油亮油亮的醬油雞~海記醬油雞飯，雞肉滑嫩有醬香，還有供應免費雞湯可以喝～
▶️推播：hihimsg.com/n/g47/580882c9
▶️台中TG頻道：https://t.me/taiwanfood
海記醬油雞飯 在 台中爽爽過 Facebook 的精選貼文
同時也有128部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道，也在其Youtube影片中提到，天氣依然炎熱 想吃冰涼的蛋料理 搭配美乃滋 開胃又美味 三色蛋 雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g 調味料： 米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙...
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海記醬油雞飯 在 Facebook 的最讚貼文
🐔來自新加坡老字號的海記醬油雞飯你有吃過嗎?! 油油亮亮的醬油雞，外皮Q嫩，肉質清甜肥美好吃，點一份雙雞飯就能吃到兩種肉品，雙重口感好享受，店內用餐熱雞湯還能無限喝哦。來新光三越用餐，吃完還能逛街好方便。
🔥文章分享：https://kenji.life/tch-haikee
⭕️地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2(新光三越中港店)
⭕️電話：04-2252-5353
⭕️營業時間：11:00~21:00
⭕️消費方式：現金、可刷卡，不收服務費，免費雞湯
海記醬油雞飯 在 食尚台中 Facebook 的最佳解答
油亮油亮的醬油雞~海記醬油雞飯，雞肉滑嫩有醬香，還有供應免費雞湯可以喝～
▶️推播：hihimsg.com/n/g47/580882c9
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海記醬油雞飯 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
海記醬油雞飯 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!
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海記醬油雞飯 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！
真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物、純天然食材本味
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海記醬油雞飯 在 台灣海記醬油雞飯 - Facebook 的推薦與評價
海記醬油雞 是從海南島搬遷到南洋（新加坡）的爺爺所研發出來的。從起初的街邊卡車到小販到咖啡店到現在台灣的美食街，主打品項就是醬油雞。使用純雞湯，加入兩種老抽，再 ... ... <看更多>
海記醬油雞飯 在 海記醬油雞2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
來自新加坡老字號的海記醬油雞飯也進駐台中新光三越美食街囉，話說，海記醬油雞飯在台灣也有多間分店，KENJI還真是第一次來吃，這天是在新光三越附近 . ... <看更多>
海記醬油雞飯 在 [食記] 海記醬油雞飯公益路總店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：海記醬油雞飯 公益路總店
消費時間：2019年/1月
地址：408台中市南屯區公益路二段116號
電話：04 2326 2323
營業時間：周一-周日 11:00-21:30
每人平均價位：160-200元
可否刷卡：未知
有無包廂：否
推薦菜色：雙雞飯、雞叉燒
官網：https://www.facebook.com/haikeetaiwan
圖文版:https://reurl.cc/myM31
沒去過新加坡卻吃過新加坡美食不稀奇，但我們是沒去過也沒吃過，哈哈哈好爛的開頭。
那天中午同事看見公益路有新餐廳開幕，爬文後才知在當地已是60年的老店，去年海記也
曾在中友百貨的新加坡展現身。
2018年底開張，大家直覺就是燒臘店，因為門口這些掛起來的肉，其實菜單看起來也很像。
餐廳的空間，走道有寬有窄，推車來可能要挑一下座位，我有瞄到兒童餐椅。
2018年底開張，大家直覺就是燒臘店，因為門口這些掛起來的肉，其實菜單看起來也很像
。
餐廳的空間，走道有寬有窄，推車來可能要挑一下座位，我有瞄到兒童餐椅。
▲雙雞飯(170元)，第一次來海記我點了很像油雞感覺的，雙雞是醬油雞和海南白雞的組
合。
▲招牌醬油雞(160元)，同事1點海記基本款的醬油雞，就是我的海南白雞部分換成醬油雞
，醬油雞x2的意思，醬油顏色看起來很深感覺很鹹但是沒有，剛好是可以配飯的鹹度，肉
質也很嫩。
▲雞叉燒(170元)，同事2的醬油雞和叉燒的組合，我們都覺得海記的青江菜口感很脆，吃
起來很新鮮，雖然只有少少幾piece，這點跟香港當地燒臘很像XD。
▲叉燒(160元)，同事3吃燒臘飯都會點叉燒，海記的叉燒有點甜甜的，一開始說甜的好，
但是吃到後面感覺又太甜應該要吃雞叉燒，這樣一半一半比較剛好，因為叉燒本身沒甚麼
油脂吃起來都不會膩，加回一分。
我們點的都是<雞味飯>，多了雞肉的香氣，是泰國長米。除了青菜外、還會有炸雲吞、滷
豆腐、滷蛋、小黃瓜，豆腐就滷的比較鹹了，雲吞炸過雖然比較硬，不過吃起來像餅乾蠻
好吃的，小黃瓜是生的沒有調味，水分又多多，拿來配肉吃我們都覺得這樣搭超解膩。
海記採自助式，餐具、湯等等都要自取，醬料有油雞必備的蔥油、蒜泥，兩種裡面都有或
著薑泥，以及感覺辣度很夠的紅辣椒醬，酸辣口味的。
店裡還有大湯自取，真的很像自助餐哈哈。用餐這天氣溫驟降，在自助餐店喝到薑雞湯很
暖胃覺得揪甘心，湯裡面的雞肉絲不少，不過要注意不要撈太多表面的浮油湯，免得需要
多咬幾片小黃瓜XD。
我們只點了菜單左上角這一小區，無法給太多選擇建議，不管男生女生，<雞味飯>作為中
餐的份量我們都覺得很足夠，覺得飯量特別多，整體給予不錯的評價。海記還有麵類以及
一些單點菜色，不管是雞肉、叉燒和燒肉都有大小份或是半全雞的選擇，外帶回家再炒個
菜，就是小家庭的一餐，製造煮一桌好棒棒的錯覺XD。
【海記醬油雞飯 台灣總店】
電話：04 2326 2323
地址：408台中市南屯區公益路二段116號
營業時間：周一-周日 11:00-21:30
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.120.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553499711.A.3D6.html
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