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かぼちゃっちゃ🎃
あまーいかぼちゃのクリームシチューつくったよ♥
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かぼちゃ × しめじ
鶏肉とか入れたらさらに美味しかっただろうな…(´﹃｀)✨
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あとは炊き込みご飯と、あんかけ揚げ出し豆腐！
明日は炊き込みにあんかけ掛けてみようかな😳
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からだに優しいごはんです🍚✨
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【きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073634090.html
調理時間：10min
お正月が終わって
だいぶ経ってしまいましたが
残ったお餅のアレンジレシピを
ご紹介させて頂きます♪
今回は、揚げ出し豆腐ならぬ
揚げ出し餅。
お豆腐の代わりに
お餅を揚げ焼きします♡
そして、お餅だけでは
ちょっと消化に悪い＆栄養が偏るので
きのこと大根おろしをたっぷり加えて
あんかけ風に仕上げました♪
作り方は、とーっても簡単！！
切ったお餅を
フライパンで揚げ焼きにして器に盛り
めんつゆで煮た
きのこと大根おろしをかけるだけ♪
きのこを数種類加えるので
おつゆには、旨味がた〜っぷり。
また、お餅は、外がサクサク
中はもっちり。
お豆腐よりも、つゆがしっかり絡むので
満足感アップ！！！
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【材料：2人分】
切り餅...2個（100gぐらい）
大根...200g
なめこ...1/2〜1袋
しめじ...1/3袋
しいたけ...2枚
a 水...150cc
a めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ3ぐらい
a しょうが...チューブ1〜2cm
【作り方】
①切り餅は、4〜6等分に切る。しめじは石づきをとってほぐし、しいたけは薄くスライスする。大根はすりおろして水気を切る。
②鍋に【a】・なめこ・しめじ・しいたけを入れて中火にかける。沸騰してとろみがついたら、大根おろしを加えて火を止める。（味が薄くなってしまった場合は、めんつゆを足して！）
③フライパンに高さ5mmの油を入れて中火にかけ、切り餅をなるべくくっつかないように並べて入れる。時々上下を返しながら、揚げ焼きし、表面がカリッとなってプクッと膨れたら、器に盛る。
②をかけ、お好みで
刻み海苔やかつお節などをトッピングして
お召し上がりください♪
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ちなみに、今回のあんかけですが
水溶き片栗粉は不要！
代わりに、なめこを加えることで
自然にとろみがつきます♡
もし、なめこが苦手って方は
えのきを加えることでも代用できるので
ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪
（きのこ類もお好きなものを
お好きな量使ってOKです！）
★ブログの最後には
『その他の餅＆おろしレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)
#簡単 #お餅 #アレンジ #揚げない #水溶き片栗粉不要
手間がかかるイメージの揚げ出し豆腐ですがフライパンで簡単にできたら嬉しいですよね？
少量の油でカリカリにできてカロリーも抑えられますよ！
簡単にできるあんかけもかけておいしくいただきましょう☆
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【フライパンで簡単!揚げ出し豆腐ときのこあんかけ】
材料
・木綿豆腐 1丁（400g）
・片栗粉 適量
・油 大さじ2
・お好みのきのこ（今回は下記の通り）
しめじ 1/2パック
えのき 1/4パック
しいたけ 2個
・だし汁 200ml
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2と水大さじ1
・万能ネギ 適量（なくても可）
作り方
1.木綿豆腐はキッチンッペーパーにくるみ10〜15分置いて軽く水切りする。
2.6〜8等分にしてキッチンペーパーで表面の水分を除いたら、片栗粉をまぶす。
3.フライパンに油を熱し、表面がカリッとするまで焼く。*片栗粉をまぶしたらすぐに焼くのがポイント
4.鍋にだし、醤油、みりんを入れ火にかけきのこを入れて煮る。
5.水溶き片栗粉でとろみをつける。
6.豆腐にあんをかけ、ネギを散らす。
対象
家族メニュー
幼児食（2歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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協力：コスモエコパワー株式会社（青森県：風力発電に取り組んでいます）
「あおもりを、食べよう！」プロジェクト
https://com.cosmo-oil.co.jp/campaign/aomori-tabeyo/clam/
青森・十三湖のしじみを使ったボリュームたっぷりな2品をライブで作ります！
しじみはおみそ汁以外にも、おいしく食べられる料理がたくさん！
しじみの旨味を存分にいかしたレシピ、ぜひご覧ください。
チャンネル登録よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
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■しじみと長芋のあんかけ冷やし中華
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【材料（1人分）】
しじみ（砂抜き済み）…250g
かつおだし…200㏄
酒…大さじ1
［A］
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1/2
塩…小さじ1/3
片栗粉…小さじ1
水…小さじ1
すし酢…大さじ1
ごま油…小さじ1
長芋…50g
青ねぎ（小口切り）…適量
中華麺…1袋
青のり…適量
【作り方はこちら！】
https://gochichan.com/blogs/recipe/2021091602
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■揚げ出し豆腐のしじみあん
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【材料（1人分）】
しじみ…300g
水…200㏄
酒…大さじ1
A
なめこ…50g
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/2
木綿豆腐…1丁
片栗粉…適量
ごま油…大さじ3
大根おろし…適量
しょうが（すりおろし）…2片分
長ねぎ（みじん切り）…適量
【作り方はこちら！】
https://gochichan.com/blogs/recipe/2021091601
＜青森県 十三湖産の大和しじみは絶品！＞
青森県つがる市の車力漁協から提供いただいた大粒のしじみを使って、今日のライブを配信します！
そのおいしさと貝の美しさから、黒いダイヤとも言われ高く評価されている十三湖のしじみ。夏の産卵期には身が大きくコクのある味わいになり、冬は寒さで身がしまり栄養分がたっぷり。1年じゅう美味しく食べられます。
冷凍保存もOK！冷凍するとうまみ成分のグルタミン酸が増えるんです。
＜コスモエネルギーグループ様について＞
青森県の農水産業の振興を目指す「あおもりを、食べよう！」プロジェクトを通じて、青森県内の農水産業を支える活動をしています。
「青森のおいしいものを、皆さんにもっと食べていただきたい！」という想いを共有する、地元農家、漁業者、物流会社、小売店舗、大学の皆さまと一緒に青森県の農水産物の輸送や販売面の課題解決に取り組んでいます。コスモエネルギーグループでは、サービスステーションを活用した物流やPR活動のサポートを行っています。
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◆この動画に登場したアイテム
小分け調味ボール
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/fml01?utm_source=20210901&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
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子どもも大好きなカニカマを使ったレシピを紹介します。
低予算で作れるものばかりなので、節約にもおすすめです。
カニカマレシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①カニカマチーズのパリパリ揚げ 00:04
https://s.macaro-ni.jp/3j848w5
②カニカマおにぎり 00:49
https://s.macaro-ni.jp/3tkQXwD
③カニカマクリームトースト 01:30
https://s.macaro-ni.jp/36vroPl
④カニカマ豆腐おやき 02:07
https://s.macaro-ni.jp/3pG1dxa
⑤カニカマチーズのスティック春巻き 02:57
https://s.macaro-ni.jp/39EHYP2
⑥カニカマエビフライ 03:35
https://s.macaro-ni.jp/3r8uiBu
⑦揚げ出し豆腐のカニカマあんかけ 04:19
https://s.macaro-ni.jp/36AYQnL
⑧卵のカニカマあんかけ 05:01
https://s.macaro-ni.jp/3j8G8sy
⑨お手軽カニしゅうまい 06:00
https://s.macaro-ni.jp/3anwTkt
⑩カニクリーム春巻き 07:05
https://s.macaro-ni.jp/3cw9rEa
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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今回は絹豆富を使った居酒屋風おつまみ2品！外はカリカリ、中はとろっとした厚揚げ豆富とモチっとした食感にきのこあんかけを合わせた揚げ出し豆富です！
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
＃豆富＃揚げ物＃つまみ
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揚げ出し豆腐 レシピ あんかけ 在 揚げ出し豆腐のきのこあんかけの作り方 - YouTube 的推薦與評價
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