有大玩。
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首先多謝各位支持唔熟唔食,本台膽粗粗係香港首創嘅新系列:【自家製 Omakase】 經過幾個月,批發商表示反應比預期好,我知道最近大家真係出少咗去食,想留返係屋企多啲。而且經過呢幾個月,批發商對似乎對處理各位觀眾嘅訂單冇佢哋想將中咁繁複需時,始終佢哋同餐廳deal開,本身都唔多願意接街外客嘅訂單。
真係非常多謝大家,飛機貨批發商果邊最近答應所有本台嘅網友係下個月(3月)起,唔再需要行政費用!都算係減低咗個門欖,以後大家可以盡情享受餐廳入貨價,慳番啲錢係屋企食日本嘢啦!
どうもありがとうございました!
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#自家製 #omakase #唔熟唔食
清酒 蒸 生蠔 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
有錢食新鮮,無錢只可以食急凍咁點算好?好多時出面買嘅急凍生蠔,不論係唔係刺身級數,好多人都會話腥亨亨,搞唔掂,咪搞我?
OK,今集就用急凍生蠔做一次,味美而唔腥嘅簡單做法,絕對擺得上枱見人嘅美食,山雞變鳳凰。
至於可唔可以用新鮮生蠔做?當然可以 :)
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技術顧問: 匠魂刃物
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#清酒煮蠔 #生蠔 #食譜 #牡蠣清酒煮
清酒 蒸 生蠔 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
唔熟唔食不經不覺已經過咗10萬訂閱,為咗慶祝呢個里程碑,我哋圍內攪咗個玩到接近甩轆嘅網聚,唔知係咪咁啱得咁橋,18人嘅飯局,投咗板第18名嘅海膽。
好多謝各位嘅支持,小弟只係係屋企煮飯,玩下。估唔到都有人睇,以後會繼續進步改善,多多指教!
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#網聚 #Omakase #刺身