關於 新潟 郷土料理 けんさ焼き ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. けんさん焼き（新潟県） | いい味、旅気分 | 知る・楽しむ | 象印

今回紹介する郷土料理にも米どころらしくお米を使った料理の「けんさん焼き」。けんさ焼きとも呼ばれ、名前の由来は上杉謙信が戦時の兵糧として剣の先におむすびを ...

#12. 新潟県のご当地グルメけんさん焼きは - eats.jp

... 焼くおにぎりで、「けんさし焼き」「けんしん焼き」「けんさ焼き」ともいいます。 ... 新潟の郷土料理「おふくろの味」として昔から親しまれている車麩は、小麦粉 ...

#13. けんさん焼き - 新潟食品名産図鑑

早い話、米どころ新潟の本場の焼きおにぎりです。 ... 剣先焼き｣。また｢けんさ焼き｣｢けんしん焼き｣とも呼びます。 ... 概要: 新潟郷土料理：焼きおにぎりの御茶漬.

#14. 小学生が郷土料理「けんさ焼き」「あく笹巻」づくり 村上市

村上市の山北地区で、小学生が郷土料理の「けんさ焼き」と「あく笹巻」づくりに挑戦しました。 村上市のさんぽく小学校では、4年生の児童が毎年…

#15. 新潟県の郷土料理「けんさん焼き」｜as｜note

こんなかんじでした。 「けんさん焼き」は、おにぎりの上にしょうが味噌や甘味噌などをぬって焼いた郷土料理。「けんさし焼き」 ...

#16. けんさ焼きおにぎり - クレライフ

全国おにぎり（新潟）。しょうが入り味噌焼きおにぎり。スープおにぎり。お正月の夜に食べられる郷土料理。

#17. けんさ焼 観光・旅行ガイド - ぐるたび - ぐるなび

米への感謝からうまれた新潟県の郷土料理”けんさ焼き”. ［画像提供］：財団法人新潟観光コンベンション協会.

#18. けんさ焼き - 新潟県の魅力を発信します！

youtu.be けんさ焼きとは、新潟県で食されている郷土料理です。 焼きおにぎりによく似ています。 焼いたおにぎりの上にショウガや砂糖などを混ぜた ...

#19. けんさ焼の魅力とおすすめのスポット - まっぷるトラベルガイド

けんさ焼. あぶったおにぎりが香ばしい郷土料理 握り飯にショウガ味噌をつけて ... 村上牛や越後もちぶたなど新潟の食材を使ったこだわりの料理の数々が味わえる。

#20. けんさ焼きとは

1月19日の 郷土料理 は 新潟県 でした。 ○けんさ焼き○鮭の焼付け○すき昆布のサラダ○のっぺい汁○笹団子○牛乳. 雪が積もりました！ けんさ焼きにぬってあった ...

#21. 北陸:けんさん焼きのレシピ・作り方 - アサヒビール

全国NO1の米どころ新潟県の郷土料理。名前の由来は上杉謙信が戦時の兵糧として剣の先におむすびを刺し、焼いて食べたところから来ていると言 ...

#22. 第1回「新潟の味を伝えるーのっぺとおにぎり」

新潟 大学地域連携フードサイエンスセンターで開催している「大学生のための食育セミナー」のご紹介ページです ... 新潟の郷土料理のっぺとけんさ焼きを味わいました。

#23. けんさ焼きものしり事典 新潟県の名産品 Kindle版 - アマゾン

焼き おにぎりは、日本人に広く食べられている食べ物ですが、そのルーツはあまりよく知られていません。 焼きおにぎりの元祖とも言えるのが新潟の郷土料理の「けんさ ...

#24. 産地のごはん｜工芸・暮らし・贈りもの - 中川政七商店

... 食文化や郷土料理。そこから学んだおいしさを、家でかんたんにつくれるようにしました。 ... 新潟のかんずり入りイカカレー ... 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」。

#25. 本日の昼食 《新潟県郷土料理》 - ヴィラ南本宿

そして、魚沼地方には「けんさ焼き」という郷土料理があります。白米に生姜味噌を塗って焼く、焼きおにぎりに似た料理です。 米どころならではのおいしい白米に生姜 ...

#26. Uživatel tau na Twitteru: „新潟県の郷土料理「けんさ焼き」は ...

新潟 県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんなものに味噌を塗って焼いたもの？ 答え：ご飯 #なるほどザご当地検定 #すぐたま #ご当地検定 ...

#27. 食育ミニ体験「伝えたいにいがたの味～けんさ焼き・ぽっぽ ...

にいがたの郷土料理の名前当てクイズ、. 調理、洗い物までがセットになっています。 午後のぽっぽ焼き作りも. 多くの方から参加していただきました。

#28. 詳細｜新潟市観光フォトライブラリー

武士が戦の時、冷えた握り飯を剣の先に刺し、味噌を塗って焼いたのが起源といわれています。 キーワード. けんさ焼き、剣先焼き、郷土料理、おにぎり. ジャンル.

#29. フーディストノート | 焼きおにぎり, 郷土料理, 食べ物のアイデア

2017/06/10 - 生姜味噌をたっぷりのせてさわやかにいただける焼きおにぎり「けんさ焼き」。米どころ新潟の、米に対する感謝の気持ちを表した郷土料理です。

#30. 新潟県の郷土料理 けんさ焼き - Ameba

新潟 県の代表的な郷土料理「けんさ焼き」。 上杉謙信が遠征中、兵糧として剣の先に. おむすびを刺して焼いたことが由来といわれています。

#31. 新潟県の郷土料理｜農山漁村の郷土料理百選

「けんさ焼き」という名前の由来は、上杉謙信が諸国を遠征した際、戦時兵糧として剣の先におむすびを刺して焼いて食べたからだと言われています。

#32. 「けんさ焼き」に関連する料理レシピ | テレビ紹介情報

問題に出題された新潟の郷土料理。その歴史は古く、上杉謙信が遠征の時に剣の先におにぎりを刺し焼いて食べたことが始まりという。 ☆ ＜材料 ...

#33. 料理 | 新潟酒飯 越後の風

長岡駅の居酒屋、新潟酒飯 越後の風の料理ページです。お店の基本情報やおすすめ料理 ... 郷土野菜「体菜」と油揚げ、打ち豆を味噌と酒粕で煮ました。 ... けんさ焼き.

#34. けんさ焼きかんたん解説 【上杉謙信由来】 - ニコニコ動画

けんさ焼き かんたん解説 【上杉謙信由来】 [料理] 初投稿です。 新潟 県の 郷土料理 、 けんさ焼き を解説した動画です。 けんさ焼き とは焼きおにぎりによく.

#35. けんさ焼きかんたん解説 【上杉謙信由来】 - YouTube

新潟 県の 郷土料理 、 けんさ焼き を解説した動画です。 けんさ焼き とは焼きおにぎりによく似た食べ物のことです。 けんさ焼き の作り方やルーツを簡単に解説 ...

#36. 新潟のおいしい郷土料理の厳選30選！特徴や味付けのポイント ...

けんさ焼き は、おにぎりに生姜味噌や甘味噌などをぬって焼く郷土料理です。上杉謙信が、冷めたおむすびを剣の先に刺して焼いたのが始まりとも言われ ...

#37. けんさ焼き[11002055982]の写真素材・イラスト素材

けんさ焼き (11002055982)の写真・イラスト素材は飲食、1皿等が含まれる作品です。 ... 郷土料理; 焼きおにぎり; 食べ物; 新潟県; 特産物; 無人; 料理

#38. 料理メニュー : 新潟地場もん越たんたん 新潟駅前店 - 食べログ

新潟 地場もん越たんたん 新潟駅前店 (新潟/居酒屋)の投稿された料理メニューです。日本最大級のグルメサイト「食べ ... 新潟県産コシヒカリのけんさ焼き 南蛮味噌添え.

#39. 【新潟県】脈々と受け継がれてきた、新潟県の郷土料理5選

[1]けんさ焼き（岩室）. 新潟県上越市は、越後の虎としての名も高い、上杉謙信公の治めた土地。けんさ焼きという名前 ...

#40. けんさ焼 写真素材 [ 6055321 ] - フォトライブラリー photolibrary

けんさ焼. けんさ焼の写真素材 は、けんさ焼,けんさ焼き,剣先焼き,焼きおにぎりのタグが含まれています。Peppyさんの作品です。ロイヤリティーフリー画像を販売して ...

#41. 剣先焼き、献残焼き（新潟県） - 日本辞典

剣先焼き、献残焼き（新潟県）. けんさやき、けんさんやき【郷土料理】 ... 「剣」の形の竹ぐしにおにぎりを刺すことから「剣先焼」がなまって「けんさ焼」、又は献上 ...

#42. みんなが作った新潟飯 〈新潟郷土料理を作ろう!〉 2年1組23番

新潟 県内では様々ななすの品種. が存在し、料理の用途で使い分け. ている。 ③けんさ焼き. ・新潟県の戦国武将である上杉謙信. がおにぎりを刀に刺して焼いたことから.

#43. メニュー｜人形町の激安飲み放題と団体宴会ならあぐらし

「あぐらし」で新潟の料理・酒にこだわり抜いた味をご堪能ください。 ... 新潟は佐渡島産の郷土料理です。 ... 郷土 けんさ焼き※特製味噌で焼いたおにぎり, 500円.

#44. 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんな ... - ご当地情報局

けんさ焼き は新潟県では、昔から子供のおやつとして食べられたり、正月や米の収穫を祝うときに食べられてきた郷土料理です。焼いたものをそのまま食べるの ...

#45. 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんなものに味噌を塗っ ...

けんさ焼き は新潟県魚沼地方に伝わるしょうがみそをぬった焼きおにぎりですその名の由来は、上杉謙信が諸国を遠征した際に、剣の先におにぎりを刺しそれを焼いて食べた ...

#46. 新潟県の郷土料理【簡略版】 - 生活環境化学の部屋

和えまぜ かなこ 笹だんご 大豆の黄金煮 ハチメのワタみそ あかざの切り和え かぶと鮭の漬物 笹餅 大豆の酢の物 はりはり大根 浅月の味噌和い かぶの粕いり さつま芋きんぴら タイ飯 番屋汁 味わかめ かぶの昆布漬け さつま芋の油焼き たかぶ汁 ひえこめし

#47. にい が た 味 - 新潟市

新潟 には、昔から地元に伝わる郷土の味、長い歴史 ... けんさ焼き ... 切り昆布の煮物は全国的に広く食べられている料理ですが、新潟の切り昆布煮の特徴は、「打.

#48. 昔の人も食べていた!?歴史あるご当地おむすび5選 - Umekiki

新潟 県:けんさ焼きおにぎり 〜上杉謙信も愛した焼き味噌にぎり〜 ... 奈良茶飯とは、東大寺や興福寺などの僧坊で炊かれたとされる郷土料理。ほうじ茶の代わりに煎茶、 ...

#49. クイズ 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんなものに ...

新潟 県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんなものに味噌を塗って焼いたもの？（ご飯、こんにゃく、豆腐、ジャガイモ) のクイズの答えは（）から選択して ...

#50. 北海道 北海道雄武町 赤飯 バター焼きおにぎり 北海道では小豆 ...

新潟 県. 笹の葉で包んだもの。 けんさ焼き. 焼いたおにぎりにおろししょうがや、くるみみそを塗. って焼く。武士がおむすびを剣の先に刺して焼いた(剣.

#51. 新潟県の郷土料理について - CORE

筆者も新潟県における郷土料理には，どのような種類が. あり・地域差などはみられないかどうか，また， ... 鮭の焼き漬. 煮菜. はらこの醤油漬 ... けん さ ん 焼 き.

#52. 焼きおにぎりのレシピ・作り方：定番からアレンジまで紹介！

戦国時代の武将、上杉謙信が兵糧としてみそ味の焼きおにぎりを用いたといわれており、現在でも新潟県の郷土料理「けんさ焼き」として知られています。

#53. 帆立味噌マヨ焼きおにぎり＆レモン風味のっぺ - 美膳

帆立の缶詰(小)1缶の使い切りレシピです。 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」と「のっぺ」をアレンジしました。

#54. 新潟県 | 郷土料理の旅

「菜ぞうすい」は、新潟県柏崎市高柳町地区の郷土料理。 ... 「けんさ焼き」は、新潟県新潟県全域の郷土料理。 ... 「鮭の焼き漬け」は、新潟県の郷土料理。

#55. 新潟県 – お天気レシピ -Weather & Healthy Recipe-

焼いたおむすびに甘味噌を塗って焼いたケンサ焼きは新潟県の郷土料理です。そのまま食べたり、熱い番茶を注いでお茶漬けにします。中越や下越での小正月によく食べ ...

#56. 11月の郷土料理 - PanasonicリフォームClub

11月の郷土料理. 新潟県 けんさ焼き ... 味噌: 40g; 砂糖: 適量; しょうが: (小)一個; ねぎ: 適量; ゆず: 適量; ごま: 適量; かつおぶし: 適量; 焼きのり: 適量 ...

#57. 新潟大学前駅周辺の居酒屋ランキング（4ページ目）

県産素材にこだわった料理が人気の店。蔵をモチーフにした落ち着いて店内でもけんさ焼きといった郷土料理も... by efonaraさん.

#58. 平成29年度 3学期の給食

約2週間、郷土料理や世界の料理をいろいろと出してきました。 ... けんさ焼きは、昔から米作りに親しんできた新潟で、米に対する感謝の気持ちを表現した今でも大切に ...

#59. 新潟県 郷土料理 – 地域密着型 特別養護老人ホーム エール二之宮

本日の昼食は、新潟県の郷土料理です。 ＊ けんさ焼き（味噌むすび） ＊. ＊ 蓮根と小豆のいとこ煮 ＊. ＊ 鰈のソテー 黒酢あん ＊. ＊ のっぺい汁 ＊.

#60. #けんさ焼き Instagram posts - Gramhir.com

けんさ焼き はおにぎりに味噌などをつけて焼いた新潟の郷土料理です。 ... 個室 #掘りごたつ #喫煙可能 #感染対策 #新潟県 #長岡市 #新潟 #岩室 #郷土料理 #けんさ焼き.

#61. けんさ焼き、仕込みます。 – Otaki Junko

と、腰の刀におにぎりぶっ刺して焼いてみた、的な感じで発祥した郷土料理のようです。 けんさ焼き＝剣刺し焼き、かな。

#62. 3549.pdf - 村上市

中で新潟公務員法律専門学校の生徒たちが特設 ... 昨年のこの実習で「けんさ焼き」と「赤カブ ... ど数多くの郷土料理かありますが、「わさび」. 料理もそのひとつです ...

#63. 新潟県の郷土料理 地元民おすすめ現地で必食10品

「けんさ焼き」という名前の由来は、戦国の越後の武将、上杉謙信が戦乱時の諸国遠征の際に、剣の先（けんさき）におにぎりを刺して焼いて食べたことからだ ...

#64. 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんなものに味噌を塗って ...

関連記事. 全国の食用イカの7割を占める、北海道特産のイカといえば？ 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんなものに味噌を塗って焼いたもの？

#65. おむすびで巡る旅のすすめ - 日本海縦断観光ルートプロジェクト

郷土料理 きりあいを使った「きりあいむすび」、丸い麩にご飯を詰めた「麩寿司」、 生姜の効いた味噌を塗った焼きおにぎりの「けんさ焼き」。 佐渡市では、大崎そばの会 ...

#66. カテゴリ:B級グルメの日 | 親和園：こらむ

そんな新潟県のB級グルメを本日、頂きました。 ・けんさ焼き…おにぎりの上に、しょうが ... 焼き鯖入たけのこご飯・・・兵庫県明石市の郷土料理です。

#67. 9月の全国郷土料理食 新潟県

H280929新潟県 ○けんさ焼き（味噌焼きおにぎり） 上杉謙信が諸国を遠征した際、千時兵糧として剣の先におむすびを刺して焼いて食べたと言われてい ...

#68. 【道の駅探訪 #37】長岡市「良寛の里わしま」

新潟 五大ラーメンの一角、燕背脂系ラーメンの超名店「杭州飯店」さんで食事 ... 郷土料理「けんさ焼き」と謎のおむすび「良寛むすび」がありました。

#69. 中川政七商店の「産地のごはんのおとも」は白飯と相性抜群 ...

私が試したものは、時計回りに「けんさ焼き風生姜味噌」「なめ茸と焼にんにく」「梅と生姜の赤しそ漬け」です。 新潟県の郷土料理「けんさ焼き」を ...

#70. 新潟の郷土料理セット - レシピナビ

食べやすい大きさに切って大葉のせん切りを添え、辛子醤油をかける。 7.けんさ焼き. ごはんは4等分して丸く握る。cを混ぜ、ごはん ...

#71. 里芋のけんさ焼き - JA北越後

当JAレシピコンテストにご応募いただきましたレシピです。応募者様よりコメントをいただきました。 「新潟の郷土料理「けんさ焼き」を里芋で作ってみたら面白いかな ...

#72. 【道の駅 良寛の里わしま もてなし家】体がポカポカになる ...

こちらでぜひ食べてほしいのは、長岡市和島地域の郷土料理『だんご ... や、両面に生姜味噌をつけて焼いてた『けんさ焼き』（170円）などのおにぎりも ...

#73. 江戸川区立松江第六中学校 - schoolweb.ne.jp

今日はインド料理の献立です。☆ ... けんさ焼き・牛乳・鮭とじゃが芋のつや煮・小松菜のおかか和え・けんちょん汁・菊花みかん ☆今日は新潟県の郷土料理献立です。☆

#74. 個室居酒屋 新潟酒飯 越後の風 - 完全個室 居酒屋

わっぱ飯・けんさ焼き・のっぺなどの新潟の郷土料理を20品以上！有名どころはもちろん、珍しい料理まで豊富です♪一軒で、新潟を完全網羅！出張・観光でお越しの際も、 ...

#75. 合言葉は 「にいがた大好き！！」 - 社団法人新潟青年会議所

にいがた郷育紀行」郷土料理編を開催します。 ... 「けんさ焼き」の3品を作ります。 ... 郷土料理にはその「いわれ」や「よもや話」が色々あります。

#76. 5,912点の信越・北陸の郷土料理・食の写真・イラスト素材

5912点の信越・北陸の郷土料理・食の写真・イラスト素材 国内最大級のストックフォト検索ダウンロード ... 新潟県 栃尾の油揚げ ... 新潟県 郷土料理 けんさ焼き.

#77. 10 月給食だより 給食の目標 - あゆみ保育園

港町である新潟市には、西洋料理の影響を受けた料理が様々存在し、昭和20 ... 魚沼地方で食べられている郷土料理です。「きり」は切ること「ざい」 ... けんさ焼き…

#78. with rise 2022 SPRING - 二子玉川ライズ

... ような削り節¥755ピクルス各¥864中華おこわ¥298ほどよい酸味の刻み梅と生姜、新潟のけんさ焼き風甘辛味噌など、日本各地の郷土料理や食文化をもとに4種類で展開。

#79. のっぺ(里いも+鶏もも肉を使ったレシピ) - AJINOMOTO Park

新潟 県の郷土料理です。 ... 里いもは1cm幅、4cm長さの拍子木切りにし、塩少々（分量外）でもみ、水洗いをしてぬめりを取る。 ... けんちんうどん.

#80. 【2022年版】上越のレストラン15選！カップルのデートや ...

また、海辺の糸魚川・直江津エリア、妙高エリアは新潟県内でも指折りの自然観光 ... 郷土の味は名物笹団子・のっぺい汁・けんさ焼き・笹寿司・わっぱ飯・浜焼きなどが ...

#81. けんさ焼き - 狐につままれる日常

今日は新潟県の郷土料理でけんさ焼き。上杉謙信の兵糧食だったそうで、剣の先に刺して ... 生姜入りの甘辛味噌を焼きおにぎりに塗って更に炙ったもの。

#82. お知らせ｜ながさき 医療・福祉・健康タウン ブルーインの森

毎回大好評の「列島縦断郷土料理リレー」、今夜は新潟への旅でした。 お品書きは、 ・のっぺい汁 ・けんさ焼き ・プリの照り焼き などで、 上杉謙信が戦の際、剣の先に ...

#83. 新潟県 さあ山の季節 日本国太鼓披露でもてなし 村上・小俣宿

新潟 県村上市と山形県鶴岡市にまたがる日本国の山開きイベント「小俣宿で ... 軒先では郷土料理のクルミみそを使った焼きおにぎり「けんさ焼き」や、 ...

#84. 寒い日に頬張りたい！生姜味噌の焼きおにぎりは、雪ふるまち ...

新潟 には、他にもごはんがとにかく進む料理がたくさんあるのだそう。その魅力にすっかりはまってしまったので、まだ知らない郷土料理をもっと体験してみ ...

#85. 新潟のご当地クイズ回答集｜郷土料理/名物/B級グルメ/お土産

新潟 県の郷土料理「けんさ焼き」は、どんなものに味噌を塗って焼いたもの？ 新潟市の『みかづき』、長岡市の『フレンド』で名物となっている新潟県の ...

#86. 『上越市包括協定締結記念商品』を発売！ - セブン

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、新潟県上越市との「地域活性化包括 ... 郷土料理「けんさ焼き」を参考にした、焼きおにぎりの上に大葉入り生姜 ...

#87. 道の駅グルメ北陸編（29）・新潟県「良寛の里 わしま ...

... つ「けんさ焼き」という郷土料理をいただきました。 DSC04657.jpg しょうが入り味噌をつけた焼きおにぎり、というとイメージしやすいでしょうか。

#88. 米どころのおいしさ満喫！新潟でおにぎりがおすすめの店8選

「おにぎり村」 料理 9532282 4種類のおにぎり ... 定番おにぎりのほか、酒盗おにぎり、いか塩辛おにぎり、新潟の焼きおにぎり“けんさん焼き”なども ...

#89. 郷土の料理 新潟・けんさ焼き - めし放浪記

郷土 の料理 新潟・けんさ焼き. 米どころ新潟にふさわしい素朴な食べ物がある、言ってみれば焼きおにぎり ただポイントは塗る味噌、ここに各家庭の工夫 ...

#90. 村上・胎内・関川村に行こう！ 自然を味わう農家レストラン ...

自身で育てた食材や地元の食材を使った料理を出してくれる農家レストラン。 ... くるみ味噌を付けて焼いたおにぎり『けんさ焼き』や豆腐寄せといった郷土料理に、山菜 ...

#91. 新潟県の郷土料理一覧 - 教えて！食べ物ランキング

ランキング 料理名 得票数 1 のっぺい汁 141 2 笹団子 109 3 へぎそば 76

#92. 小正月と「けんさん焼き」 - 庭先の四季

... に小豆粥を食べる習わしがありますが、私の郷里の新潟では「けんさん焼き」と言う、米どころ新潟のコシヒカリを使った郷土料理があり、けんさ焼き ...

#93. レルヒさんの好物「けんさん焼き」ってなーに？

日本にスキー技術を伝えたレルヒ少佐にちなむ新潟県のゆるキャラ、レルヒさん ... 焼き」が紹介されたが、上越人はおそらく初耳の、この郷土料理とは ...

#94. 新潟県民のソウルフード「ポッポ焼き」 贈答用“進化”でヒット ...

進化系お菓子誕生 日本料理店が開発した「ももポッポ」 · 「予想以上」売れ行き好調でウイルス禍の救世主に？ · あなたにおすすめの記事.

#95. やよい軒公式サイト

この“懐の深さ”も、定食屋ならでは。 やよい軒には、定番の味から季節や郷土を意識したお料理まで、和洋折衷の定食がずらりと揃います。だからでしょうか。

#96. 「新潟県」の郷土料理一覧

「新潟県」の郷土料理を紹介します。 ... 新潟県. 国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理 ... 新潟県. アユの肝のほろ苦さと、焼き味噌の香ばしさがたまらない.

#97. しその実（穂紫蘇）の塩漬けのレシピ！あく抜きの方法や食べ方 ...

2022年9月12日 — 朴葉味噌とは、朴の木の葉をフライパン兼お皿の代わりにした「朴葉焼き」の一種。飛騨高山の郷土料理で、…