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#那個滷高麗菜我最推
來分享一下上次去高雄玩的美食，南豐魯肉飯擁有50多年歷史，目前高雄不只一間分店，這次來到自強夜市入口的苓雅總店，避開用餐時間人潮還是滿，魯肉飯和獅子頭飯都好讚，醬汁給的多、酸菜下飯，尤其是魯高麗菜和小魚乾花生更是讓我讚不絕口，苦瓜封湯甘甜好喝！而且價格非常親民是高雄必吃美食😋！
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📸看菜單 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/557909155
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✨ 南豐魯肉飯
☎ 07-331-2289
🌏 高雄市苓雅區自強三路139號 (自強夜市入口)
🕛 09:00~24:00 (天天營業)
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分類👉#MISO吃高雄
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
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#南豐魯肉飯 #高雄美食
好吃可口唰嘴的庶民小吃 ❤️南豐魯肉飯，餐點親民價位份量十足啊，👍網友們大力推薦獅子頭開胃好下飯，👍👍搭配超大顆苦瓜封好滿足，還有高麗菜也是我的愛！！👄👄👄
分享文：https://goo.gl/aqiDox
😋高雄 x 鼎中路
北高的你想吃南豐又更近了‼
#魯肉飯老品牌 #文藻鼎中新店面
這家在鼎中路上的南豐離文藻滿近的哦!
而且內用區的環境更加明亮舒適些了~
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 大塊魯肉配上香貢貢的肉燥🔥
攪拌白飯再大口扒進嘴裡，那黏嘴的滋味啊~~
#獅子頭和苦瓜封都必點
#酸菜配肉燥經典古早味
來吃南豐， 說說你們都是怎麼點的呢❓
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南豐魯肉飯
地址：高雄市三民區鼎中路389號
電話：07-3595385
時間：AM10:00-PM21:00
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南豐魯肉飯. Get Directions. 28,704 people checked in here. +886 7 331 2289. Restaurant. Price Range · $$. Indoor Dining · Heated Outdoor Seating. Open now. ... <看更多>
自強夜市南豐魯肉飯在自強夜市裡就屬南豐魯肉飯這一攤生意好到要排隊， ... 最後一道是苦瓜封湯，苦瓜和絞肉緊緊密合在一起，苦瓜的味道有出來，若 ... ... <看更多>
南豐魯肉飯苦瓜封 在 [愛吃葉食記] 南豐魯肉飯@ 高雄市- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：南豐魯肉飯
地址：高雄市苓雅二路和自強三路的路口 (苓雅市場)
電話：無
營業時間：08:00-20:00 (可能更晚到24:00)
價位範圍(每人)：$30-$100
圖文版：https://blog.pixnet.net/eshi/post/10346564
愛吃葉還沒回家前就已經計畫好要吃頗有名氣的南豐魯肉飯囉
其實愛吃葉也不知道南豐到底有不有名
只是因為第一次吃是在高三 住附近的同學帶愛吃葉去吃
吃完之後 覺得那味道雖不是驚為天人 但卻讓我回味無窮呢
其實愛吃葉也很久沒去吃 只記得是在苓雅市場內 是在全家外面騎樓擺的小攤子
開著車小繞一下 最後在苓雅二路和自強三路的路口發現南豐魯肉飯的字樣
附帶一提的是 苓雅市場不好停車喔！
我們很幸運地剛好可以停在攤子旁邊 所以還是騎機車去比較方便多了
中午12:30 已經被外帶人潮團團圍住
太久沒去的愛吃葉一開始又想跟著排隊 (OS：我是愛排隊魔人啊！)
不過這次有學聰明先問阿姨
果然~~內用是直接找位子坐...不用傻傻跟著排隊咧！
內用的位子其實也只是在全家外面擺幾張桌椅 大概可以坐個40-50人
我們去的時候剩下大概6-8人位子
生意很不錯咧~~
不過小吃的特點就是吃了就走 週轉率很快 所以就算等也不用等多久就有得坐囉
雖然是路邊攤 但這邊的衛生程度還OK
地面不會讓人覺得很髒亂 也沒看見小強老鼠之類的動物
只不過團團圍住的位子有點昏暗
但還保有了路邊攤的親切感
這次相機小紅在最後一刻罷工 沒拍到店頭和座位周圍的菜單~~
菜單上有很清楚的每道菜色和價格 所以不用擔心荷包不夠喔
坐下沒多久 阿姨就會很豪氣地來問你要吃啥 超強地記下你要的東西
然後一次喊給店頭忙碌的阿姨大哥們
愛吃葉這次沒有猶豫很久 就叫了很多東西
5分鐘內就陸續有食物出現在桌上囉
我們的位子正好在這些只燙過的三層肉旁邊 一開始還沒注意到
是阿姨直接在我旁邊切起肉來 我們才意識到這件事 (OS：我們只顧著吃 XD)
不過 這感覺很有在自己家的FEEL
老爸+姊姊+愛吃葉三個人看著阿姨厲害地切出差不多大小的肉
肉質晶瑩剔透 還滲著JUICY 真的還沒滷就很讓人流口水
老爸還幫忙擔心還沒滷怎麼賣咧~~
賀哈哈哈哈哈~~愛吃葉猜大概這些是晚上的份 結果當然是答對囉！
＊ 魯肉飯 $ 30 ＊
咳咳~~在吃之前 愛吃葉先解釋一下
南部的魯肉飯 = 北部的控肉飯 = 會有一塊大大的魯肉
南部的肉燥飯 = 北部的魯肉飯 = 有肉燥在飯上面
這樣應該會比較清楚多了
姊姊和老爸都吃招牌的魯肉飯 送上來的剛好一碗比較瘦 一碗比較肥
除了魯肉 飯上淋上一點肉燥
再加上自己醃的南部口味酸菜 就是一碗香氣十足的魯肉飯囉
老爸說他最愛魯肉飯 現在我們不在身邊 開伙有時很麻煩
所以也會帶著媽媽到處找魯肉飯
(OS：我們老小做的事還真一樣啊~~ )
老爸說高雄以前好吃的店傳到現在都第2-3代了 口味其實都變了
所以很久沒吃到好吃的魯肉飯囉~~~~
不過老爸一看到送上來的魯肉飯 馬上就說：喔...這應該不錯
吃沒幾口就說他要帶媽媽來吃
賀哈哈哈哈哈~~~這次孝敬老爸是對了！ \^0^/
＊ 肉燥飯 $ 30 ＊
愛吃葉想要多吃ㄧ點 所以點了最簡單的肉燥飯
雖然沒有魯肉那樣一大塊肉擺上的彭派
但是肉燥本身味道就很濃郁 豬肉香+油蔥香+醬油香 = 很有古早味
配上甜甜鹹鹹的酸菜
只能說：好好吃啊
硬要挑缺點的話 那一天的飯對愛吃葉來說太軟...
＊ 苦瓜封 $ 30 ＊
老爸也很愛這個 不過想說我們兩姐妹也愛 要讓我們吃
還假裝不愛~~ 但被我們識破
湯是大骨湯的清純甜甘味 加上苦瓜封微微的苦味 整個湯頭很鮮美
苦瓜封很大一個
苦瓜本身只剩一點點苦味 軟軟的 但不致於爛
裡面的封肉感覺也很新鮮 味道很不錯
＊ 蘿蔔湯 $ 30 ＊
蘿蔔湯裡有很多的蘿蔔 煮得很透 軟硬適中
更增添湯的甜美度
而且 還有一顆花枝丸呢
這花枝丸吃得出整塊的花枝喔 吃得出新鮮的FEEL
愛吃葉本來想孔融讓梨給姊姊也吃一下
沒想到掉到地上 只好愛吃葉一人獨吞這美味囉
跟苦瓜封比起來 愛吃葉比較愛蘿蔔湯...蘿蔔+花枝丸整個就贏走我的心啊！
＊ 炒高麗菜 $ 30 ＊
炒高麗菜走甜甜路線 應該是本身的蔬菜甜味
大概是因為事先就先炒好的 所以軟軟的 已經沒有清脆的口感了......殘念
不過好像很多路邊攤麵店的炒高麗菜都走這種路線就是
＊ 筍乾 $ 20 ＊
老爸也很愛筍乾煮的東西 像筍乾排骨湯已經變成我們家每年過年必吃的食物呢
這兒的筍乾 份量很多 偏向濃濃甜味 吃多了會膩口
老爸說這兒的筍乾煮得太甜 失去了筍乾原本酸酸的風味......很可惜
沒辦法...我們家都愛酸酸的筍乾 ^////^
＊ 油豆腐 10元/塊 ＊
愛吃葉覺得除了肉燥外 最能嚐出老闆真功夫的就是滷油豆腐了
油豆腐簡單 本身沒有味道 怎麼用滷汁把油豆腐滷得又香又嫩是很難的
南豐的油豆腐一送來就嚇壞我們三個人 ~~~ 實在太大囉
比起一般油豆腐的方正 這兒的油豆腐是一般的兩倍大再切成三角形來的
而且 一入口 真的是又燙又嫩又香又入味 ^^b
所有精華都在這油豆腐裡了
還好有加點 不然愛吃葉就少吃一次美味囉
＊ 蒸蛋 $ 20 ＊
吃完上面的東西 其實我們三個老小已經飽了
但愛吃葉還是硬把一個蒸蛋吃光光
這蒸蛋是用小蛋糕烘焙模型裝著的 量頗大
上頭就有魚板、青豆和香菇裝飾
看起來很好吃
蒸蛋本身沒有特別的味道
比起愛吃葉愛的軟度 如果用標準1顆蛋配100c.c.水的比例來看
這兒的蒸蛋大概是1顆蛋配110c.c.水的硬度
吃到下面 還有雞肉和蛤蜊 算是小驚喜囉
不過 蛤蜊沒有吐沙吐乾淨 整個含在裡面了
所以 哈哈 愛吃葉最後吃的是砂蒸蛋
除了愛吃葉一家老小點的這些東西
這兒還有獅子頭飯、滷虱目魚肚、魚丸湯、雞肉飯、冬粉、麵... 選擇頗多
外帶還可以選擇要單點還是要變成有小菜的便當
便當只要$40還$50 便宜得很咧
但是來這兒聞到肉燥香氣 就連愛吃麵的愛吃葉都會來上一碗肉燥飯啦
這次最高興的莫過於推薦老爸而他也喜歡
有空回家再一家老小手牽手去吃囉
PS：價錢有點忘記了...所以可能會有5元的差距喔！
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◆ From: 61.231.241.241
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作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉食記] 二吃南豐滷肉飯 @ 高雄市苓雅市場
時間: Thu Jan 24 20:28:29 2008
餐廳名稱：南豐滷肉飯
地址：高雄市苓雅二路和自強三路的路口
營業時間：08:00-20:00 (可能更晚到24:00)
價格範圍：單份主食$30-$70
停車：不太方便
有圖好看版：https://blog.pixnet.net/eshi/post/13357320
上次寫出南豐滷肉飯後 批踢踢網友馬上推薦南豐的獅子頭飯
愛吃葉抓到機會就再去試試看囉~~
這次成員新加入了老媽一員 老哥依然無緣加入
於是老爸、老媽、阿姊和我四個人就HAPPY飛奔而去囉
上次去南豐 相機小紅在最後一刻掛點休息
所以沒拍到南豐的攤子狀況和菜單~~這次可是充電飽飽來的呢
南豐的攤子其實不大 擠了3-4個阿姨各自分工負責包便當或盛菜
菜單秉持著簡單傳統路線~~一目瞭然
晚上六點半左右到達 卻已經是人山人海囉
小小等了2-3分鐘就有座位了...路邊小吃攤的客人流動率果然很大啊
本來我們自己選定了併桌的長桌一角
但老闆很貼心建議我們換到另一個單獨桌~~果然比較好坐咧
這次老爸依然點他愛的魯肉飯
愛吃葉鎖定目標要吃的獅子頭飯~~順便叫阿姊就點了沒吃過的雞絲飯
(OS：阿姊人真聽話)
一樣火速叫完要吃的東西
等不到5分鐘就陸續上完菜了
＊ 雞絲飯 $40 ＊
阿姐的雞絲飯看起來還好~~就是肉燥飯加上雞絲
雞絲口感不會太澀 也算是有咬勁
但不知為何就是覺得還好
愛吃葉忍不住覺得只吃肉燥飯就夠了
＊ 獅子頭飯 $40 ＊
網友推薦的獅子頭飯有兩顆不小的獅子頭
酸菜和肉燥構成的肉燥飯當然也跑不掉
主角獅子頭很像雙胞胎~~身咖啡色的外表感覺滷了很久了
肉泥作成的獅子頭外表看起來硬硬的
但咬起來其實非常地軟 裡面還有一點點JUICE咧
但對愛吃葉來說~~有點太鹹
就算已經配著飯吃了 還是充滿濃濃的鹹味
也許天註定我只適合吃肉燥飯吧 囧
＊ 苦瓜封 $30 ＊
苦瓜封倒是維持相同的水準
肉餡很紮實
個頭兒也很大一個
苦瓜些微的苦味還可以令人接受
＊ 蘿蔔湯 $30 ＊
基於上次對蘿蔔湯的好印象 愛吃葉再點來吃
蘿蔔湯的水準也差不多
只是花枝丸變成了小一號的貢丸
這點有點讓愛吃葉不太開心~~人家比較愛花枝丸的口感啊 *淚奔*
＊ 白菜魯 $20 ＊
上次沒點到的白菜魯這次也來一份
白菜魯這東西每次讓愛吃葉看到就想點它出場
但每次吃愛吃葉都覺得還好
這次更讓愛吃葉更加確定原來我不是很愛白菜魯這東西啊~~ ORZ
這就有點對不起南豐的白菜魯了
吃完之後 整個飽到要爆炸
但還是貪心地去買了旁邊久違的白糖粿
回家的路上作大調查~~
意外發現老闆少算白菜魯的錢ㄟ...
因為已經走遠了 只好想說是老闆請我們的~~
小小討論了一下~~這次吃的新鮮貨普通
還是第一次吃的東西比較好吃呢
以後去南豐就知道要點什麼來吃啦
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◆ From: 61.231.236.140
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作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: ~[食記]~ 高雄 嘉輝燒肉飯,南豐滷肉飯&阿Q凍圓
時間: Thu Jan 31 20:14:13 2008
餐廳名稱：嘉輝燒肉飯
地址：高雄市苓雅區苓雅二路100號
餐廳名稱：南豐滷肉飯
地址：高雄市苓雅區自強三路139號
餐廳名稱：白糖粿
地址：南豐滷肉飯前的一台小車
餐廳名稱：阿Q凍圓
地址：高雄市自強三路107號
高雄市福德三路106號
鳳山青年夜市(星期四~日)
圖文版：https://blog.yam.com/kellency/article/13685697
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爲了參加峰哥的婚禮所以去了一趟高雄，
坐著客運到高雄已經下午摟，在車站附近租了機車，
騎著機車找尋我們的午餐地點，
之前有爬了一下文，我們預計要吃嘉輝燒肉飯跟南豐滷肉飯，
照著地圖騎著車找阿找終於給我找到了，
先去吃了嘉輝燒肉飯，
兩個人點了一碗燒肉飯跟一個油豆腐，
燒肉飯很快送上來，燒肉跟飯是分開放的，
飯上有淋了滷肉醬汁跟高麗菜，
原本以為燒肉蠻多的(三塊左右)，結果原來底下還有塊油豆腐，
燒肉的味道是不錯弄得很入味，但整體來說算是普普通通，
吃完之後就繼續往南豐滷肉飯前進，
南豐的生意蠻好的，來買的人絡繹不絕，
點了一碗獅子頭飯跟一份魯白菜，
魯白菜味道我覺得不是很好吃，吃起來很油，
獅子頭飯是滷肉飯上放了兩小顆獅子頭，
獅子頭飯味道算還ok，但也沒有讓我特別驚喜的味道，
吃完出來在前面一家小攤子看到有人在賣白糖粿，
女友一直吵著要吃，所以就買了一個白糖粿，
白糖粿吃起來QQ軟軟的，很像炸麻薯的口感，
外皮又炸的有點脆脆的口感，外面裹上一層薄薄的糖粉跟花生粉，還蠻好吃的^^
接著網前騎一小段就看到一家賣凍圓的店叫阿Q凍圓，
點了一碗招牌凍圓(裡面有紅豆+薏仁+仙草凍+抹茶凍+番薯圓+芋圓)，
剛段上來的凍圓看起來晶瑩剔透，看起來就是很好吃的感覺，
抹茶凍吃的到淡淡的茶味，整體來說算是清涼退火的一到甜點，
用料也蠻實在的，夏天來吃應該蠻不錯的，推薦喔!!
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◆ From: 220.132.88.33
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作者: plo0921 (小白兔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄苓雅區～南豐滷肉飯
時間: Mon Feb 11 21:10:27 2008
店家資料：
南豐魯肉飯
店家地址：高雄市 苓雅區自強三路139號（全家前騎樓）
店家電話：07-3312289
營業時間：上午約十點左右～晚上十二點止
圖文網誌：https://myurl.com.tw/skq5
當面速力達母還是少女時曾到阮綜合去實習，當時只覺得這店家生意真好，
一吃驚為天人，每到用餐時間第一想到就是南豐（我承認發胖不是一天造成的），
實習結束後就很少去吃了，當天突然想吃肉丸子，所以就在上班前繞到南豐來解解癮。
招牌照～招牌上的價錢是外帶的價錢。（不小心照到正妹背影）
價目表～這是在攤位用餐的價錢。
魚丸湯～湯還不錯，但有點鹹，有3個小魚丸+1個福州丸。
獅子頭飯～果真香噴噴..聞起來有淡淡的蒜頭味，獅子頭吃起來不肥，
肉丸雖然有點鬆，但口感還滿軟嫩的，酸菜也很不錯，個人喜歡偏甜的酸菜，
這裡的酸菜超對我的口味～
滷蛋+獅子頭～滷蛋很Q，味道也滷得滿透的，另一個是獅子頭切面樣。
竹厝泡沫紅茶～面速力達母最喜歡竹厝的奶綠，每每經過這附近都會去買一杯，
他們還有賣一些點心跟鍋燒麵。
食後感想：
南豐滷肉飯在高雄應該有點名氣吧，每逢用餐時間（尤其中午）都是大排長龍，
不管是外帶或內用都是滿.滿.滿..，以前比較喜歡吃雞絲飯，但之前某次
外帶便當雞絲很柴，柴到不行，所以改吃獅子頭飯，想不到還挺好吃的，
雞絲飯個人認為還是錦田路上的老牌比較好吃..
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◆ From: 220.229.17.216
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作者: mnau (台北孤兒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄南豐魯肉飯
時間: Tue Feb 19 18:14:38 2008
南豐魯肉飯
07-331-2289
高雄市苓雅區苓雅二路與自強三路交叉口
11:00~24:00
20元起
真相網誌區
https://0rz.tw/513I9
很久沒發食記了 過完這個痛苦的新年後 終於有時間了
今天要講的這家店 我想可以算高雄的人氣小吃
那就是南豐魯肉飯
南豐魯肉飯的位置位於苓雅市場內
附近也有很多有名的小吃
像是甘家冷凍芋 正義麵線 成男生碗糕等等……..
而南豐魯肉飯正是其中的佼佼者
下面這三道菜 就是我那天去吃的
第一道是魯肉飯 請大家看看這塊肥肉
吃起來可說是肥而不膩 非常好吃
再搭配肉燥 真是極品
第二道是雞肉飯 我覺得普普
再來就是魯白菜 也是裡面的人氣小菜
而至於他的雞絲意麵 看起來也不錯
可惜我那天沒點 我想下次有機會去
我會點的……
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◆ From: 140.116.84.66
※ mnau:轉錄至看板 Kaohsiung 02/19 18:14
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作者: kingofhippo (阿非) 看板: Food
標題: [食記] 推薦高雄自強夜市南豐滷肉飯
時間: Thu Feb 28 14:55:15 2008
餐廳名稱：南豐滷肉飯
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：在高雄自強路與四維路交介
個人很愛吃滷肉飯
南豐是我吃過全省作好吃的一家
一碗40元
可以跟老闆說要比較瘦的肉
超好吃
大力推薦
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◆ From: 203.67.89.48
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作者: Sana (靜止) 看板: Food
標題: [Sana食記] 高雄-南豐滷肉飯
時間: Tue Jan 27 13:40:32 2009
照片連結版:
https://www.flickr.com/photos/sanamaple/
https://www.flickr.com/photos/sanamaple/sets/72157612969986820/
餐廳名稱:南豐魯肉飯
地址:高雄市苓雅二路和自強三路的路口
電話:無
營業時間:到24:00
數年前在西子灣大學念書時,就曾經到訪過這家魯肉飯,雖云魯肉飯,
可是等於中部或是北部的知高飯/焢肉飯,當年讓我吃了真是驚為天人,
只是要突破五花肉的恐懼,嗯,所以吃的機會不多,不敢常吃.....
根據維基百科曰:
焢肉飯,台灣小吃之一,是一種以白飯佐以焢肉食用的米食
所謂的焢肉是指將大塊豬五花肉以醬油、糖及香料等材料,
用小火煮至熟軟滷製而成的肉塊。
時值夜間九點近十點時分,晚上十一點要工作,靠近住宿點的選擇不多,
靈機一動,想到了自強夜市內的這間南豐魯肉飯
https://0rz.tw/1QH9B
https://0rz.tw/GYLCy
https://0rz.tw/TjUSO
由於時間不早了,人潮比較少,有一些菜,例如:獅子頭,已經賣光光了,
就點了魯肉飯.竹筍.貢丸.油豆腐
魯肉飯/焢肉飯,$30
https://0rz.tw/CW9F3
https://0rz.tw/p8Vv5
https://0rz.tw/QhMSt
此飯貴在一個化字,魯肉要被燉到夠爛,爛到可以跟飯伴在一起,
飯扒入口時就可以肉香米香同時感受得到,市面上賣焢肉飯的那麼多家,
不乏有爛咖的,滷得不夠爛,拿起來還QQ有彈性,那真是糟糕加三級!
豬五花可不是給你們用來糟蹋的!
南豐的就不一樣了,夠爛,夠透,賣相如此的漂亮,光看就夠了.
一個化字展現的如此淋漓盡致!
竹筍.貢丸.油豆腐,小菜上
https://0rz.tw/Et4r5
油豆腐,$10,
是我的最愛,比起一般油豆腐的方正,這兒的油豆腐是一般的兩倍大
再切成三角形
套句網友說法:
油豆腐簡單,本身無味,要怎麼用滷汁把油豆腐滷得通透,是很不容易的,
一入口,真的是又燙又嫩又香又入味
我一向熱愛油豆腐,我也在此替南豐的油豆腐作Certify.
吃了這麼多,一共$65.....便宜啦!
我在西子灣的求學時期留下的回憶,依然不褪色!!!
88分!
Sana
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.192.252.195
※ 編輯: Sana 來自: 210.192.252.195 (01/27 13:41)
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