🐤之前介紹過的雞蛋堡 要開幕啦!
貼心老爸為女兒準備便當,而製作的雞蛋堡!
雞蛋堡是來自於中國東北的街邊小吃 #肉蛋堡
因為是做給自己的家人吃的,食材選擇採用最新鮮。
☻ 原味雞蛋堡 50元
每日採購新鮮的台灣溫體黑豬後腿肉
(所以店休是跟著豬肉攤一起休息的)
以及台灣種植的洋蔥與青蔥、雞蛋
煎一鍋需要15-20分鐘左右(建議先電話預訂)
經過多次翻面,煎至焦黃酥脆~
豬肉餡有添加胡椒粉、薑末、洋蔥泥
口感很濕潤,吃得到鮮度。
老闆自己調製的醬料,有無辣及不同程度的辣
辣醬還有分辣度,小辣/地獄辣/辣椒終結者
愛吃辣者請選擇腸胃能承受的的辣度
朋友有嘗試地獄辣跟死亡辣,一開始覺得還好
只覺得很香,結果後勁超強🔥
🌶️有死人辣挑戰:在30分鐘內挑戰吃完三顆雙面辣醬雞蛋堡,即可獲得獎金1000元。
雞蛋堡最後會灑上咖哩孜然粉,味道更濃郁!
採用了十二種香料粉,會增加整體的口感跟層次
但我個人認為原味的鹹度就夠了,再加醬會太鹹。
🐤 三十二雞蛋堡 慶開幕活動🎉
9/24~9/26 限時三天,每日限量200份,雞蛋堡只要一元!
活動內容:與攤位合影上傳IG與FB 公開分享,並標註三十二雞蛋堡,給店員檢核,每人即限購一顆,售完為止。
(限時活動三天,恕不接受任何電話預約)
🐔三十二雞蛋堡-總店
⚑ 地址:台中市太平區大源十二街2號
☼ 營業時間:14:00-售完為止
☏ 預訂電話:0988-018-111
Line線上預約:http://line.me/ti/g/3v6pm4hjks
🐤一中店
⚑台中市北區育才街一中街口(上和園雞爪凍前方騎樓)
☼ 營業時間:11:00-售完為止
☏ 預訂電話:0937-239-667
Line線上預約:http://line.me/ti/g/eaOlFcQsqh
🐤永興店
⚑台中市北區永興街116號
☼ 營業時間:11:00-售完為止
☏ 預訂電話:0970-675-020
Line線上預約:http://line.me/ti/g/-4M2dD6EEs
🐤廟東店
⚑台中市豐原區復興路41號(太平洋百貨後方)
☼ 營業時間:11:00-售完為止
☏ 預訂電話:0937-239-758
Line線上預約:http://line.me/ti/g/I5JS2GbQTD
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,焗烤皺葉甘藍卷蛋糕 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:8-10 人份 準備時間:30 ...
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孜然粉味道 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 的精選貼文
📌 母親節大餐,想好要吃什麼了嗎?
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🎉 詳細文章連結 👉🏻 https://bit.ly/2yFG2Gb
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✅王品旗下的餐廳,防疫工作也是做的很踏實,進餐廳前都有涼體溫唷!
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🔗和風創作料理套餐,一個人568元需加10%服務費。
套餐裡頭會有沙拉、前菜、湯、主餐、和食、甜點、飲料。
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🔗 春季新品-炙燒海鮮握壽司。
有四種魚類可以選擇比目魚、鱘龍魚、鮭魚、干貝。
單貫是50元、兩貫是90元,可以混搭任選!
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🔗 主餐-美國紐約客牛排。
肉質屬於比較軟嫩的,Q彈的口感蠻好咬的。
上面調味算是蠻多的,有加入孜然粉,味道還不錯。
份量對於男生來說,還蠻剛好,吃完會有飽足的感覺唷。
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🔗 主餐-香烤半雞。
這道是熊寶小榆的主餐,上桌的時候好驚豔!
擺盤真的很漂亮,烤雞的下方有粽葉,還有附上烤時蔬和七味粉。
看起來油油亮亮,讓人好想趕快吃一口喔,實在太誘人了!
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📝陶板屋大里德芳南店
🏠台中市大里區德芳南路191號2F
☎️ 04-2486-3539
⏰11:30~14:30、17:30~22:00
💡可下載王品瘋美食APP,查詢優惠和集點
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孜然粉味道 在 食指大動 eat.play Facebook 的最讚貼文
晚市日式放題😎$208 (根據時段,價格不一)
去得兆萬,當然係食放題啦😂
餐廳選擇雖然多,但今次有朋友推薦☺️
話性價比高,服務亦唔錯😁
既然講到咁,當然要去體驗一下🧐
入到去,店員的確都幾熱情,亦會主動提議下單方式👍
有講有笑,感覺的確唔錯🙂
睇完落單紙,款式的確夠曬多😉
估唔到連火鍋都有😮
刺身落完單亦好快上到😋
壽司味道亦唔錯🍣
而且都幾多海鮮選擇☺️
清酒煮蜆,份量十足😛
芝士焗廣島蠔,芝士味道夠重,食落好正🤤
香蒜煙肉焗北海道帆立貝,蒜香味濃,好吸引😍
我個人最喜歡個炭燒雞翼🐔
真係即叫即燒,加埋孜然粉,味道好正🤤
飲品選擇亦都多😛
竟然有我最鍾意既板町椰汁🥥
我真係飲左三罐先走🙈
店員響差不多食完既時候提供甜品紙😁
竟然有心太軟🙈
仲有牛乳奶凍同木糠布丁🍮
當然唔少得要食雪米滋同雪糕🍦
我哋6:30入座☺️
食足120分鐘😋
埋單$208+10%😌
質素同價錢合理👍
我覺得可以一試😎
大本瀛日式放題 (旺角)
旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓 @ 大本瀛日式放題
孜然粉味道 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量:8-10 人份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥,切丁
1 瓣大蒜,切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份:
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外:
2 顆甜椒,切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜,裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模,直徑26 cm
作法:
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟,並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後,加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉,並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣:如果皺葉甘藍葉的莖太硬,可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來,並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬,再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷,然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別,味道也非常棒,食譜請看:https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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孜然粉味道 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙
大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙
咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙
孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙
義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙
醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙
大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙
韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙
做法:
五花肉切成喜歡的大小 共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤
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孜然粉味道 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
媽媽這週蒸了超多的南瓜,
不知道應該要怎麼處理,
只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包!
只是跟他的作法不同,我使用的是全麥麵粉,
主要是因為熱量低啦 ♥
這次也沒有使用糖,
但我覺得多多少少可以加入一些,
吃起來會更甜一點~
: 食譜”
全麥麵粉・170g
泡打粉・13g
鹽巴、黑胡椒・各2-3g
孜然・2g(可有可無)
奶油・20g
牛奶・120g
南瓜・50g
菠菜・30g(可以看個人喜好)
起司・30g-50g
#起司種類隨意,看各人喜好,我覺得橘色顏色的起司會味道濃郁一些
① 將粉類的部分全部混合,加入室溫融化的奶油後,均勻搓成粉狀
② 倒入牛奶拌勻,不能揉!用拌勻的即可!
③ 加入菠菜、起司、南瓜等食材,拌勻成糰(依舊不能揉)
④ 表面散上麵粉後,靜置15分鐘,這時候預熱烤箱220度
⑤ 切成4等份(不切斷),放入烤箱20分鐘即可
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