鼎泰豐、秀蘭、雞肉飯、史大華精緻麵食、廖家牛肉麵之外,很習慣到家裡附近的這家店吃個簡單的晚餐,自然、無添加,又麻、辣、香、安心得讓人上癮的日常美食,以前都是外帶回家慢慢吃,但...大概是生意太好,目前僅中午開放外帶,晚餐只好乖乖到現場。一個豆腐湯、紅油抄手、生滷豆皮、海帶、青菜清燙,先把麻得夠勁的抄手吃完、把滷菜倒入剩下的醬汁、再加入一點麻辣油拌一拌~~真的麻得很過癮!連小菜的豆芽菜都麻~~~呼!簡單吃也要好好吃、慢慢吃。
史大華 外帶 在 麻吉小兔吃貨旅行團 Facebook 的最佳解答
林東芳牛肉麵現在小碗半筋半肉麵要200元,是我太久沒吃了嗎?
口味清爽但是中藥口味好像藥燉排骨,不是小兔的愛,個人還是喜歡史大華比較有深度。
外帶刻意請他們包生麵回來自己煮,比較好吃。
史大華 外帶 在 LifewithQuinny 八比愛漂亮 Facebook 的精選貼文
忙碌了一下午一定要好好吃飯!
結果我朋友跟我約到忘了 @@
所以我一個人獨享牛小排+翼版肉囉 嘿嘿 😋😋
一直拼命加料麻辣鍋這邊,吃好飽 😻😻😻
我外帶了白菜鍋!
麻辣鍋心有餘而力不足,穿高跟鞋大包小包搭公車太危險了
雖然殘念,不過下次還要再來 👅
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史大華 外帶 在 史大華麻辣精緻鴛鴦鍋 - Facebook 的推薦與評價
許多貴賓會使用臉書的訊息功能向我們訂位、或是訂購外帶,小編常常會遺漏或是晚回覆。 歡迎加入史大華火鍋的LINE帳號,可以更快速、不遺漏的回覆,甚至不定時會有獨家 ... ... <看更多>
史大華 外帶 在 [廣宣] 台北大安史大華麻辣精緻鴛鴦鍋- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:史大華麻辣精緻鴛鴦鍋
消費時間:2015/4
地址:台北市大安區安和路二段209巷2號
電話:(02)2733-3589
營業時間:12:00-14:30、17:00-23:00
圖文版 https://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/419839792
純文字心得↓
清明節時候和家人掃完墓想到「史大華精緻麵食」用餐
卻正逢休息時間,隔沒多久就好運抽中了旗下的鴛鴦鍋口碑券
兩間餐廳位置距離不遠,都在大安區的安和路巷弄中
麻辣鍋店就在遠企飯店後方,飯店旁有平面停車場(70元/h)
「史大華麻辣精緻鴛鴦鍋」已開業七年
麵食館更開業超過十二年
平日中午時段用餐桌數大約四、五桌
店家有統一特調的醬汁,是老闆娘鍾愛的比例配方
微酸偏清爽,若吃不慣也可以自行到醬料區另取
雖然鍋底有酸菜鍋,但這邊並沒有提供腐乳醬噢
▼滷味拼盤 原價360元
牛筋、牛肚、豆干,三樣都滷透入味且不死鹹
▼自製烏梅汁 原價150/壺
酸甜比例拿捏恰當,硬要說的話算是偏甜些,但順口解膩
▼鴛鴦鍋底(小,麻辣/泡菜) 原價500元
超過三人會建議點選大份的鍋底
麻辣湯頭使用牛肉湯打底,配合妹妹選擇正常辣度
正常辣或更辣的話會加入店家特製的鬼椒辣椒(加入橄欖油製作)
不像一般麻辣湯上浮著厚厚一層油,完全可以用湯匙撥開勺來喝
泡菜湯頭則是用雞湯打底,泡菜和鴨血皆為店家自製
店內隨處可見一桶桶大甕,裡面都是醃漬發酵中的泡菜噢!
史大華的泡菜鍋適中的酸氣中帶著清爽與甘甜滋味
(鍋底中的白菜和豆腐可免費續加一次)
▼自製炸排骨 原價200元
高粱醃製入味的排骨,不論在麻辣或泡菜鍋中燙熟都相當好吃
我只吃到兩小塊,剩下的就被妹妹搶食一空...
▼豆皮 原價70元
▼蔬菜-大陸妹 原價90元
菜葉翠綠新鮮
▼自製鮮蝦滑 原價180元
100%新鮮蝦肉製作,完全不參任何的魚漿
吃起來軟中帶點嫩,又帶點脆,相當特別,蠻喜歡的!
▼手工川丸子 原價160元
吃酸菜白肉鍋我最愛的就是川丸子!
這時候才突然覺得少了腐乳醬就是少一味XD
▼活菌豬五花 原價350元
色澤粉嫩、涮熟後口感彈性仍然很好
(忍不住想吶喊:給我腐乳醬啊~~!!)
▼極黑雪花牛 原價450元
不乾柴,肉質帶點嚼勁
▼招牌拉麵 原價80元
麵條熟度預先處理在七成熟的狀態
因此喜歡吃彈牙麵條的話,建議稍微燙一下就可以囉
丟到麻辣鍋燙一下就很夠味,咬勁也很讚
在史大華麵食館吃不到這招牌拉麵,只有細麵噢!
▼高粱醋飲 原價120/杯
看到每一桌用餐結束後,店家都會送上這杯飲品招待
不太有酒味,酸嗆酸嗆,要小心就口時別用嘴吸氣啊!XD
「史大華麻辣精緻鴛鴦鍋」的湯頭和自製食材都感覺出用心
服務方面不論是主動加湯或是收取空盤都相當積極,時間點控制的也良好
因此讓人覺得整個用餐的期間都蠻舒服與自在
雖然價位稍高(需加收一成服務費用),但還是推薦給喜歡麻辣鍋的朋友!
P.S.注意到Menu上寫明的低消限制,以下提供給大家參考斟酌:
本店低消為1200元/一鍋、2400元/兩鍋,另收10%服務費用
外帶低消相同,不另收服務費用,自帶酒須酌收300元開瓶費
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