【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出（歡迎轉分享）
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃，有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報，想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動，順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域：鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等（廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區），花了點時間，精選出我的口袋名單，一次整理給大家規劃和參考，當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂！
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因為實在是太多好店了，因此每個主題，只精選6到10家店，光這樣連假3天肯定已經是玩不完了（有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋，但似乎有標籤上限，其餘再麻煩自己查詢囉）：
【台式早點／早午餐】
#大溝頂無店名早攤（魚肚漿粗米粉）、#阿忠（小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸）、#郭家肉粽（碗粿、豬腳湯也別錯過）、#七彩葫早餐店 （台味傳統早點）、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居（爆漿湯包）、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午／晚餐】
長生29、#堀江麵店（乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤）、小西門燉肉飯-高速餐廳（也愛火燒排骨和蛋黃肉）、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯（還有辦桌羹）、#蘭姐古早味傳統美食（酸筍豬腳湯）、#湯生潮州餛飩麵（鮮蝦餛飩麵）、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹（六合夜市路口）、#鴨肉本、#阿標米粉湯（魷魚切盤、炸魚板）、四口田手作麻辣（創始總店）、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬（水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推）、#三郎麵包店（爆漿奶油餐包）、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭（搭限量辣椒醬）、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈（甜甜圈）
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【冷熱飲／冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1（喜歡加咖啡凍）、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 （南華路步行街）、#天池冬瓜茶（最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍）、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家（藕粉珍珠黑糖鮮奶茶）、#九記食糖水
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【西式甜點／咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點（可麗露和法式米香超優）、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館／老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國／創作／無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨（板前手作料理）、#魚老闆（頂級海鮮 日式呈現）、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu（鍋物）、龜時間 goöod time（老派喫茶店）、旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間（異國餐點）
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro（日式酒吧）、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB（有隱藏版熱炒）、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1（英迪格高空酒吧）、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產／澎湖海產／汕頭火鍋】
（高雄特色分類）
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th（非營利圖書室）、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子（日本文具 小物雜貨）、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨（古著店）、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店（黑暗書店）、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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更多即時性隱藏版資訊，2021年可直接追蹤我的ig帳號👉1982rogi，
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另外，《雄好呷》預計明年將全新改版，目前紙本書通路缺貨中，想帶書玩高雄的朋友，可先參考購買電子版 🙏
https://www.books.com.tw/products/E050014198
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我們先做好行程規劃，但全球疫情依舊嚴峻，也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策，如果跨年活動真的被取消也沒關係，有安全的環境，隨時都能再下來玩，謹慎迎接2021，祝福大家都平安健康，也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新：跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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#雄安全
廣東汕頭牛肉店菜單 在 [食記] 基隆廣東汕頭牛肉店- 精華區Keelung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jamesbonbon (夏夜晚風) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 廣東汕頭牛肉店
時間: Sun Oct 12 16:44:43 2008
餐廳名稱：廣東汕頭牛肉店
地址：基隆市復旦路17之6號
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:30
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：炒牛肉麵
圖文版: https://www.wretch.cc/blog/curtisleo88/21168160
好久沒出門走走了
趁著國慶連假來到基隆
也來嚐嚐著名的"廣東汕頭牛肉店"
汕頭牛肉店位於基隆市復旦路
這一帶有許多類似的店家
賣的都是沙茶炒牛肉
一進門要先拿菜單自己點
炒菜價格都一樣(大350小230)
麵類價格也都一樣(大120小80)
今天點了炒雞盹腰花(小)、炒牛肉麵(小)、炒魷魚肉絲麵(小)
炒雞盹腰花搶先上桌
除了濃濃的沙茶味以外
還有咖哩的香氣
重口味但鹹度適中
雞屯應該就是雞胗吧?
新鮮度好非常脆口
配上咖哩沙茶醬是非常好下飯的一道菜
只可惜這裡沒有賣飯
腰花份量夠誠意
很新鮮沒有多餘奇怪的味道
一口咬下可以感受腰花彈性十足的抵抗
芥藍菜作底
可以解解油膩
順便均衡一下養分
炒魷魚肉絲麵接著上來
麵條是粗粗的烏龍麵條
用的一樣是咖哩沙茶調味
配菜用的也同樣是介藍菜
肉絲是豬肉片
火侯拿捏的很好
不老不柴的瘦肉
還吃的到鮮嫩的口感
魷魚就是魷魚腳跟魷魚絲了
魷魚的表現就硬了一些
好險不難入口
越嚼越有味
粗粗的烏龍麵條煮的有些軟Q
但不會糊糊爛爛的
而是醬汁滲入麵條結果
單吃麵條也十分夠味
軟Q麵條加上鮮嫩肉片再加上嚼勁十足的魷魚
整體來說就是層次感十足
讓口感不會單調
芥藍菜可以用來紓解厚重調味對口腔的負擔
炒牛肉麵也來囉
其實調味跟炒魷魚肉絲麵是相同的
不過主角換成了牛肉
滑滑嫩嫩的牛肉應該是本地的黃牛肉吧?!
同樣十分新鮮又夠味
簡單的說就是好吃啊~~
這裡的炒麵十分划算
一份小的就夠男生吃飽
炒麵功夫也了得
讓不愛吃烏龍麵條的我吃的碗底朝天
有趣的是
炒菜的調味中沙茶的比例較高
炒麵的調味中咖哩成了主打
不知道是巧合還是店家的用心安排呢
推薦大家來嘗鮮唷
不過食量小的人
炒麵可別點太多喔
不然會吃不完啊
我本來還安排基隆其它的小吃
結果在這就被KO了= =
基隆小吃改天再見吧!
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