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壹の穴ichi沾麵（つけ麺）吃法：
❶先選配置（麵、肉、蛋）
❷再選湯頭（原味、咖哩、小魚乾）
❸最後選麵量（大、中、小份 價格皆同）
享用完美味的沾麵後
記得拿湯頭的碗去裝清湯（スープ割り）再度享受一番
加了清湯的湯頭又是不同風味
喝起來濃郁卻不死鹹
而且整碗湯又變得熱呼呼的～酥胡！
喜歡吃乾又愛喝湯的
沾麵是最好選擇！
《麵屋壹の穴ichi沾麵專門店 - 復興店》
🏠臺北市復興南路二段350號
☎️02 2377 6326
🈺️12:00~14:00或售完、17:00~20:00或售完
✔️單數週：週日公休
✔️雙數週：週日、一公休
🏠台北市大安區延吉街137巷22號
🈺️11:30~15:00、17:30~21:00、週一公休
☎️02 2711 4319
#唐揚雞
#豚骨沾麵
#豚骨沾麵加味玉
#鮮蝦可樂餅
#不收服務費
#大安區美食
#台大後門美食
#壹の穴ichi沾麵
#壹之穴沾麵
#台北11間最強拉麵
2020選秀抽籤順位出爐，就算人在台北玩耍還是要跟上來聊一下。不過今年真的是超級小年，所以出現類似13狀元選Bennett那樣的爆冷也屬正常 (放在今年大概就是狀元選Obi Toppin的概念) ，真的是很難預測。
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首先第一順位是灰狼。攤開灰狼陣容明顯雙巨頭一個後衛一個中鋒，所以選側翼? 很抱歉今年天賦最高的都不是側翼。因此要嘛就是選四號的Toppin (但我是覺得母湯) ，要嘛就是給D-Lo找一個後場搭檔。
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後者去想就很有趣了。不論你要把D-Lo擺一號選Anthony Edwards、把D-Lo擺二號選LaMelo Ball都是很合適的。這裡或許有人問Killian Hayes，但他的球風實在有點和D-Lo過度重疊。
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不過Ball的危險性又太大，所以說實在缺乏外線的灰狼我覺得很適合梭哈Edwards。D-Lo、Edwards、KAT，完全就是一個完美的核心。
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只是選進Edwards的話我的Culver就...哭哭。直接球權拔光變防守組。
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第二順位是勇士。勇士在今年選秀中我覺得最適合的就是Edwards，如果第二還有真的就可以搶下，但要是沒有的話，那就也很有趣了。
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說實在，勇士體系非常穩定，主將也都還在，非常適合需要長程養成的新人，所以Ball、Deni Avdija兩個菜逼八跟Isaac Okoro這位進攻需要養的都很適合。
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尤其是Ball，雖然不知道勇士對他感不感興趣，但我自己是對於他如果能適應勇士體系會變怎樣非常感興趣XD 要是真的能適應，那他打第六人或接班都沒問題。
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只是反面來看，他是本屆球商疑慮最大的一個，勇士要是選他，也很可能是把這個難得的、可以影響球隊長程規劃極大的選秀籤換成空氣。
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最後一個可能性是選Wiseman，但他們說實在真的沒那麼適合。Wiseman放在勇士就是當JaVale McGee用而已，而如果要善用他的投籃跟得分技術，那就要改成David West的用法，但Wiseman又沒有策應能力。
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所以選他對雙方來說恐怕是兩敗俱傷，勇士沒獲得多大的實質戰力升級，Wiseman則是被功能過度單一化導致從AD變成Capela。
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接著是神抽第三的黃蜂。要是這順位Wiseman還在，黃蜂也沒啥理由不搶了齁? 想想看Graham跟Wiseman的擋拆配合，還有PJ Washington拉開空間，啊...啊嘶，這我很可以啊!
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但如果Wiseman不在了，說真的陣中沒啥位置有缺、但也沒有決定性天賦的黃蜂，真的是選誰都行，反正搶天賦就對了。畢竟今年不像去年是樂透尾，真的別浪費神抽，好好趁這機會把球隊天花板墊高吧!
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啊公牛...公牛你到底在這裡幹嘛啊公牛!!!! (Jim Boylen: ㄏㄏ)
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攤開公牛陣容，後場滿了、側翼滿了，看起來唯一該補的就是內線。畢竟一來WCJ可能被交易、Gafford還很菜、Kornet則是慢到不可思議。
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所以...Wiseman如果還在 (我是不太信啦) 就選吧，或者是考慮Toppin或Okongwu，只是前者攻守都和Markkanen有些重疊，後者則和板凳的Thaddeus Young重疊到。
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再不然就是要從其他位置做出調整，看先發的Satoransky跟Otto Porter要不要做出異動，但我是真的很不希望這樣。他們和Zach LaVine很適合，真的是Boylenㄊㄇ的不會用，希望新制服組能給這組合再一年的機會。
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So...怎麼辦咧? 要嘛trade down要嘛交易吧，畢竟No.4應該還是有一定的吸引力的。
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好的，騎士又歡樂的卡在一個看別人臉色的順位惹。沒有天賦的他們，老樣子看上面有誰掉下來就選誰ㄅ。結案。
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咳...好啦，Ball、Hayes還是有可能掉下來的，如果有的話騎士真的就是運氣好。阿要是沒下來的話，Okoro、Avdija兩名控球前鋒也可以參考一下，再不然也還有Cole Anthony跟Kira Lewis兩名體能優秀的得分型控球可以賭。
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畢竟講真的，後兩者我自己覺得天賦不輸Hayes跟Ball，甚至養成風險還比Ball低多了。
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老鷹的話也很麻煩，他們陣容不缺人、Trae Young也不可能再等球隊養人，問題是小年的第六真的是賣給別人別人也不想要，超級難處理。
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真的要選的話就...試試看Haliburton吧! 他算是今年前段我比較無感的一位，但傳球視野、團隊意識、防守條件、即戰力擺在那，可以讓第二陣容貧弱的老鷹多一點穩定性。
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不然就是真的trade down到首輪中，拿幾個不錯用的側翼填補深度。
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再來是衰八往下掉的活塞，No.7是個微妙的位置。頂端那幾個不用想，但活塞本來第五就也拿不到他們了，所以搞不好他們想拿的還是拿得到，只是就要看人臉色。
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基本上活塞可以說跟No.5的騎士一模一樣，只是騎士還有希望偷到Hayes跟Ball，活塞這順位希望實在渺茫。所以就...一樣Okoro、Avdija挑看選看，或是賭Anthony跟Lewis吧! 這樣選起來配Rose跟Sekou我覺得也不差啦。
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好的，這篇文打到這裡我覺得該停住了。因為我發現...好像可以做成影片欸其實 (´・ω・`)
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畢竟這題材不需要用影片，最近NCAA跟NBA都抓很兇 (看看隔壁追追熊大前陣子整部影片被消失) ，我最近也是受災有點慘、連續被提出幾波版權警告，所以詳細內容跟剩下沒講到的就做成影片ㄅ。
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好惹，就這樣。在旅館窩太久了，我要去吃壹之穴沾麵惹 (ﾉ>ω<)ﾉ
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#NBALottery #2020NBA選秀 #NBA選秀抽籤 #NBA選秀分析
上個週末試營運的麵屋壹の穴的新店沾麵專賣，這週已開始正式營運，是壹の穴老闆老王的第四家分店了！
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💡豚鷄沾麵+豬/雞叉燒各一份$250+$50*2 (試營運版本)
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
當天提供的麵量是中盛的份量，搭配舒肥豬叉燒及雞叉燒各兩片，其餘的叉燒都是額外加點的配置。
麵條選用全粒粉製麵，香氣十足，單吃頗具Q度；而沾湯的部份則是豚鷄湯頭加入魚介，濃度夠鹹度我覺得不會鹹，直接喝也可以的狀態，不過豚鷄的味道明顯被魚介的風味給壓過去，是蠻可惜的地方，不過試營運的問題應該會在正式營運的這週開始不斷調整，希望老闆趕快找到口味的平衡啊～～
而豬叉燒的部份我覺得蠻好入口的，但朋友表示他吃到的筋反而有點多不太好咬；而雞叉燒口感非常軟嫩，表現亮眼😆
筍乾的部份則是採用大片的形式，帶點醬油的香氣，溏心蛋的部份熟度控制蠻好的，蛋黃是半熟的液態沒有壹の穴本店常見的過熟問題。
再來說說這次沾麵的亮點，就是這些負責轉味調劑的創意佐料✨
麵碗內的海葡萄、金桔，置於一旁碟子內的山葵醬、山椒粉，以及放於桌面的煮干醋跟煮干油，可說是能夠變化口味的方式非常多種。
至於搭配的食用方法沒有絕對，端看個人喜愛，像金桔可以擠一些到麵條上增添層次，而山葵醬跟山椒則是可以搭配叉燒食用或是加進沾湯，不過因為佐料的量不多所以加進沾湯並不能有明顯的味道差異，但基於轉味跟創意來說這樣的搭配絕對值得稱讚👍🏼
沾麵的麵條食用完畢，若還有剩餘沾湯可以選用湯割的方式做收尾，請店家幫忙在沾湯中加入清湯稀釋，就成了方便飲用的湯頭了。
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🔗週日一二公休，週三-週六17:00-21:00(或售完)，低消一人一碗麵，不收服務費。
過陣子會再去造訪，最近人潮應該都排得很可怕哈哈哈，期待老王的調整啊🤤
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📍 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店
📮台北市大安區復興南路二段350號
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本店麵屋壹之穴在國父紀念館附近，專賣拉麵，這間分店則是專賣沾麵，之前吃過3~4次都很不錯，台灣的沾麵專門店不多，這次去運動中心路上經過突然很想 ... ... <看更多>
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壹之穴沾麵 在 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 - Facebook 的推薦與評價
麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店, Taipei, Taiwan. 3488 likes · 11 talking about this · 816 were here. 拉麵征服全世界. ... <看更多>