與青農李奇軍暢談 從產地到餐桌來為農業找通路🌐
台東為農業大縣,獨特的地理環境與資源孕育出最優質的台東品牌,只要說到「台東農業」讓人無不豎起大拇指稱讚,像是縱谷好米抑或是近年很夯的紅藜、小米、洛神。當然綠金產業-釋迦依然是台東水果之冠,但別忘了其實還有許多農產,香蕉、鳳梨、薑、梅子等都在近年受到消費者的肯定與青睞,尤其青農返鄉人口與日俱增,大家都看好農業不再只是傳統產業,而是如何用創意行銷來為農產品創造能見度與通路!
日前🧒志明與一位青農李奇軍在活動上認識,奇軍是一位從台北返鄉的青農,放棄原本擔任工程師的工作返回台東接續父親的有機農場,最特別的是推動了產地到餐桌,除了有機種植蔬果🥬還經營一間簡餐店,能夠把自家種植的美味通通搬上桌,志明特別來跟奇軍取經並品嘗最自然的美食風味,店裡有的是一份簡單的溫暖 像在家用餐般自在,奇軍還聊到他現在主要推廣的產品有麻油薑、蜜薑汁、梅子現在還有有機椴木香菇,這些都可以在他的餐桌上品嘗到。
🧒志明分享在外縣市成功的產地到餐桌經驗,期盼與奇軍還有更多的青農朋友來腦力激盪,聽到奇軍分享的經驗談還有目前面臨到的挑戰與困境,其實台東農業在縣政府的努力以及農會單位的共同推廣下,近年有不錯的成果。我們一起與農民朋友併肩打拼,為大家找出通路,為農產走出活路!「產地到餐桌」🥬🥦🌽推廣的是一種概念,跟著食材走可以讓我們認識的不只是食材,而是腳踏的這片土地與溫暖的飲食故事!
📌店名:杏容咖啡屋(清亮農場)
📞電話:089-351829
🔍地址:台東市漢中街237號
❤️推薦:火鍋、簡餐、炒飯或湯麵
💪大推:椴木香菇 (有機認證)
#產地到餐桌 最純真的農產行銷
#為辛勤的農友們鼓掌支持
#志明愛台東 最愛來找”在地ㄟ”
#火鍋份量多 價格(平易近人)
#志明表示吃太飽啦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Pieces of Celine C琳,也在其Youtube影片中提到,謝謝大家收看, 今天分享的單品細節都在下方⇩⇩請點開看⇩⇩ 也歡迎大家follow我的日常分享: ★ 生活穿搭 instagram: http://www.instagram.com/piecesofc ★ FB: http://www.facebook.com/piecesofc =======...
清亮麻油薑 在 非凡電視台 Facebook 的精選貼文
盛產期豐收的農產品,
要如何延續價值?
薑農李清亮,
將生薑加工製成薑粉
和蜜薑汁等多樣化產品,
讓可以入菜的麻油薑,
獲得台東十大伴手禮;
寵物健康意識抬頭,
有三個大男人花了三年研究,
請營養師量身打造寵物飼料,
讓毛小孩也能吃到好食物;
甜點師傅變農夫的味正琳,
從種植香莢蘭到加工,
打造香草一條龍產業,
發揚台灣本土香草文化;
請鎖定本週日21:00的台灣真善美。
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清亮麻油薑 在 羽茜 Facebook 的最讚貼文
《沒有暖氣的日子》
剛才翔爸走過我旁邊,我就手伸出去,跟他握了一下手。我是冰的他是熱的啊😂!保冷劑才是我真正的天賦?整個冬天我的手腳溫度都跟室溫同步,室溫又常降到12、13度啊~
但明天我的新年禮物情人節禮物生日禮物(簡言之就是2018年各個重大節日的禮物🎁)—冷暖變頻就要來了。大家看我說了這麼多天還不煩,就知道寒冷我多久了啊~
翔爸說要換的時候我還猶豫想說都撐到現在了是不是快回暖了,「好像可以把錢省下來?」(主婦病發作)翔爸說:「就當作日本旅行沒有了就是了。」(原本我們想翔現在比較大了一起去日本旅行應該好玩🤔)
他說服我了😆雖然之前也想去玩,但這樣一想,三個人的旅費一週花下去,好像比不上之後每個冬天都有暖氣吹,不用動員我全部的意志力來抵抗冬季厭世感。
今天我用來度過沒有暖氣的最後幾天的法寶是清亮生態農場的麻油薑,好像以前就紅過了我是後知後覺,熱一碗剩飯,用麻油薑煎個荷包蛋,再用麻油薑炒高麗菜,配上昨天用麻油薑煮的蛤蜊湯(就說用麻油薑煮兩菜一湯就好了嗎😄)這樣一餐也好好吃喔!屋子裡有麻油雞的香味~好想試試看麻油乾麵線!
Ps.今天好像博客來有賣還特價
#沒有暖氣的日子
#快結束了可喜可賀
清亮農場
#麻油薑
清亮麻油薑 在 Pieces of Celine C琳 Youtube 的精選貼文
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我身高 158cm/ 44 kg / 鞋尺寸: 5.5-6 / 35.5 / 22.5
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◎ 日本胡麻屋沙拉酱
◎ Bacchama ginger dressing 日式薑味增和風沙拉醬
◎ The Filling Station https://www.tfsnyc.com 我要哭了..疫情期間結束營業了。
◎ 清亮生態農場 麻油薑 https://bit.ly/2S35r2I
◎ 牛頭牌紅蔥醬 https://bit.ly/3jd1MeM Bullhead Shallot Sauce
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哈囉 我是位在紐約的 Celine , 熱愛穿搭和生活, 希望透過我的影片和大家分享 我喜歡的穿搭購物, 美妝, 紐約生活 (lifestyle).
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