[全家便利商店美食]
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<鼎泰豐聯名鮮食新品>
🔻泰式紅咖哩雞飯 $99元
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這次分享#鼎泰豐 與全家的聯名的新品🔥
讓人超級期待 一定要試試看的吧!
除了主食的部分還有甜點綠豆薏仁湯😍
#泰式紅咖哩雞飯 ✨
超級好吃 超級推薦!
濃郁的耶香紅咖哩搭配粒粒分明的米飯
讓人一口接一口停不下來~
咖喱裡面有馬鈴薯、番茄、毛豆
雞肉的部分肉質也很嫩份量很夠
#宮保雞丁炒麵 ✨
有點像拌面的感覺麵條口感很有嚼勁
微辣提升整體的風味 搭配高麗菜和洋蔥
雞丁吃起來很嫩而且很入味 也很好吃
#綠豆薏仁湯 ✨
綠豆薏仁湯的部分店員也說很熱銷👍
吃起來也很清爽不會很甜
綠豆和薏仁的口感吃起來是粒粒分明
很適合享用完主餐來一碗!
整體感覺很棒
果然鼎泰豐的聯名新品就是不一樣
宮保雞丁炒麵不錯只是口味比較重一點
最喜歡泰式紅咖哩雞飯
喜歡泰式的朋友一定會喜歡的🥰
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,介紹居酒屋風的香噴噴日式炒麵! 咖喱裡的香味超級棒 一邊喝一邊吃無法停下來喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 宵夜版-居酒屋風咖喱炒麵/居酒屋風カレー焼きそば [1人份] 油麵 Chinese noodles—150g 雞腿肉 Chicken thigh —1片 高麗菜 Cabbage—80g 青椒 Gre...
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【#小端網絡觀察:營多麵風味之母去世,全球網友悼念:「學生時代最美好的記憶沒了」】
1月27日,全球最大即食麵品牌Indomie營多撈麵的創造者、被稱為「Indomie之母」的印尼人努努克·諾拉尼(Nunuk Nuraini)在印尼逝世,終年59歲。據營多發言人稱,「努努克安詳地回到伊斯蘭教的神阿拉身邊」,但未有透露死因。許多網友聞訊紛紛表示,「學生時代最美好的記憶沒了」。
努努克早年畢業於Padjadjaran大學食品科技系,隨後擔任泡麵風味開發經理近30年。她首創的快熟面調料包,使營多麵成為印尼市場最受歡迎的快熟麵品牌,也因此被譽為是「營多麵之母」。如今Indomie已經銷往全球超過80個國家,努努克巧手調製出的多款營多麵速食麵口味,包括印尼雞湯、巴東牛肉、雞肉咖喱等,幫助Indomie成為了人盡皆知的快熟面品牌。而經典的印尼撈麵口味是更紅遍八十多國,被封為「印尼之光」。
早在2019年11月,《洛杉磯時報》就在「官方速食拉麵影響力排名」將Indomie的燒烤雞肉風味評為最佳,而印尼炒麵風味則位列第十。
在推特上,努努克的去世震動了整個東南亞。荷蘭駐印度尼西亞大使Lambert Grijins贊揚努努克「創造了史上最好的印尼炒麵」,印尼網友更是因爲擁有努努克而自豪「長期以來,印度尼西亞一直是一個很驕傲的國家,因爲它擁有營多麵」「感謝你改善了無數人的生活,我從心底里感激你」。
而近鄰馬來西亞的網民也深情的感謝努努克幫助了許多吃不飽飯的學生,「你值得最高級別的贊揚,因爲你的發明將無數的學生從飢餓中拯救出來。」擁有超過5萬粉絲的馬來西亞媒體公司MGAG更是製作了特殊的meme,對努努克表示感謝「謝謝你,你是個傳奇」。
在整體地區收入水平降低的影響下,營多麵幫助許多東南亞人渡過難關、努努克也因而在很多人心中享有崇高的地位。據聯合國2020年7月30日發佈的報告,COVID-19疫情正將東南亞推至「社會經濟危機」邊緣,可能逆轉數十年來的減貧進程。約2.18億非正規就業人口被衝擊,東南亞整體經濟萎縮0.4%,而海外勞務匯回款項可能減少13%或100億美元。
努努克離世消息發佈後,許多港台網友在臉書上發帖文悼念、稱贊她爲「現代偉人」「傳奇」並感謝她的貢獻:「感謝妳為我們帶來這份美味」「致敬🙏🏻 由細食到大的味道,真係好好味,RIP(致敬,從小吃到大的味道,真的好好吃,RIP)」「多謝你發明嘅indomie 陪伴咗我最窮困又肚餓嘅日子(謝謝你發明的indomie陪伴我度過最窮困又飢餓的日子)」,也有網友感到遺憾,「琴晚先講緊想食(昨晚正講著想吃)」「咁後生(這麽年輕)…」
多家外媒也有報導努努克去世的消息。BBC駐新加坡分社的記者Yvette Tan特意在報導中撰寫了評論、稱贊努努克是「一個東南亞的偶像」:「可以說Indomie在每個人心中都有著特殊的地位——這是當你的母親幾位忙碌的時候會爲你烹飪的美食,也是你深夜飢腸轆轆時總會想起的夜宵。」BBC更是形容,對營多撈麵的熱捧在部分地區已成「邪典般的推崇(cult favorite)」。而CNN提到,許多拉麵的粉絲都在社交媒體平台上向努努克致敬,感謝
爲公司開發了「mi goreng(印尼炒麵)」等經典拉麵風味。
營多拉麵低廉的價格使其成爲不少中低收入地區家庭的主食,幫助不少人果腹。CNN曾在2019年報導,由於每包Indomie僅售54奈拉(15美分),營多麵是非洲國家尼日利亞銷售量最高的方便麵品牌、占據了總市場的74%。而在2017年,印度尼西亞西爪哇省州長里德萬·卡米爾(Ridwan Kamil)在其Instagram帖子中稱讚努努克為「kos(寄宿家庭)孩子的英雄」,也是因為營多麵對學生們來説是一種受歡迎、美味又實惠的餐點。
對許多網友來説,營多麵就是學生時代的代名詞。因其價格便宜,在台灣和香港都頗受歡迎;不少學生都會在手頭拮据的時候囤上好幾包,或是晚上當宵夜吃。網友們紛紛回憶,「在台灣讀書的年輕人來説,他也是月底吃土的好物品,怎麽煮都好吃」「大學時代都是一箱箱搬著吃」「大一寧願窩在宿舍吃indomie也不想買學餐」「感謝他陪我度過每個月底」。
而對於許多香港網民們來説,營多麵也是大學時代的經典美食:「拯救左好多學生,又平又好食(拯救了很多學生,又便宜有好吃)」「呢個麵陪左我成個大學生涯,雖然好撚肥,但真係好撚好食(這個麵陪伴了我整個大學生涯,雖然很容易長胖,但真的是很肥很好吃)」;就連在身在澳洲的網友也表示,「(營多麵)是澳洲的美食呀!」
除了悼念創始人離世外,不少網友曬出用營多面製作的美食圖片,稱贊營多麵又便宜又好吃。除了單獨作爲主食,更有網友開發出了營多麵花樣繁多的烹飪方法、讓其進一步爆紅:可以做鐵板炒麵、也可以做蛋包麵、湯麵甚至是拉麵比薩。
但作爲即食麵,也有不少網友表示對營多麵調料包中的大量添加劑表示擔憂。有網友普及:「常識話你知,即食麵,尤其係湯包,有好高份量鈉質,一包足夠每人每天最高攝取量,所以湯包不要全放入面湯內煮,只能放部分,又不要飲用麵湯/味精湯」,更有讀醫科的網友表示「因為讀醫科,從來不買即食麵」。
你有什麽跟營多麵的回憶或者特殊的營多麵烹飪方法嗎?快來跟小端分享吧。
圖:Twitter @My_MGAG
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咖喱 雞肉 炒麵 在 Yna尹娜 Facebook 的最讚貼文
🔥 我其實不想上班
#yna吃貨仔
🔸#雙拼辛口咖哩飯$200
🔸#豬排辛口咖哩飯$220
皆可換成手工麵 不加價
升級究極咖哩(大辣)+40
看店名就知道⋯⋯
這是一間老闆很有個性的店
話先講前頭
如果你是要求多、不耐等、自以為大爺的奧客麻煩不要來,老闆並沒有你想像中態度美好😌
在板新站附近巷弄裡有間讓你誤以為是酒吧咖啡廳的咖哩餐廳🍛
但不要來亂,門口就有菜單 老闆只賣菜單有的,有的也不一定天天有!
除了咖哩另外也有帕里尼、排餐、炒麵麵包等等...
主打辛口咖哩(對 沒有不辣的)
我常覺得台灣咖哩是味道聞起來鹹鹹辣辣
結果吃下去是甜的 讓我覺得受騙的食物
所以基本上咖喱中 辛口算是我唯一信仰✅
這次點了豬排咖哩和雙拼咖哩
咖哩很濃郁 微辣小辣 不會辣到懷疑人生
對於辣度接受低的朋友可以安心服用
愛大辣可以升級究極咖哩 但不要加了又說太辣😌
濃郁的香味一上桌聞到就餓了
旁邊附上蘋果切片 吃多時也可以解膩
豬排也是亮點 沒有厚厚的麵衣 但不誇張
我吃到最後一塊都還是脆的👍🏻
豬肉不是組合肉 之所以紮實 不會綿綿碎碎的
雙拼的牛肉是美國嫩肩牛
雞肉吃起來有脆皮 是雞腿不是雞胸🐔
老闆不把肉一起燉 而是把雞肉煎過把牛肉煎到8分才放入咖哩
才不會感覺整盤都是同一個味道吃到底
看照片就知道份量 非常有飽足感😋
吃飽跟老闆聊聊天(其實是我像記者一樣採訪他哈哈哈)
他說咖哩中他放了黑巧克力
增色之外 其實是最主要的口感滑順來源
我很驚訝!居然有巧克力?難怪辛口卻不會越吃越乾!
不用加工製品粉末勾芡 而是選擇用雞骨和蔬菜慢慢熬也是他的堅持✊🏼
接著聊到態度
老闆是個酷酷不笑臉很臭的型男 他說客訴是常有的事🤣
老闆傳遞的想法 我認為也不失道理!
「我是餐飲業,不是賣笑的。」
「我用心在料理上呈現給你,希望你看重的就是我的料理。」
要點菜單或現場沒有的東西哪可以去別家吃。
要趕時間先給你?那先幫前面的客人付錢,大家一定很願意讓你先!
手上步驟不容分心時一直問一直叫,不會理你,不能因為你打壞這道餐點的製程。
所以我說奧客不要來,想討臉色的話那隨你便!
題外話。除了裝潢很有巧思 他們廁所也有秘密㊙️
燈一開我以為我在好樂迪包廂啊😂(有影片👉🏻)
牆面有黑膠唱片、漫畫、門內還吊了一雙鞋👟
廁所有浴缸 浴缸則是拿來養魚的🐟
害我忍不住自拍起來🤳
但拜託不要在裡面耽誤別人也要解放的時間🤣
可見老闆把環境大至用餐空間小至廁所都佈置得很愜意輕鬆
是希望每個來用餐的人能在舒服的環境享受每一份他手作的用心
這次的食記與眾不同 老闆也讓人很有記憶點
寫出來跟大家分享啦~😆😆
📍我其實不想上班(1100-2000)
⚠️週三、週日只開到16:00
⚠️老闆不時會想休假
訂位直接到粉專留言 我其實不想上班
新北市板橋區長安街275號
📌低消一份餐點or飲品/人(小朋友只要有坐椅子都算)
📌餐具、水為自助式
📌寵物友善(不影響他人為主)
🈚️沒辦法做全素餐點 真的沒辦法
🈚️沒有兒童座椅
📌老闆:「上班不準時下班超準時,應該沒有人想要下班還加班又沒加班費可領的爛工作吧!」
今天看的電影🎬 鋒迴路轉(美)
#辛口咖哩 #黑咖哩 #咖哩飯 #板橋美食 #豬排咖哩 #牛肉咖喱 #雞肉咖哩 #我其實不想上班 #popyummy #popyummy新北 #yummyfood #yummyday #yummy #foodie
咖喱 雞肉 炒麵 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
介紹居酒屋風的香噴噴日式炒麵!
咖喱裡的香味超級棒
一邊喝一邊吃無法停下來喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
宵夜版-居酒屋風咖喱炒麵/居酒屋風カレー焼きそば
[1人份]
油麵 Chinese noodles—150g
雞腿肉 Chicken thigh —1片
高麗菜 Cabbage—80g
青椒 Green pepper—1/4個
洋蔥 Onion—1/8個
紅蘿蔔 Carrot—10g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—少許
日式高湯 Dashi—50cc
清酒 Sake-2大匙
味淋 Mirin—1大匙
豬排醬 Tonkatsu sauce–1大匙
柴魚片 Katsuo bushi—2g
咖喱粉 Curry powder—1大匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
咖喱 雞肉 炒麵 在 Potv Youtube 的精選貼文
泡麵挑戰[開箱]-韓國美食料理-不加起司也很好吃-韓國自由行必帶回台灣的-韓國SPICY辣泡麵- 生活
合作影片
【試吃 韓國泡麵 Instant noodles 韓國SPICY辣麵】 三養辣雞炒麵 / 韓國三養火辣雞冷拌麵 台灣 台中youtuber 合作挑戰 - 因為愛私人工房
https://youtu.be/JVCj2l4ub5w
實況主挑戰必做的泡麵挑戰
據說是韓國第二SPICY辣泡麵-火辣雞肉風味鐵板炒麵
生為愛吃美食料理的我怎麼能夠錯過呢,
雖然不常吃泡麵,也不常吃辣。還是要來試試。
上次和一群實況主挑戰了韓國泡麵、冷拌泡麵,
這次要一個人繼續挑戰韓國SPICY辣泡麵,紀錄我的生活
食用說明:建議需要煮熟5分鐘後才能吃喔~可搭配青菜.荷包蛋.玉米.起司,怕辣的人也可以嘗試起司口味的或者自行加起司在泡麵裡也有效果喔~~
心得:吃美味泡麵前記得先準備牛奶~因為真的超辣~不過也很好吃~讓你一口接一口~不吃辣泡麵的朋友~建議別輕易嘗試,喜歡吃SPICY辣或喜歡泡麵的朋友~真的可以挑戰看看~辣勁十足又美味
====简体====
泡面挑战[开箱]-韩国美食料理-不加干酪也很好吃-韩国自由行必带回台湾的-韩国SPICY辣泡面- 生活
实况主挑战必做的泡面挑战
-据说是韩国第二辣~
生为爱吃美食料理的我怎么能够错过呢,
虽然不常吃泡面,也不常吃辣。还是要来试试。
上次和一群实况主挑战了韩国泡面、冷拌泡面,
这次要一个人继续挑战韩国辣泡面,纪录我的生活
食用说明:建议需要煮熟5分钟后才能吃喔~可搭配青菜.荷包蛋.玉米.干酪,怕辣的人也可以尝试干酪口味的或者自行加干酪在泡面里也有效果喔~~
心得:吃美味泡面前记得先准备牛奶~因为真的超辣~不过也很好吃~让你一口接一口~不吃辣泡面的朋友~建议别轻易尝试,喜欢吃辣或喜欢泡面的朋友~真的可以挑战看看~辣劲十足又美味
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